Borscht ഒരു രുചികരവും പ്രിയപ്പെട്ട മാത്രമല്ല, വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ വിഭവം മാത്രമല്ല. മനുഷ്യ ശരീരത്തെ പ്രധാനപ്പെട്ടതും അവശ്യമുള്ളതുമായ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, കാബേജ്, വെളുത്തുള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചിലകൾ, മാംസം - ഇവയെല്ലാം വിറ്റാമിനുകളിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. പുതിയ പാചകരീതി, വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം, ബോർഷോ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഇറച്ചി കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് എടുത്തു നല്ലത്, ബോർഷിന്റെ കുറവ് കലോറിയും ആയിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ ചാറുള്ള ബോറച്ചിലെ കലോറികൾ പന്നിയിറച്ചിലോ കുഞ്ഞാടിലോ പാകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്.
ചിക്കൻ ഉള്ള ബോറെകളിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?
ചിക്കൻ ചാറുള്ള ചാരനിറത്തിലുള്ള കലോറി ഉള്ളടക്കം പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചാറു വേണ്ടി ഉപയോഗിച്ച ശവത്തിന്റെ ഭാഗം പരിഗണിക്കുക രൂപയുടെ. ശരാശരി, ചിക്കൻ ചാത്തിൽ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ബോറച്ചും 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 48 കിലോ കലോറിയുണ്ട്.
ബോറച്ചിലെ കലോറി കുറയ്ക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
കുറഞ്ഞ കലോറിക്ക് ശേഷം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. മാംസം കൊണ്ട് ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാ നുരയും നീക്കം ചെയ്തശേഷം മാംസം തിളപ്പിച്ച ശേഷം ആദ്യ ജലം വറ്റിച്ചു വേണം.
നിങ്ങൾ ബാർഷ് തയ്യാറാക്കാൻ മിഴിഞ്ഞു ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം കലോറിക് ഉള്ളടക്കം പുതിയ ക്യാബേജ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കരിമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. അതിനാൽ, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പിനുള്ള പച്ചക്കറികൾ കടന്നുപോകാതെ, വെള്ളത്തിൽ വറുത്ത ഒരു ചട്ടിയിലാണ്. പകരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നിങ്ങൾ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം. കുറഞ്ഞത് കലോറിയുള്ള ഉള്ളടക്കം മാത്രമല്ല, പയർവർഗങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഈ ബോർഷ് വിജയിക്കും. Borsch മയോന്നൈസ് കൂടെ നിറയ്ക്കാൻ, പക്ഷേ കുറഞ്ഞ കലോറി പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തികച്ചും refueling കഴിയും. ചിക്കൻ ചാറു ന് borscht അപ്പം അപ്പം മെച്ചപ്പെട്ട ഗോതമ്പ് ഗ്രേഡിൽ നിന്ന് സേവിച്ചില്ല, പക്ഷേ ബാര്ലി. ഇത് കുറച്ച് കലോറികൾ മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ ഉത്തേജിതവുമാണ്.