മാംഗുമായി കൂൺ ചാപ്സ്

മാംസഭക്ഷണം, വെഗൻ, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം കഴിക്കുന്നത് തടയാൻ കുറച്ചു തീരുമാനമെടുക്കുന്നവർ എന്നിവരെക്കുറിച്ചും, കട്ട്ലറ്റ് ഉപയോഗത്തെ നിഷേധിക്കുന്നതിനുമുള്ള കാരണമില്ല. മുമ്പ് നേരത്തെ തന്നെ ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാനുപയോഗിക്കുന്ന പാചകത്തിന് ചില പാചകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പരിഗണിച്ചിരുന്നു, ഇത്തവണ ഞങ്ങൾ കൂൺ ഒരു പ്ളാറ്റിൽത്തന്നെ തുടരും. കൂൺ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് ഒരു മാംഗ ഉപയോഗിച്ച് - യഥാർത്ഥ രുചിയുടെ, ശ്രമിക്കുക നിങ്ങൾക്കായി കാണുക.

കൂൺ പാചകം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -1 പിസി;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• വറുത്ത ഇഞ്ചി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
• മുളക് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• കറി - 1 ടീസ്പൂണ്;
• മഞ്ഞൾ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• semolina - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ബ്രഡ് ബ്രെഡിംഗ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

വെള്ളം 2-3 പാനപാത്രങ്ങളും 2-3 മിനിറ്റ് കൂൺ അതു ഒരു നമസ്കാരം, podsalivaem ആൻഡ് മാഷ് കൊണ്ടുവരും. അധിക നിറം കുറയ്ക്കാൻ ഒരു colander ലെ കൂൺ ഇട്ടു, ഒരു ബ്ലെൻഡർ അവരെ പൊടിക്കുക.

സുതാര്യം വരെ ഉള്ളി അരിഞ്ഞു വെച്ച മാംസം ഞങ്ങൾ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, കറി, മഞ്ഞൾ, അരിഞ്ഞ മിശ്രിതം എന്നിവ ചേര്ക്കുക. വറുത്ത പാത്രത്തിലേക്ക് കൂൺ ചേർത്ത് ഈർപ്പമുള്ളിടത്തോളം കാലം വറുക്കുക.

വെള്ളത്തിൽ semolina ഒഴിക്കുക, 20 മിനുട്ട് വീർടുക്കുക. മാഷ് പറങ്ങോടൻ മാങ്ങ, മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഉള്ളി-കൂൺ സോസ് ചേർക്കുക. ലഭിച്ചത് പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇരുഭാഗത്തും സ്വർണ്ണൻ പുറംതോട് ഒരു മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ലീൻ കൂൺ പറ്റികൾ .

ഒരു മാംഗയുളള പാചക കൂൺ കട്ട്ലെറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
• semolina - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• പച്ചിലകൾ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ.

തയാറാക്കുക

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കുളിച്ചു കഴുകിയതും ഉണക്കണം, തകർന്നതും ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അല്ല. ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഫ്രൂഗീസ് വെണ്ണ തയ്യാറാക്കുക, തുടർന്ന് ഉടൻ പാൻ സെമിലോന പകരും, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒന്നിച്ച് ഒരു മിനിറ്റ്. മങ്കി പെട്ടെന്നു വീഴുമ്പോൾ ഉടൻ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഒരു മൂടി മൂടി തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

സസ്യ എണ്ണയിൽ സുവർണ്ണ വരെ സവാള, അരച്ചെടുക്കുക. ലഭിച്ച അവശിഷ്ടങ്ങൾ കൂൺ കലർന്ന ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള മുട്ടയും തകർത്തു സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുന്നു. നാം നനഞ്ഞ കൈകളാൽ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുകയും പ്രഹസനനങ്ങളിലൂടെ അവരെ കലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ കൂൺ patties.

മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് ഉണക്കിയതും ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ കൂൺ മുതൽ പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.