ചൂട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വേവിക്കുക. ചൂടായ വിഭവം ആ സുഗന്ധവും സമ്പന്നമായ രുചി നൽകില്ല, ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഇത് പാചകം പാടില്ല.
ശരിയായി വീട്ടിൽ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പാചക ൽ താഴെ വിവരിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അജിക എന്നിവകൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി ഒരു റൊട്ടിയിൽ വറുക്കുക
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 600 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.2 കിലോ;
- അഡിഖിക - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 50-75 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- നിലം കുരുമുളക് മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ലോറൽ ഇല - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ശുദ്ധജലം;
- പുതിയ പച്ചിലകളിലെ ചില്ലകൾ.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി, നന്നായി ഉണങ്ങി, കഷണങ്ങളായി വെട്ടി പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഒരു കഷോർ അല്ലെങ്കിൽ പായസം പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക. ഫലം എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഒരു യൂണിഫോം റഡ്ഡി പുറംതോട് ആയിരിക്കണം. 5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് വറുത്ത മുറിച്ചെടുക്കുക. ഇപ്പോൾ അഡിജിക കൂട്ടി ചേർത്ത് മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. എല്ലാ മാംസവും മൂടി, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തീയെ കുറയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ബേ ഇല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തക്കാളി സോസ് ഒരു മിശ്രിതം ഇട്ടേക്കണം തൊലികളഞ്ഞത് കിടന്നു വലിയ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ ബാറുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ച്. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ചു വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു പുഴുങ്ങിയ പച്ചിലകൾ ശാഖകൾ അലങ്കരിക്കുക.
ഒരു multivark ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങും പ്ളം ഒരു ഹോം നിർമിത ഗോമാംസം റോസ്റ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് പൾപ്പ് - 420 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 900 ഗ്രാം;
- വിത്ത് ഇല്ലാതെ പ്ലൂസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 30 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ , സുഗന്ധങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് പൾപ്പ് കഴുകി, പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണക്കിയ ചെറിയ സ്ലാബുകൾ മുറിച്ച് ആണ്. Multivarka ശേഷി, പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു നിറത്തോട് മാംസം നുറുക്കി, "വറചട്ടി" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിലേക്ക് ക്രമീകരിക്കുക.
അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയുടെ വളയങ്ങൾ, മുകുളങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ, ക്യാരറ്റ്, വെന്ത എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു പത്ത് മിനുട്ട് ചേർക്കുക. തൊലികളഞ്ഞത് ചേർക്കുക വളരെ വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുളകുകൾ, പ്രീ-കഴുകി അരിഞ്ഞത് പ്ളം വെള്ളം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക. ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആവശ്യകത അനുസരിച്ച് സ്വയം നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു. മോഡ് "കത്തുന്ന" ആയി മാറ്റുക, ഒന്നര മണിക്കൂർ സമയം സജ്ജമാക്കുക. പാചകം അവസാനിപ്പിക്കാൻ പത്തു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.