ഗോമാംസം മുതൽ ഭക്ഷ്യക്ഷാമം

ലോ-കൊഴുപ്പ് യുവ ഗോമാംസം - മാംസം, ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിന് തികച്ചും അനുയോജ്യമായ. വിവിധ ഭക്ഷണരീതികൾ തയ്യാറാക്കാൻ നല്ലത്, പുതിയ തണുത്ത ഗോമാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, എന്നാൽ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് കൊഴുപ്പ്, കണക്ടിവിറ്റി കോശങ്ങളുടെയും കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള മാംസം കടിച്ചുതരുന്നു.

ഭക്ഷണ ഗോമാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഗോമാംസം മുതൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണരീതികൾ മൂന്നു പ്രധാന മാർഗ്ഗങ്ങളാണുള്ളത്:

• അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം;
• പാചകം വേവിക്കുക;
• നീരാവി ന് വാഷിംഗ്ടൺ

ഭക്ഷ്യവസ്തു ബീഫ്, ചുട്ടു

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് ടെൻഡർലോയിൻ - 400 മുതൽ 800 ഗ്രാം വരെ തൂക്കമുള്ള ഒരു കഷണം;
• കിട്ടട്ടെ ഒരു ചെറിയ കഷണം ആണ്.

തയാറാക്കുക

മാംസം ചട്ടിയിൽ കുടുങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ, കിട്ടട്ടെ എന്ന പശുവേലിൽ ലബ്രിസ ചെയ്യുക. (നിങ്ങൾ കിട്ടട്ടെ, മറ്റു കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയോ വെള്ളം തളിക്കുകയോ ചെയ്യണം). ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ ലെ മാംസം പാക്ക് (2 പാളികളിൽ കഴിയും) 2-2.5 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. റെഡി ബീഫ് വറുത്ത് ഏതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവം, പച്ചക്കറികൾ, ചീര ആൻഡ് അതിലോലമായ തര്കാതിനില്ല കൂടെ സേവിച്ചു.

ഭക്ഷണപദാർത്ഥം ചാറു ലെ ബ്രൂക്ക്

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - ഏകദേശം 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ആരാണാവോ റൂട്ട് - 1 കഷണം;
• സുഗന്ധ ഉണക്കി ( ബേ ഇലകൾ , ഗ്രാമ്പൂ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, പീസ്).

തയാറാക്കുക

വലിയതോ ഇടത്തരങ്ങളോ ആകൃതിയിലുള്ള മാംസം വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ സജ്ജമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ തിളപ്പിക്കുക 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക ആദ്യ ചാറു ഊറ്റി. മാംസം കഴുകുക ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വെള്ളം ഒഴിക്ക, തൊലി ബൾബ് ആരാണാവോ റൂട്ട് ചേർക്കുക. 2-2.5 മണിക്കൂർ (മൃഗങ്ങളുടെ പ്രായം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു) ഒരു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ ചൂട്, കുക്ക്. നാം ആനുകാലികമായി ശബ്ദമുണ്ടാക്കുന്നു. റെഡി ചാറു ഫിൽറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം (ഏത് സാഹചര്യത്തിൽ, ഉള്ളി, ആരാണാവോ റൂട്ട്, ബേ ഇല ഉപേക്ഷിച്ചു) കഴിയും. വേവിച്ച മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ഏതെങ്കിലും വെളിച്ചഭാഗത്തെ വിഭവങ്ങൾകൊണ്ട് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ദമ്പതികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണം വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു: ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 50 മിനുട്ട് ഇരട്ട ബോയിലർ അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിവർക്കിലെ സ്റ്റീം ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാണ്.