ശരീരത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. സാധാരണഗതിയിൽ ഈ രീതി വിശപ്പു കുറയ്ക്കുകയും "സ്വയം" ഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. മാത്രമല്ല, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ അളവിനുള്ള നിയന്ത്രിത നിയന്ത്രണം ഓരോ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തിൻറെ ഓരോ ഭാഗത്തും കലോറി കണക്കാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമില്ല.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അളക്കുന്നത് അത്യാവശ്യമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?
കഴിഞ്ഞ ഏതാനും ദശാബ്ദങ്ങളിൽ, ഭക്ഷണ ശാലകളിൽ അധികാരികൾ കലോറി ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കാനും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറാനും ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
പക്ഷേ, ഈ ഭക്ഷണരീതി ശരിക്കും പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ് പ്രശ്നം. ആളുകൾ അതിന് അനുസൃതമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും അവർക്ക് വളരെ ശ്രദ്ധേയമായ ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നില്ല. ഒരു നല്ല ബദൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഏറെക്കാലം കഴുകുക എന്നതാണ്. ഈ ഭക്ഷണക്രമം പഞ്ചസാര, അന്നജം (ബ്രഡ്, പാസ്ത, മുതലായവ) ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ അവയെ പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റുന്നു.
കുറഞ്ഞ കാർബോ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണം ഫലപ്രദമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ നല്ല ഉപഭോഗം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, രക്തസമ്മർദ്ദം, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു.
ദിവസത്തിൽ എത്ര കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് വയസ്സ്, ലൈംഗികത, ശാരീരിക പ്രവർത്തനത്തിന്റെ അളവ്, ഭക്ഷണ സംസ്കാരം, ദഹനത്തെപ്പറ്റിയുള്ള നിലവിലെ അവസ്ഥ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
100-150 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഒരു ദിവസം
ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ വളരെ മിതമായ ഭക്ഷണമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തെ നയിക്കുന്നവർക്കുമാത്രമേ തങ്ങളുടെ ശരാശരി സംവിധാനത്തെ നിലനിർത്താൻ വേണ്ടി ശരാശരിരൂപത്തിലും സജീവമായും ഉള്ളവർക്ക് ഇത് മതിയാകും.
ഈ കേസിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്:
- എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഇല്ലാതെ;
- ഒരു ദിവസത്തിൽ അൽപം പഴങ്ങൾ;
- അല്പം അന്നജംകൊണ്ടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, ഓട്സ്).
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ 50-100 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഒരു ദിവസത്തിന് ആവശ്യമാണ്. ദിവസത്തിൽ 20-50 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ദിവസം വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം ആവശ്യമായ സ്ത്രീകളുടെ ഒരു മാർഗമാണ്. ഇത് ബുലിമിയയ്ക്ക് സാധ്യതയുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്രമേഹം മൂലമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മുഴുവനായും നിർത്തുന്നത് നിർത്താൻ താഴ്ന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റ് കോളില്ലെന്ന് ഓർക്കണം. അവയെ നിരസിക്കുന്നത് അസന്തുലിതാവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കുന്നതും ജീവജാലത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.