വേനൽക്കാലത്ത് ജന്മദിനാശംസകൾ ഫാന്റസിക്ക് കൂടുതൽ സാധ്യത നൽകുന്നു, ഇവന്റിലെ വിനോദ പരിപാടിക്ക് മാത്രമല്ല, മെനുവും. ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ജന്മഗൃഹത്തിൽ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ എല്ലാ വേനൽക്കാല വൈവിധ്യവും എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ് പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സരസഫലങ്ങളും എല്ലായ്പ്പോഴും പട്ടികയിൽ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നത്.
ജന്മദിനത്തിന് വേനൽക്കാല സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്
വേനൽക്കാലത്ത് ജനിച്ച ലക്കി ജനങ്ങൾ പ്രകൃതിയിലെ ഒരു അവധിക്കാലം ആഘോഷിക്കാൻ അവസരം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. അത്തരമൊരു ആഹാരത്തിന്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ സാലഡ് നൽകുന്ന നാലായിരത്തോളം വഴികളാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.
ചേരുവകൾ:
- ചെമ്മീൻ - 500 ഗ്രാം;
- മാങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ആരാണാവോ - 1 പിടി;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- chicory.
തയാറാക്കുക
എണ്നയിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ 1 മിനിറ്റ് അതിലേക്ക് ചായുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ തയ്യാറുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾ തണുത്ത് വെട്ടിമുറിക്കുക. വെള്ളരിക്കൊപ്പം ചെറിയ സമചതുരമായി ചുവന്ന ഉള്ളി മുറിക്കുക. മാംഗും സമചതുര അരിഞ്ഞെങ്കിലും വലുത് കൂടിയാണ്. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, സീസൺ എന്നിവ ഒഴിച്ചു തയ്യാറാക്കിയ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. മുകളിൽ ഞങ്ങൾ സാലഡ് അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും തളിക്കേണം.
ചിക്കറിയുടെ ശിരസ്സ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി ഉണക്കുന്നതും, പ്രത്യേക ഷീറ്റുകളാക്കി മാറ്റുന്നു. സാലഡ് "ചിക്കറിയുടെ ബോട്ടുകളിൽ" ഞങ്ങൾ മേശയിൽ എത്തിച്ചു. ചിങ്കരിക്ക് പകരം, നിങ്ങൾ പെക്കിംഗ് കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ ചീരയും ഇല ഉപയോഗിക്കാം.
ജന്മദിനത്തിന് ഒരു വേനൽക്കാല സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?
നിങ്ങൾ വെളിച്ചം സ്വീറ്റ് സലാഡുകൾ ലെ സരസഫലങ്ങൾ വേനൽ പരുക്കൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു അവധിക്കാല കേക്കിൽ എന്തുകൊണ്ട് ഇത്രനാശയല്ല? അതിന്റെ ചീഞ്ഞ നിറങ്ങൾ കൊണ്ട്, ഈ സാലഡ് എല്ലാ അതിഥികളുടെയും ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- സ്ട്രോബെറി - 500 ഗ്രാം;
- റാസ്ബെറി - 500 ഗ്രാം;
- ബ്ലൂബെറി - 500 ഗ്രാം;
- പീച്ച്പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തണ്ണിമത്തൻ - 1/2 എണ്ണം;
- മിനി - 4 ശാഖകൾ;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- തേൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സരസഫലങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി ഉണക്കുകയാണ്. വഷളച്ചീരുകൾ മുറിച്ചു വയ്ക്കുകയും raspberries ആൻഡ് ബ്ലൂബെറി മുഴുവനായും അവശേഷിക്കുന്നു. പീച്ചുകൾ തൊലികളഞ്ഞത് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഐസ് ക്രീമിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് പന്തിൽ വെട്ടിക്കളയും. ഒരു സലാഡ് ബൗളിലെ സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഇളക്കുക.
വെവ്വേറെ നാം പുതിന, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ തകർന്ന ഇല നിന്ന് refueling ഒരുക്കും. ഫലം സാലഡ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസിംഗിനെ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
ജനന ദിവസം ഒരു കുട്ടിയെ ഫയൽ ചെയ്യാൻ അത്തരമൊരു വേനൽക്കാല സാലഡ് അനുയോജ്യമാണ്. വിഭവം കുട്ടികൾക്കു കൂടുതൽ ആകർഷണീയമാക്കാൻ, തണ്ണിമത്തൻ തൊണ്ടയിലെ ഒരു പാത്രത്തിൽ സാലഡ് കിടത്തുക.
ജനനദിവസത്തിനായി യഥാർത്ഥ സാലഡ്
മനോഹരമായ ഫ്ലാറ്റ് വിഭവത്തിൽ സേവിച്ചു ട്രൗട്ടിനടുത്തുള്ള ഒരു സലാഡ്, തകർന്ന മയോന്നൈസ് സ്നാക്ക്സ് ഒരു യോഗ്യവും തൃപ്തികരമായ പകരം ആയിത്തീരും. പ്രകൃതിയിൽ ഒരു അവധിക്കാലം ആഘോഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാണെങ്കിൽ - സ്വാദിൽ സാലഡ് മത്സ്യത്തെ വേവിക്കാൻ അവസരം നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്.
ചേരുവകൾ:
- യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- പെരുംജീരകം - 1 pc.
- ശതാവരി - 1 കുല
- ഡിജോൺ കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- 1 നാരങ്ങ നീര്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- കഷ്ണം കഷണങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തയ്യാറായ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പരുവിന്റെ യംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
ഇതിനിടയിൽ, ഒരു പച്ചക്കറി അരക്കൽ വെടിയുകയും, ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും മികച്ച റിബൺ കൊണ്ട് പെരുംജീരകം, യുവ ശതാവരി മുറിച്ചു. പച്ചക്കറികളുടെ ദുർബലമായ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു
നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് കടുക് ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒലീവ് ഓയിൽ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അങ്ങനെ അതിന്റെ വാല്യം ട്രിപ്പിൾ ചെയ്യും.
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 3-4 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് എണ്ണയും വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക.
വിഭവം ന് ശാന്തയുടെ പെരുംജീരകം ആൻഡ് ശതാവരി ഒരു തലയണ കിടന്നു അല്പം കീറിപറിഞ്ഞിറങ്ങിയ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. നാം മുകളിൽ മീൻ കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. കടുക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം.