വേനൽക്കാലത്ത് അവർ വളരെ അലസമായ അല്ല ശൈത്യകാലത്ത് ഫലം പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ ആയിരുന്നു അത് വലിയ ആകുന്നു. ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ചെറി മുതൽ ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുക എങ്ങനെ, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിന്നെ അറിയിക്കും എന്നു പറഞ്ഞു.
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് ചെറി മുതൽ ജെല്ലി
ചേരുവകൾ:
- ചെറി - 4 കി.
- മണൽ പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
- ജെലാറ്റിൻ - 70 ഗ്രാം;
- ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 500 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എന്റെ ഷർട്ടികളെ മൂടി അസ്ഥികൾ നീക്കം. അപ്പോൾ ഒരു എണ്ന അതു ഒഴിക്കേണം, പഞ്ചസാര പകരും ഒരു സ്റ്റൌ വെച്ചു. ജെലാറ്റിൻ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര കൂടെ ചെറി, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക തിളപ്പിക്കുക തുടങ്ങും തീ ഓഫ് ജെലാറ്റിൻസ് പിണ്ഡം പകരും സന്ദർഭം. ഉടനെ ഉണർത്തി ഉടയ്ക്കുകയും, ഉണക്കിയ ഉടയ്ക്കുകയും ഉരുളുക.
തൽക്ഷണ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ചെറി ജെല്ലി
ചേരുവകൾ:
- ചെറി - 1 കിലോ;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം;
- തൽക്ഷണം ജെലാറ്റിൻ - 4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
നാം ഷാമുകളിൽ നിന്ന് വാലുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. ഈ ലളിതമായ നടപടിക്രമം നന്ദി, നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ ഉള്ളിൽ കൃമികൾ മുക്തി നേടാനുള്ള കഴിയും. അടുത്തത്, കല്ലു നീക്കുക. ഇപ്പോൾ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ ഇളക്കുക, കുഴികൾ ഇല്ലാതെ ഷാമുകളിൽ പിണ്ഡം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 12 മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുപ്പുകാലത്ത് ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ വിരിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഈ സമയത്ത് ജ്യൂസ് പുറത്തിറങ്ങും. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ എണ്ന ഇട്ടു, പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക എന്നു, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ സമയം നിങ്ങൾ അത് ഇളക്കിവിടണം. ശേഷം, തീ ഓഫ്, നുരയെ നീക്കം ആൻഡ് അണുവിമുക്ത ജനനവും ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ചെറി നിന്ന് ജെല്ലി വിരിച്ചു. നാം അവരെ ഉരുട്ടി, ചുറ്റും തിരിക്കുക, ചുറ്റി സഞ്ചരിക്കുക. പൂർണമായും തണുത്ത് തണുത്ത ബില്ലെറ്റുകൾ ഒളിപ്പിച്ചു വെക്കാം.
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ചെറി മുതൽ ജെല്ലി വേണ്ടി പാചകം
ചേരുവകൾ:
- മൂക്കുമ്പോൾ ചെറി - 0.5 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- 400 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
- ജെലാറ്റിൻ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം എന്റെ ചെറി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം. സരസഫലങ്ങൾ വറ്റിക്കും, വെള്ളം 40 മില്ലി ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്കേണം. ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കണ്ടെയ്നറിൽ, പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഒഴിക്ക മണ്ണിളക്കി, 5 മിനിറ്റ് സിറപ്പ് ചെറി പാകം. ഇപ്പോൾ വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. പിണ്ഡം വീണ്ടും തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഉടൻ തീ പിടിക്കും. തയ്യാറാക്കിയ വെള്ളമെന്നു ഞങ്ങൾ പിണ്ഡം പകരും. ജനങ്ങളുടെ ദ്രാവകം പുറത്തുവന്നിരുന്നതിനാൽ അവരുടെ ഉള്ളടക്കം ജെല്ലി എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ ഇത് സ്വാഭാവികമാണ്, അത് തണുപ്പൻ നിൽക്കുമ്പോൾ അത് കനംകുറയുന്നു.
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രോസൺ ചെറി മുതൽ ജെല്ലി
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച ഷാമം - 150 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 2.5 കപ്പുകൾ.
തയാറാക്കുക
ജെലാറ്റിൻ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും വീക്കം വരാനായി 50 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ചെറി compote തയ്യാറാക്കുക: ഫ്രോസൺ ചെറി വെള്ളം നിറയും പഞ്ചസാര രുചി ചേർത്തു. നാം അതിനെ തീയിൽ വെച്ച് പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു വിതറിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. പിന്നെ ഫിൽട്ടർ compote. ജലാശയങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചു. Strukoy ഒരു തകരുന്നു compote ആൻഡ് ഇളക്കുക ഒഴിക്കേണം. ചെറുതായി തണുക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ ഷാമം കിടന്നു ജെല്ലി കൂടെ compote അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക. പൂർണ്ണ തണുപ്പൻ ശേഷം, തണുത്ത കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു.