ചരക്കു കപ്പലുകളിൽ നിന്നും കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് പലരും സംശയിക്കുന്നുമില്ല. അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് പാചകവിഭവങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. സാഹചര്യങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും, പുതിയ ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ മീൻ കട്ട്ലറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കാനും ഞങ്ങൾ ഉതകുന്നു. ലളിതമായതും ബഡ്ജറ്റ് ഉല്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ച ലളിതവും ഒന്നരപൂര്ണ്ണവുമായ ആഹാരം നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് ശ്രമിക്കുക.
ബേക്കുകളുമായി പാചകക്കുറിപ്പ് - പുതിയ ചുകന്ന നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ - 980 ഗ്രാം;
- പന്നിയിറച്ചി - 280 ഗ്രാം;
- വലിയ കോഴിമുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 140 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് അയഡിഡൈസ് - 10 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചി;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 2 പാടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സൌരഭ്യവാസനയില്ലാത്ത സൺഫ്ലവർ എണ്ണ - 120 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കൊഴുപ്പും ചെറിയ, മുടി തൊട്ടുമുന്പായി മുറിച്ചു, ബൾബുകൾ വിരലുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഒരിക്കൽ ഭോജനയാഗം അരക്കൽ ൽ നിലത്തു, ഫലമായി അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നിലത്തു മുട്ട ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക.
റഫ്രിജർ ഷെൽഫിൽ മുപ്പത് മിനുട്ട് ഫിഷ് കട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് അടിയിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം നനഞ്ഞ കൈകളാൽ ഞങ്ങൾ ചുറ്റും അല്ലെങ്കിൽ നീണ്ട ഉൽപന്നങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ഓരോ വശത്തിന് നാലു മിനുട്ട് ഇടതു തീവ്രത തീയിൽ ഒരു ഫ്രൈഡ് ഫാമിൽ വച്ച് വറുത്തു പാൻ ചെയ്യുക.
പുതിയ ചുകന്ന നിന്ന് വളരെ രുചിയുള്ള മത്സ്യം കട്ട്ലറ്റ് - അരകപ്പ് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ - 480 ഗ്രാം;
- തൽക്ഷണ ഓറ്റ്മീലിന്റെ തൊലി - 280 ഗ്രാം;
- വലിയ കോഴിമുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 120 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അസം - 220 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് അയഡിഡൈസ് - 10 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചി;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 2 പാടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സൌരഭ്യവാസനയില്ലാത്ത സൺഫ്ലവർ എണ്ണ - 120 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പുതിയ ചുകന്ന തിക്ക് ആദ്യം ഒരു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, മാംസം അരക്കൽ നിലത്തു. മിക്ക ചതുപ്പുകൾക്കും ഒരു കോഫി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് മാവു പൊടിച്ച്, ബാക്കിയുള്ളവ ഒരു വലിയ കഷണങ്ങളായി തകർത്തവയാണ്. ബ്രെഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി ഇത് ഉപയോഗിക്കും. നാം വളരെ ചെറിയ അളവിൽ ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി, ഒരു ചെറിയ തുഴയാൾ തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊടിക്കുക.
ഉപ്പുവെള്ളം, ഉള്ളി, ഓട്സ് മാവുകൊണ്ടു കലർത്തിയ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുട്ടയും ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ പത്ത് മിനുട്ട് മുളപ്പിച്ചതിനുശേഷം, പിന്നീട് ഉല്പന്നങ്ങളുടെ രൂപകൽപ്പനയിലേക്ക് പോകുക. നനഞ്ഞ കൈകളാൽ ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഓട്സ് വിഘടിത്തങ്ങളിൽ പാൻ അവരെ സുഗന്ധ എണ്ണയില്ലാത്ത ചൂട് സൂര്യകാന്തിയിൽ കിടത്തുക.
ഉൽപന്നങ്ങൾ രണ്ടു വശങ്ങളിൽ നിന്ന് വറുത്തതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് വിരിച്ചു, അത് ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ചൂടുപിടിക്കുന്നത് വരെ തുടരും.
ഉപ്പിട്ട ചുകന്ന ഒരു ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ഉപ്പിട്ട ചുകന്ന പായസം - 420 ഗ്രാം;
- പാൽ - 220 മില്ലി;
- വെളുത്ത അപ്പം - 120 ഗ്രാം;
- വലിയ കോഴിമുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 120 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അസം - 120 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 30 ഗ്രാം;
- 120 ഗ്രാം വീക്കിലിറക്കുക !
- ഉപ്പ് അയഡിഡൈസ് - 10 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചി;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 2 പാടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സൌരഭ്യവാസനയില്ലാത്ത സൺഫ്ലവർ എണ്ണ - 120 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട സവാളയുടെ ചുരുൾ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, പാൽ ഒഴിച്ചു കുതിർക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു. വഴി
ഉൽപന്നങ്ങൾ രണ്ടു വശങ്ങളിൽ നിന്നും ചിതറിക്കിടക്കുന്നതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു താലത്തിൽ അവരെ എടുത്തു നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാൻ കഴിയും, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും മറ്റേത് പാകം ചെയ്യുന്നതും നിന്റെ അണ്ണാക്കി മാറ്റുക.