ഒരു സ്ട്രിംഗിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു സ്വാദിഷ്ഠമായ ദേശീയ ജോർജിയൻ, അർമേനിയൻ ഔഷധമാണ് ചർചെചെല. ചർക്കിക്കെല ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഒപ്പം നിങ്ങൾക്കത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം. അതു സാധാരണയായി വാൽനട്ട് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി, പക്ഷേ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ തെളിവും പുറമേ അനുവദനീയമാണ്. ഈ വിഭവത്തിൽ മാറ്റമില്ലാത്തത് എല്ലായ്പ്പോഴും മുന്തിരിപ്പാടുകളിലാണ്. ടാർർട്ടറുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ജെല്ലി പോലെയാണ് ഇത്. അത് മുന്തിരിപ്പഴം, പഞ്ചസാര, മാവു എന്നിവയിൽ നിന്നും കാണേണ്ടതാണ്. Churchkhely ഉണ്ടാക്കുന്നു - നടപടിക്രമം ലളിതവും വളരെ രസകരമായ ആണ്, എങ്കിലും നിങ്ങൾ ഫലം ഒരു ദമ്പതികൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും. ചർച്ച്ഹെല ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകത്തെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് നോക്കാം.
വീട്ടിൽ സഭാ
ചേരുവകൾ:
- മുന്തിരിപ്പഴം - 2 ലിറ്റർ;
- തൊലി വാൽനട്ട് - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- തേൻ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ചർച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കാം? ഹസൽനട്ട്, വാൽനട്ടിന്റെ അംശം എന്നിവ ആരംഭിച്ച് ഒരു വലിയ സൂചി, 25 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള കട്ടിയുള്ള തൂവലുകളിൽ അടുക്കുക, ഉയരത്തിൽ നിന്ന് 6 സെ.മി കുറവ് ഫ്രീ ത്രെഡ്, ഒരു ലൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ വിശിഷ്ടഭോഗത്തെ തൂക്കിയിടും.
പിന്നെ തട്ടാരെ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഗോതമ്പ് മാവ്, പ്രീ-വേർതിരിച്ച മാവു ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് മുന്തിരി ജ്യൂസ് ഇളക്കുക.
ബാക്കി ജ്യൂസ് ഒരു എണ്ന പകർന്നു ചൂട് ഞങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക തിളയ്ക്കുന്നത് തുടങ്ങും. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മാവു ഒരു വൃത്തികെട്ട നേർത്ത trickle, ജ്യൂസ് പകര്ന്നു ചേർക്കുക. കൂടാതെ, ഇടപെടാൻ നിർത്താതെ തന്നെ ഞങ്ങൾ തേൻ ചേർക്കുന്നു. വളരെ കട്ടിയുള്ള ജെല്ലിക്ക് സമാനമായ പൊരുത്തത്തിൽ നമുക്ക് പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുകയാണ്. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തീയിൽ നിന്ന് ടാർറ്ററിനെ നീക്കം ചെയ്യുകയും, മണ്ണിളക്കി, 50 ഡിഗ്രി വരെ തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇപ്പോൾ നമ്മൾ ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് എടുത്ത് 2 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡത്തിൽ പൂർണ്ണമായും താഴ്ത്തിവയ്ക്കണം, ത്രെഡ് കട്ടിയുള്ള ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു.
അടുത്തതായി, ത്രെഡ് നീക്കം 7 മിനിറ്റ് ഉണക്കി. നിങ്ങളുടെ ആദ്യ ബാച്ച് ഉണങ്ങുമ്പോൾ, നമ്മൾ അടുത്തതും മുന്പോട്ടു മുക്കും. പിന്നീട് സ്ട്രിംഗിലെ സഭയെ ശരിയാക്കുക, കുറച്ചു ആഴ്ചകൾക്കായി ഇത് ചെയ്യുക.
ഉണങ്ങിയതും നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ മുറിയിൽ സഭാ ഉണങ്ങുക. പേപ്പർ മാധുര്യം കീഴിൽ, ആദ്യം ജ്യൂസ് ഡ്രിപ്പ് കാരണം. മുകളിലത്തെ പാളി ഉണങ്ങിയതുപോലെ ചർമ്മത്തിന്റെ അളവ് നിശ്ചയിക്കണം. ചർച്ച്ചേലിനുള്ളിൽ മൃദുവായതായിരിക്കണം. ഉണങ്ങിയ ശേഷം, നാം കടലാസിൽ പേപ്പർ കൂടെ alternating, ഒരു പെട്ടിയിൽ ട്രീറ്റ്മെന്റ് കൈമാറ്റം. മധുരക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങി കഴിയുമ്പോൾ, 2-3 മാസത്തിനുള്ളിൽ മധുരത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ സന്നദ്ധതയിൽ എത്തിയിരിക്കുന്നു.
അർമേനിയൻ ചർച്ചിൽ
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ജ്യൂസ് - 1 l;
- മാവു, ധാന്യം, ഗോതമ്പ് - 0.5 സെന്റ്;
- ബദാം, വാൽനട്ട്, തെളിവും, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചർച്ച്കെൽ പാചകം എങ്ങനെ? Churchchel തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഏതെങ്കിലും ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് കിളിയും കൂടെ hazelnuts) കൂടെ സ്ട്രിംഗ് പരിപ്പ് വഴി കടന്നുപോകുവാൻ.
ഇപ്പോൾ ജ്യൂസ് തിളപ്പിച്ചും തയ്യാറാക്കാൻ പോകുക. ഒരു എണ്ന കടന്നു തിരഞ്ഞെടുത്ത ജ്യൂസ് പകരും, ഇടത്തരം തീ ഉപയോഗിച്ച് അത് ഉടനെ തിളച്ചു, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ത്യജിച്ചു ഇളക്കി മുൻകൂർ അല്പം sifted മാവു ഒഴിക്ക. ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു വാനില കായ്ക്കുണ്ടാക്കുന്നതിന് അൽപം കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക.
തണുത്ത മിശ്രിതം, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഒരു മിനിറ്റ് നേരം അരിഞ്ഞത്. അടുത്തതായി, സഭചേൾ 5 മിനിറ്റ് എടുത്തു കളയുക, എന്നിട്ട് കട്ടിയുള്ള പാളി ലഭിക്കാൻ രണ്ടോ മൂന്നോ പ്രാവശ്യം ഈ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക.
സ്ട്രിംഗിലെ ചർച്ചിനെ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിഹരിച്ചു, രണ്ടാഴ്ചയോളം ഉണങ്ങിയതും നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് തൂക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. മാധുര്യത്തിൻ കീഴിൽ, നിങ്ങൾ പേപ്പർ പ്രചരിപ്പിക്കേണ്ടതാണ്.
ശരി, നിങ്ങളുടെ churchchel ഉണങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് വസ്തുക്കളുമായി സ്വയം മുഴുകിപ്പോകും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പരീക്ഷണത്തിലോ ആറ്റീസ് അരിയിലോ ആപ്പിൾ .