ചീസ് പ്ലേറ്റ്

ചീസ് പ്ലേറ്റ് (ഇത് ഒരു ചീസ് ബോർഡാണ്) വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള പയറുകളുടെ തരം തിരിക്കുന്നു. ഒരു നിശ്ചിത ക്രമത്തിൽ ക്രമീകൃതമായ കഷണങ്ങളാക്കി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ചില പഴങ്ങൾ (ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ), പരിപ്പ്, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, ചെറിയ തുറന്ന പാത്രങ്ങളിൽ പഴം ജാം, ഉദാഹരണത്തിന്, pialas, ചീസ് പ്ലേറ്റ് ഒരു അധിക അലങ്കരണം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

നന്നായി ചിന്തിച്ചതും അലങ്കരിച്ചതുമായ ചീസ് പ്ലേറ്റ് ഏതെങ്കിലും ഏറ്റവും മികച്ച സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫ്രാൻസിൽ, പാൽപ്പട്ട കഷ്ണങ്ങളാക്കി നിർബന്ധമാണ്. കൂടാതെ, ചീസ് ഒരു സ്വതന്ത്ര പാർട്ടിയും കളിക്കാം, ഈ ശേഷിയിൽ അത് സാധാരണയായി വൈൻ, ശക്തമായ പാനീയങ്ങളുടെ ലഘു ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചീസ് പ്ലേറ്റ് നൽകുന്നു

കൃത്യമായി ഒരു ചീസ് പ്ലേറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് സംസാരിക്കും.

  1. ആസൂത്രണം ചെയ്ത ഫയലിംഗിന് (കുറഞ്ഞത് 3 ദിവസം, ആഴ്ചയിൽ അല്ലാതെയുള്ള) ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഞങ്ങൾ ചായങ്ങൾ വാങ്ങുന്നു.
  2. ഒരു തടി ബോർഡ്, മാർബിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനൈറ്റ് ഉപരിതലത്തിൽ ചീസ് നൽകുന്നതാണ് നല്ലത് എന്നു വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു ചീസ് പ്ലേറ്റ് എന്ന നിലയിൽ, ഹാർഡ്, നോ-ടറി, മണമില്ലാത്ത മരം എന്നിവയുടെ പ്രത്യേക ബോർഡാണ് പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. വെയിലത്ത് ഒരു ചിത്രം ഇല്ലാതെ (നിങ്ങൾ മാവട്ടെ ആണ്), നിങ്ങൾ സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ കളിമൺ planks- വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ബദലായി (ഗ്രാമത്തിൽ, രാജ്യത്ത് പ്രകൃതിയിൽ) നിങ്ങൾ ഒരു വിറക മുന്തിരിവള്ളിയിൽ നിന്ന് വെടിയുണ്ടകൾ ഉണ്ടാക്കാം.
  3. ഞരമ്പുകളിലെ റീസ്രേറിൽ നിന്നും എടുത്ത്, മുറിച്ചതിനുശേഷം ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ ഞങ്ങൾ എടുക്കും.
  4. സാധാരണയായി, ഒരു ചീസ് പ്ലേറ്റ് അഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ വ്യത്യസ്തമായ ചീസുകളിൽ നിന്ന് രൂപം കൊള്ളുന്നു (നന്നായി, അവർ കാഴ്ചവൈകല്യമുള്ളപ്പോൾ). ഞങ്ങൾ സുന്ദരവും മൃദുവും മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഉറച്ച ടാർഗറ്റ്, മൂർച്ചയില്ലാത്ത, പരുഷഭാവംകൊണ്ട് അവസാനിക്കുന്നു.
  5. ക്ലോക്ക് വൈറസിൽ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ചീസ് കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കണം.
  6. ഒരുതരം ചീസ് എന്ന പേശികൾ മറ്റൊന്നുമായി സമ്പർക്കത്തിൽ വരാൻ പാടില്ല, അതിനാൽ ഒരു ചീസ് പ്ലേറ്റ് വരുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ വിടവുകൾ വിടുകയാണ്.
  7. ചീസ് ഇടുകയോ വളരെ നേർത്ത പാടില്ല.
  8. ചീസ് പ്ലേറ്റ് ഒരു മധുരപലഹാരമായി നൽകാറുണ്ടെങ്കിൽ, കഷണങ്ങളുടെ ഭാരം 25-50 ഗ്രാം വീതം ആയിരിക്കണം.
  9. ചീസ് പ്ളേറ്റ് ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഓരോ തരത്തിലുള്ള ചീസ് ഒരു കഷണം 150 മുതൽ 200 ഗ്രാം വരെയാകാം. ഈ പതിപ്പിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക കത്തി-നാൽക്കാരനെ സേവിക്കാൻ കഴിയും. നാൽക്കല് ​​നഷ്ടപ്പെട്ടാല്, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് കുറയ്ക്കാനും കൈകൊണ്ട് കഴിക്കാനും മടിക്കരുത്, അങ്ങനെ പ്രോവെസ്സില് ഉദാഹരണമായി ചെയ്യുക.
  10. പീസ്, pears, ആപ്പിൾ, മേശ മുന്തിരി, ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, - - അതുപോലെ നാളികേരം, ഒലീവും ഏതാനും ചിലത്, പാൽക്കൂട്ടങ്ങൾ രുചി ചില ഫലങ്ങളിൽ സംയുക്തമായും ആണ്. ഇതിനായി ചീസ് പ്ലാറ്റിൽ ഉള്ള വിടവുകൾ പൂരിപ്പിക്കൂ. നാം പ്രത്യേകിച്ച് വിദേശീയ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അവോക്കാഡോ ഒഴികെ. നാം പുതിയ ചീര ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പ്ലേറ്റ് അലങ്കരിക്കുന്നു.
  11. ഒരു ചീസ് പ്ലേറ്റ് വേണ്ടി സോസ് ആവശ്യമില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് മയോന്നൈസ് ഒഴിവാക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, സോവിയറ്റ് പോസ്റ്റ് ശേഷിക്കുന്നു എല്ലാവരും പ്രിയപ്പെട്ട.
  12. ഒരു കൂട്ടം പയറുകളും, പാനീയങ്ങളും പച്ചിലകളും ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ പ്രാദേശിക പ്രാദേശികമായ (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞപക്ഷം) ദേശീയ പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ നിന്നും തുടരുന്നു: ഫ്രെഞ്ച് പയസ്, ഫ്രാൻസ് പാനീയുകൾ, ഇറ്റാലിയൻ - ഇറ്റാലിയൻ, കക്കെക്സിയൻ, യഥാക്രമം, കൊക്കേഷ്യൻ എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക്. ഈ നിയമം കർശനമല്ല, മറിച്ച് ഇപ്പോഴും.
  13. ചീസ് പ്ളേറ്റ് പുതിയ ചാരപ്പായ റൊട്ടി കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട പായ്ക്കറ്റുകളാൽ ചേർക്കുന്നതല്ല.
  14. ചീസ് പ്ലേറ്റ് ഘടനയുടെ "ഗ്രാമീണ" പതിപ്പിൽ, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ കുരുമുളക്, അതുപോലെ സ്വാഭാവിക രാജ്യത്തിലെ വെണ്ണ, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാം - ഈ ഗംഭീരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് വീടിന്റെ വീടില്ലാത്ത വീഞ്ഞിനൊപ്പം, നിങ്ങൾ ആ ജീവിതം സുന്ദരമായി കാണും.
  15. വൈൻ കൊണ്ട് പ്രസന്നമായ അടിസ്ഥാന ക്ലാസിക്കൽ സംയോജനമാണ്

    1. കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള ചീസ് രുചി, ഏറെ വൈഷമ്യമുള്ള ഒരു പുട്ട് വീഞ്ഞ് വാങ്ങുക എന്നതാണ്.
    2. കഠിനമായ മൂർച്ചയുള്ള ചെമ്മീനും - ചുവന്ന വൈൻ.
    3. നല്ല പ്രകടമായ ഫലം അസിഡിറ്റി ഉള്ള വെളിച്ചം യുവ വൈൻ.
    4. വരണ്ട വരണ്ട വൈനുകൾ - സോഫ്റ്റ് ക്രീം ചീസ് ലേക്കുള്ള.
    5. വൃത്തികെട്ട പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ ചായം പൂശിയ പുറംതോടുകൂടിയ ചാരനിറമുള്ള വുഡ്സ്, ഉറപ്പുള്ളതും പ്രത്യേക വൈനുകളും ശക്തമായ പാനീയങ്ങളും.
    6. ആട്ടിറച്ചി ചീസ് - സോവിൻ, ചാർഡൊണെയ്, റോഷിങ്.

    ചീസ് പ്ലേറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ് (വളരെ ഏകദേശവൽക്കരണം)

ചീസ് പ്ലേറ്റ് പുറമെ, അതു പട്ടികയിൽ മനോഹരമായി അലങ്കരിച്ച മാംസം , പച്ചക്കറി വിയർപ്പ് സേവിക്കാൻ ഉചിതമാണ്.