ക്യാപ്ലിൻ അടങ്ങിയ കേക്ക്

പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ വിഭവം ആയിരുന്നു സമയം വൈദഗ്ധ്യം നിന്ന് Pies. പോഷിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധവും, അവയിൽ ചിലത് മാറ്റമില്ലാതെ നിലകൊള്ളുന്ന നമ്മുടെ നാളുകളിൽ എത്തിയിട്ടുണ്ട്, ചിലർ അംഗീകാരത്തിനുമപ്പുറം സൂത്രവാക്യം മാറ്റിയിരിക്കുന്നു.

മറ്റ് ഫില്ലിംഗിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മത്സ്യക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ നിറയ്ക്കുന്നത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. മുട്ടയിടുന്നതിനുള്ള മത്സ്യങ്ങളുടെ വില വളരെ ചെലവേറിയതായിരിക്കില്ല, ഞങ്ങൾ അതുപയോഗിച്ച് ക്യാപ്ലിൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിങ്ങളോട് തെളിയിക്കാൻ ഏറ്റെടുക്കുകയാണ്, അത് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സംസാരിക്കാനിടയുണ്ട്.

കഫെലിൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ

ചേരുവകൾ:

• capelin - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• സസ്യ എണ്ണ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ - 1 ഇനം;
• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• സോഡ - കത്തി അഗ്രം;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

നിങ്ങൾ ഒരു കാപ്പിലിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും രസകരവുമായ ജോലി ചെയ്യേണ്ടതാണ് - അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിലിൽ ക്യാപ്ലിൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് മെലിഞ്ഞ മീൻ അസ്ഥികൾ അപ്രത്യക്ഷമാകും.

എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ശുദ്ധിയുള്ള നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച്. ഉള്ളിയിൽ പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു.

മുട്ട ഉപ്പും പാലും തല്ലി, ക്രമേണ നേരത്തെ sieved മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. പൈ പുല്പ്പണമാക്കാൻ, നാരങ്ങ നീര് കെടുത്തിക്കളയുന്നു ഏത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു സോഡ ചേർക്കുക.

വറുത്ത പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം, എണ്ണ ഗ്രീസ്, താഴത്തെ മുഴുവൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി പകരും. മുകളിൽ, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, എന്നിട്ട് ഉപരിതലത്തിൽ മത്സ്യം വിതരണം ചെയ്യും. കുഴെച്ചതുമുതൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ പാളി നിറയ്ക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങും കപ്പിലും ചേർത്ത്, 40 ഡിഗ്രി, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.

തുറന്ന പൈയ്ക്ക് പാചകം ചെയ്ത പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• വെണ്ണ - 110 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• കാപ്ലിൻ മായ്ച്ചു - 400 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഗ്രീൻ പീസ് - അര നൂറ്റാണ്ട്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 300 മില്ലി;
• വറ്റല് ചീസ്.

തയാറാക്കുക

പൊടികൾ രൂപംകൊള്ളുന്നതിനുമുമ്പായി മാവു, ഉപ്പ്, എണ്ണ എന്നിവയുടെ മാവു കുഴിക്കുക, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർത്ത്, ഒരു പാത്രത്തിൽ കുഴമ്പ് രൂപപ്പെടുത്തുക. 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക.

ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം അതിനെ ചുരുട്ടും. ഞങ്ങൾ ഒരു കുഴിയെടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ പിയേഴ്സ് 15 മിനിറ്റ് 200 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഉള്ളി വേണ്ടി, ഉള്ളി മുളകും പൊന്നു സ്വർഗം വരെ വെറും ചെയ്യട്ടെ. മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം അടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുവടെ അടിയിൽ, capelin ഒരു പാളി ഇട്ടു പിന്നെ ഉള്ളി വിതരണം ഒരു ക്രീം-മുട്ട മിശ്രിതം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ പൂരിപ്പിക്കുക. നാം 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി കേക്ക് ചുടേണം. പൈയുടെ ഉപരിതല തയ്യാറാക്കുവാൻ 15 മിനിറ്റ് മുൻപ് ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് തളിച്ചു.

ക്യാപ്ലിൻ, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• വെണ്ണ - 230 ഗ്രാം;
• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• വൃത്തിയാക്കിയ ക്യാപ്ലിൻ - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• അരി - അരനൂറ്റാണ്ട്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ഉപ്പും ചേർത്ത് സോഫ്റ്റ് വെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും അടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം, മാവു ഒഴിച്ചു കൈയ്യിലില്ല ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് വരച്ച് 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത വിടുകയാണ്.

അതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തടയാൻ കഴിയും. വെള്ളം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ അരി കഴുകി, പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി സുഗന്ധം പൊൻ, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളക് വരെ browned. കാപെലിൻ സീസണും മിക്സും.

പാതിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടി, ഒരു ഭാഗത്ത് ഉരുട്ടി, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചകിരി അരിയും ഉള്ളിയും വിതറി, വെണ്ണ കഷണം ഇട്ടു. അന്തിമ പാളി കപെലിൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പാളി ഉരുട്ടി ഒരു പൈ മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ നീരാവി എക്സിറ്റിനു വേണ്ടി ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് കേക്ക് ഉലുവയും. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി, 45 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം ചുടേണം.