നിങ്ങൾ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ മേശയിൽ വയ്ക്കാവുന്ന ഒരു രുചിയുള്ളതും സംതൃപ്തിയുമായ വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ പിന്നെ പെട്ടെന്ന്, സാലഡ്സ് "മിമോസ", "ഒലിവിയർ", രോമങ്ങൾക്കടിയിൽ ചട്ടി, മുതലായവ വരുന്നു. നിങ്ങളുടെ പാചക കഴിവുകൾ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും ഒരു സാമർത്ഥ്യവും അതിശയകരവുമായ മാർസെയി സാലഡ് തയ്യാറാക്കാനും ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ഞണ്ട് വിറകു കൊണ്ട് മാർസെയിൽ സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പടക്കം - 200 ഗ്രാം;
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 200 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 200 ഗ്രാം;
- പച്ച ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പി.സി.
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ;
- വാൽനട്ട്സ്.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ തൊലികളഞ്ഞത്, കോർ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. മുട്ടകൾ വേവിച്ചതും വൃത്തിയാക്കിയതും ചെറിയ ക്യൂബയിലെ ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വറ്റിച്ചുകളയും. ഗ്രോട്ടണുകൾ ചേർക്കുക, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവം മിക്സ് ചെയ്യുക. മയോന്നൈസ് ആൻഡ് മിക്സ് കൊണ്ട് സീസൺ സാലഡ്.
"മാർസെലി പ്ളംസ് സാലഡ്"
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 5 പീസുകൾ.
- കുഴപ്പമില്ലാത്ത പ്ളം - 1 ഇനം;
- കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ;
- ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ മാംസം പ്രീ-പരുവിന്റെ, ആനുകാലികമായി നുരയെ നിന്ന് ചാറു നീക്കം. അപ്പോൾ മാംസം തണുത്തു ആൻഡ് ഖതുത്ത കൂടെ തകർത്തു. പ്ളം കഴുകി 10 മിനിറ്റ് കുതിർന്ന ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ഒരു തൂവാലയിലേക്ക് മാറ്റി അതിനെ ഉണക്കുക. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിൽ സ്ലൈസ് പ്ളംസ്
ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചു ഒരു നല്ല grater അവരെ എല്ലാം തടവുക. ചീസ് grater വലിയ ദ്വാരങ്ങൾ വഴി അനുവദിക്കുന്നു, മയോന്നൈസ് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വെളുത്തുള്ളി അമർത്തിയാൽ അതിശയോക്തി.
ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അല്പം വറുത്തെടുത്ത് കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഒരു പ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് പാളികളിൽ സാലഡ് പരത്തുക, ഓരോ മയോന്നൈസ് promazyvaya: ആദ്യം പ്ളം, പിന്നെ ചിക്കൻ, നട്ട് കാരറ്റ്, ചീസ് പാളി, തുടർന്ന് പ്രോട്ടീൻ. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു മണിക്കൂർ നിൽക്കേണ്ടതിന്നു സാലഡ് തരും, ായിരിക്കും അലങ്കരിക്കുന്നു.
ചർമം സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാർസെലി
ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
- ക്രാക്കറുകൾ "കിരിസ്ഷി" - 1 സെക്രട്ട്;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 200 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഷെല്ലിൽ തിളപ്പിക്കുക, ഷെല്ലിൽ തണുത്തതും വൃത്തിയുള്ളതുമാണ്. ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്, പീൽ നേർത്ത പാളിയായി മുറിച്ചു കോർ ആൻഡ് അതിന്ടെ ഉപ്പും നീക്കം. വാൽനട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലാണ്. മുട്ടകൾ കുലുങ്ങുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ധാന്യവും ക്രറ്റുകളും ചേർക്കുന്നു. ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട, മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ, മൂപ്പിക്കുക ചീര അലങ്കരിച്ച മേശ ഇട്ടു.
"മാർസേയി കാബേജ് കൂടെ" സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 300 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടു
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- സെലറി - 1 കാണ്ഡം;
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 100 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 50 ഗ്രാം;
- പാസ്ത - 50 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- ഒലിവ് എണ്ണ - ഊതുക;
- ഉപ്പ്, ചിക്കൻ വേണ്ടി താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാസ്ത പ്രീ-പരു. തക്കാളി കഴുകി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. സെലറി, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ. നാം ഉരുണ്ട ചട്ടിയിൽ ചമ്മട്ടി ചത്തത്. പന്നിയിറച്ചി കാബേജ് കഴുകി വെട്ടിയിരിക്കുന്നു. അവോകാഡോ കഴുകി, പാതി വെട്ടി, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, കല്ലു നീക്കം. കുക്കുമ്പർ semicircles മുറിച്ച് ആണ്. അതിനു ശേഷം പാക്ക്ഇൻ കാബേജ്, സെലറി, തക്കാളി, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, പുതിയ വെള്ളരിക്ക എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒലീവ് ഓയിൽ സാലഡ് തളിക്കേണം, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, അവോക്കാഡോ, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ.