ഇന്ന് ഞങ്ങൾ കസ്റ്റാർഡ് പേസ്ട്രി ഒരു ക്രീം എങ്ങനെ പല ഓപ്ഷനുകൾ പറയാം . ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു സമ്മേളനം ഏതെങ്കിലും ഉത്സവത്തോടുകൂടിയ തേയില-കുടിവെള്ളം അലങ്കരിക്കുകയും ഒരു മധുരമുള്ള ബഫറ്റ് പട്ടികയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായതാണ്.
കസ്റ്റാർഡ് ബിസ്ക്കറ്റുകുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- എണ്ണ "കർഷകൻ" - 2 കപ്പ്;
- പാൽ - 300 മില്ലി;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
എണ്ന ലെ, മുട്ട തല്ലി ആൻഡ്, നിർത്തി ഇല്ലാതെ, ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മാവു ഒഴിക്കേണം. പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ പാൽ തിളയ്ക്കും, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഇട്ടശേഷം ഒരു മുട്ടയുടെ ഒരു തീവ്രത മണ്ണിളക്കി, മുട്ട പിണ്ഡം ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ഒഴിക്കേണം. പിന്നെ പിണ്ഡം തീയിൽ ഇട്ടു ഒരു thickening കൊണ്ടു. നാം പ്ലേറ്റ് നിന്ന് ഫിനിഷ്ഡ് ക്രീം നീക്കം, വെണ്ണ ഒരു കഷണം വാനിലും ചേർക്കാൻ. തക്കാളി വരെ എല്ലാം കലർത്തി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക.
ബ്രൂവിഡ് ദോശയ്ക്ക് പ്രോട്ടീൻ ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 70 മില്ലി;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - പിഞ്ച്;
- മുട്ട വെള്ള - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ആദ്യം ഞങ്ങൾ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കേണം: ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന വരെ പഞ്ചസാരയും ചൂടും പകരും. മുട്ട വെള്ളത്തിൽ, സിട്രിക് ആസിഡ് ഇട്ടശേഷം തീയേറ്റോളം തളർത്തുക. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് കട്ടിയുള്ളപ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ഉളുക്കല്ലിൽ ഒരു നേർത്ത trickle ഒഴിക്കേണം. ക്രീം കൂടുതൽ ശക്തമാകുമ്പോൾ അത് കസ്റ്റമേഴ്സ് ദോശയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കസ്റ്റാഡ് പേസ്റ്ററിനുള്ള ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 150 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 130 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണയ്ക്ക് മുൻപ് ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തു കുറച്ചു അവശേഷിക്കുന്നു. പിന്നെ ഒരു പാത്രത്തിൽ അത് പ്രചരിപ്പിക്കുകയും, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒഴിച്ചു ഒരു യൂണിഫോം ആവേശം വരെ ഒരു മിക്സർ എല്ലാ തീയൽ.
ചുട്ടു അപ്പം വേണ്ടി തൈര് ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 350 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 175 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര പിഴ പൊടി - 100 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 70 മില്ലി;
- വാനിലിൻ;
- കോഗ്നാക് ടേബിൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ബട്ടർ, വിസ്തൃതമായ പാത്രത്തിൽ വിരിച്ചു, മധുരമുള്ള വരെ വാനിൽ ആൻഡ് whisk ഇട്ടശേഷം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒഴിക്കേണം. നിർത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത് ബ്രാണ്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു ക്രീം ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് ഉരസുന്നത് ആൻഡ് ഏകതാപീയതയും പ്രതീതിയും ലേക്കുള്ള ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, അത് ഫ്രിഡ്ജറിൽ നീക്കം ചെയ്യും, അതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ കസ്റ്റാർഡ് ദോശകളെ ചുടേണം.
Brewed ദോശ വേണ്ടി ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര പിഴയുള്ളത് - 500 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൗഡർ - 1 ഇനം;
- എണ്ണ "കർഷകർ" - 115 ഗ്രാം;
- പാൽ - 8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനിലിൻ.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ, എണ്ണ മിക്സർ തല്ലി, ക്രമേണ വരണ്ട മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു പാൽ ഒഴിക്ക. മാലിന്യമായ ബഹുജനത്തിലേക്ക് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് എണ്ണ ചേർക്കുക, വാനിലിൻ വിത്ത്, ക്രീം വരെ തിളപ്പിക്കുക.