ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഉല്പന്നങ്ങൾ ജനിതക എൻജിനീയറിങ്ങ് ടെക്നിക്സിന്റെ പ്രയോഗത്തിലൂടെ ലഭ്യമാക്കും. ഒരു ജീവന്റെ യഥാർത്ഥ ജീനോടൈപ്പിന്റെ കൃത്രിമ മാറ്റത്തിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മെച്ചപ്പെട്ട ജീവജാലങ്ങൾ (പ്ലാന്റ്, മൃഗങ്ങൾ, നഗ്നത, സൂക്ഷ്മജീവികൾ) നിർദ്ദിഷ്ട സ്വഭാവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ജാതീയ എൻജിനീയറിംഗ് രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ജനിതക പരിഷ്കരണത്തിന്റെ പ്രധാന തരം ട്രാൻസ്ജെനുകളുടെ ഉപയോഗം ആണ് (അതായത്, വിവിധ ജീവിവർഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ജീവികളിൽ നിന്നുള്ള അവശ്യ ജീവികളുടെ പുതിയ ജീവികളുടെ സൃഷ്ടി).
ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും ജനിതകമാറ്റം വരുത്താത്ത കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തമ്മിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഉപഭോക്താവിനെ അനുവദിക്കുന്ന സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
"ഭീകര കഥകൾക്കെതിരായുള്ള ശാസ്ത്രം"
നമുക്ക് നന്നായി ഓർമിക്കാം: ഇന്നുവരെ ഗൗരവതരമായി ശാസ്ത്രീയമായ അടിസ്ഥാനപരമായ അഭിപ്രായങ്ങൾ, പഠനങ്ങൾ, തെളിവുകൾ തെളിയിക്കുന്ന തെളിവുകൾ, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഏതെങ്കിലും ദോഷത്തെക്കുറിച്ച്. ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരേയൊരു പ്രവൃത്തി അതിന്റെ ഗൌരവമായ ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടു, അന്താരാഷ്ട്ര ശാസ്ത്രീയ സമൂഹം വളരെ സ്പഷ്ടവും ബോധപൂർവ്വവുമായ ഫാൽസിഫിക്കേഷനായി അംഗീകരിച്ചിരുന്നു.
ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സുരക്ഷിതത്വത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ധാരണകൾ വിഭജിക്കപ്പെട്ടു, കാരണം സ്യൂഡോസൈച്ചൽ ഊഹക്കച്ചവടമാണ്. ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ലെന്ന് ഒരു വിഭാഗം ശാസ്ത്രജ്ഞരും (ജീവശാസ്ത്ര മേഖലയിലെ വിദഗ്ധരല്ലാത്തവരും) അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. ജീവശാസ്ത്രത്തിൽ വളരെ പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്ന ആളുകൾ വിഷയം "ചവച്ചരക്കു" ചെയ്യുന്നതിൽ സന്തുഷ്ടരാണ്. സമൂഹത്തിൽ തുടർച്ചയായ മുൻവിധികൾ രൂപപ്പെടുന്നതാണ്, അത് പൗരാണിക തലത്തിലേക്ക് എത്തുകയാണ്. ശാസ്ത്രത്തിന്റെ കാഴ്ചപ്പാടിൽ നിന്ന് വളരെ സംശയാസ്പദമായ അത്തരം ജനകീയ അഭിപ്രായങ്ങൾക്ക് നന്ദി പറയുന്നു. ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഉല്പന്നങ്ങൾ കറുത്ത ലിസ്റ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി.
ജിഎംഒകളുടെ സംരക്ഷണം
ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ അന്താരാഷ്ട്ര ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രിക്കൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷൻ (എഫ്.എ.ഒ) ആധുനിക കാർഷിക ജൈവ സാങ്കേതികവിദ്യകളുടെ അവിഭാജ്യ ഘടകമായി ട്രാൻസ്ഗാനിക് ജീവികളെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പ്രയോജനപ്രദമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകളുടെ സാന്നിദ്ധ്യം അനിവാര്യമാക്കുന്ന, ആവശ്യമുള്ള ജീനുകളുടെ നേരിട്ടുള്ള കൈമാറ്റം, തെരഞ്ഞെടുക്കൽ പ്രായോഗിക പ്രവർത്തനത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പുരോഗതിയാണ്. Transgenic ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ആധുനിക സാങ്കേതിക വിദ്യ ബ്രീസറിലെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നത്, പുതിയ ജന്തുക്കളെ തമ്മിൽ ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത വർഗ്ഗങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന സവിശേഷതകളിലേക്ക് മാറുന്നു. വഴി, അത്യാവശ്യമായ ജീനുകളുടെ പുതിയ ജീവികളെ നികത്താൻ സാദ്ധ്യതയുണ്ട്, ഉദാഹരണമായി, അലർജിക്കും പ്രമേഹത്തിനും പോഷകാഹാരത്തിന്.
Transgenic സസ്യങ്ങളുടെ ഉപയോഗം വിളവ് വളരെയധികം മാത്രമല്ല, വിവിധ ജീവികളിലേക്ക് ജീവികളുടെ വർദ്ധനവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ അസുഖകരമായ വസ്തുക്കൾ ഇല്ലാതെ transgenic ജീവജാലങ്ങൾ, agrochemistry (കീടനാശിനികൾ, വളങ്ങൾ), അതുപോലെ വളർച്ച ഹോർമോണുകൾ കുറഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും എന്നാണ്.
ലോകജനസംഖ്യയിലെ പുരോഗമനത്തിെൻറ ജി.എം.ഒകളുടെ ഉപയോഗം, പട്ടിണിയുടെ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികളിലൊന്നാണ് എന്നത് വിചിത്രമാണ്.
നിലവിലെ അവസ്ഥയും ജിഎംഒകളുടെ ഉപയോഗവും
യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ, പോസ്റ്റ് സോവിയറ്റ് യൂണിയനിലെ ഭൂരിഭാഗം രാജ്യങ്ങളിലും, ജിഎംഒ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി ഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കാറില്ല (ഉൽപാദനത്തിന് അത് അനുവദനീയമല്ല), കാരണം പാക്കേജിംഗ് അഭിമാനിക്കുന്നു.
തത്വത്തിൽ, ശരിയായി, ഒരാൾ അവൻ വാങ്ങുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് അറിയാനുള്ള അവകാശം ഉണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, GMO കളിലെ എതിരാളികൾ നിരാശപ്പെടാം: വികസിത കൃഷിയുമായിട്ടുള്ള നിരവധി വലിയ രാജ്യങ്ങളിൽ, അവർ വളരുകയും ജനിതക വ്യതിയാനം വരുത്തിയ ഭക്ഷണം വളരുകയും, കാലം തെളിയിക്കുന്നതും തെളിയിക്കപ്പെടാത്തതുമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ കൂടാതെ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ (GMO കൾ എതിരാളികൾ, വിശ്രമിക്കാൻ), ഞങ്ങൾ എല്ലാ കാലത്തെയും അതിരുകളില്ലാത്ത, 80-കളിൽ ഞങ്ങൾ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കുകളിൽ നിന്ന് GMO കളാണ് ലഭിക്കുന്നത്.