സാധാരണ പരമ്പരാഗത സൂപ്പ് റൂപർടയർ മുലയൂട്ടുമ്പോൾ എന്തൊക്കെ പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സൂപ്പ്? ഉദാഹരണത്തിന് തീരുമാനങ്ങളും ഓപ്ഷനുകളും, തീർച്ചയായും, ഒരുപാട് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്വിസ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാം. നമ്മുടെ സ്ഥലങ്ങളിലെ അത്തരം അസാധാരണമായ വിഭവം തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ സാധാരണ മെനുവിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നു.
ഈ സൂപ്പ് വളരെ ഉയർന്ന കലോറി ആണ്, സജീവ ശാരീരിക പ്രവർത്തനം, പർവ്വതം അല്ലെങ്കിൽ സ്കൈ നടത്തം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ, തണുത്ത കാലാവസ്ഥ പ്രകൃതിയിൽ കാൽനടയായ് മുമ്പ് പ്രഭാത അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം അതിനാൽ വളരെ നല്ല തൃപ്തികരമായ നൽകുന്നു.
ചീസ്, ക്രീം, ക്രറ്റൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വിസ് സൂപ്പിന്റെ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ശക്തമായ ഇറച്ചി ചാറു (മികച്ച ഗോമാംസം) - ഏകദേശം 1 ലിറ്റർ;
- ക്രീം പ്രകൃതിദത്ത ക്ഷീര - 200 മില്ലി (1 ഗ്ലാസ്);
- ചീസ് കഠിനമാണ് (മികച്ച സ്വിസ്സ് ഉത്ഭവം, എമന്റൽ, ഗുരയർ, ഷബ്സിഗർ തുടങ്ങിയവയുടെ അത്തരം ഇനങ്ങൾ) 150-200 ഗ്രാം;
- ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ വെണ്ണ ക്രീം സ്വാഭാവിക ക്ലാസിക് (വെയിലത്ത് ഭവനങ്ങളിൽ) - ഏകദേശം 20-30 ഗ്രാം;
- പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ആരാണാവോ, റോസ്മേരി, ബാസിൽ, പെരുംജീരകം);
- ജീരകം വിത്ത്, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, മല്ലി;
- വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രൗണ്ട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (മധുരവും കുരുമുളക്, കാർണേഷൻ, ജാതിക്ക, കുങ്കുമം).
തയാറാക്കുക
തീ ഇട്ടു ഒരു എണ്ന ലെ മാംസം ചാറു ഉടനെ ജീരകം ആൻഡ് മല്ലി) വിത്തുകൾ ചേർക്കുക. ഉടൻ ചാറു ചെറുതായി തിളപ്പിച്ച്, ഉടനെ ബലഹീനർക്ക് തീ കുറയ്ക്കും മൂടി മൂടി, 8 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക അങ്ങനെ ജീരകം ആൻഡ് മല്ലിയിടുന്ന വിത്തുകൾ ചാറു അവരുടെ പ്രത്യേക രുചി സൌരഭ്യവാസന നൽകുന്നത്.
ചെറുനാരങ്ങകളോ, ഏകോങ്ങ് സ്ലാബുകളിലോ, അടുപ്പിലെ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഉണക്കണം ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് (അതായത്, ഞങ്ങൾ croutons ഉണ്ടാക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ വെറും പൊട്ടിക്കുക, croutons, toast ). ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ grater ന് ചീസ് തടവുക. ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ നന്നായി മുറിച്ചു.
അവസാന നിമിഷത്തിൽ, ചാറു ചാറു ക്രീം അതിൽ ഒഴിച്ചു ജാതിക്ക, കുങ്കുമവും കൂടെ seasoned ആണ്. സൂപ്പ് കപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റുകളും അല്പം croutons ലെ ക്രീം നിറച്ച തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു പകരും.
ഓരോ സൂപ്പ് പാപ്പിലും വറുത്ത ചീസ് ഒരു ഭാഗത്ത് ഉറങ്ങുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് (പച്ചിലകൾ) ഉപയോഗിക്കാം - എല്ലാവരും അത് സ്വയം ചെയ്യട്ടെ. കുരുമുളക് തളിക്കേണം (അതായതു - ഒരു മിൽ നിന്ന് പുതുതായി നിലത്തു). ചീര കൊണ്ട് തെറിച്ചു ടോപ്.
ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പരമ്പരാഗത സ്വിസ് സൂപ്പ് ആസ്വദിക്കൂ. ഈ രുചികരമായ വിഭവം ഒരു ആധികാരിക ആധികാരിക സ്വിസ്സ് പാനീയം പോലെ സേവിക്കാൻ നല്ലതു: ഷ്chnaps, കിർഷ്, ആപ്സലേസർ Apelbittner ഒരു ഗ്ലാസ്, അല്ലെങ്കിൽ വളരെ രസകരമായ ആയ സ്വിസ് പട്ടിക വൈൻസ് ,.