ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചിലകൾ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി പുതിയ പച്ചിലകൾ വിളവെടുക്കാനുള്ള പല മാർഗങ്ങളിൽ, മഞ്ഞ് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്. ഇപ്രകാരം, ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും പരമാവധി, വിറ്റാമിനുകളും, തീർച്ചയായും, രുചി സൌരഭ്യവാസനയായി സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ഏതുതരം പച്ചപ്പ് ശീതകാലം ഫ്രീസ് ചെയ്യാനാകും?

മിക്കവാറും എല്ലാ പച്ചിലകളും ഒരു ഫ്രേസറിൽ തണുത്തുറന്ന് സംഭരിക്കാവുന്നതാണ്. ഒഴിവാക്കലുകൾ സാലഡ് ഇലകളാണ്, ഇവ തണുത്ത പരിശോധനയ്ക്കില്ല, അവയുടെ ഘടന നഷ്ടപ്പെടുകയും ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാകുകയും ചെയ്യും. പൊതുവേ, ശീതകാലം നിങ്ങളുടെ സപ്ലൈസ് replenishing, നിങ്ങളുടെ പാചകം ആശ്രയിച്ച് പാചകം ആവശ്യമാണ്.

എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും നിലനിർത്തുന്നതിന് ശീതീകരണത്തിനുള്ള ഫ്രീസററിൽ പച്ചിലകൾ എങ്ങനെ ഫ്രീസുചെയ്യാം?

ശീതകാലം വിളവെടുപ്പ് പച്ച നിര നിർണ്ണയിക്കാൻ ശേഷം, നിങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക്, ഫ്രീസ് വഴി ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.

ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നന്നായി മസാലകൾ ഇളക്കുക, വെള്ളം വറ്റിച്ചു, ഒന്നര മണിക്കൂർ വരെ ഉണങ്ങാൻ ടൗണിൽ അവരെ കിടന്നു. ഈ സമയത്ത്, കാലാകാലങ്ങളിൽ പച്ച ബക്കറ്റ് കുലുക്കി താഴത്തെ പാളികൾ ഉയർത്തുക.

ഹിമക്കട്ടയിലെ പുതിയ പച്ചിലകൾ നിങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ തടസ്സം ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കോശങ്ങളിലെ പച്ച നിറമുള്ള ഇലപ്പേനുകൾ കഴുകുക, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അത് പൂരിപ്പിക്കുക, കട്ടിലിൽ വെക്കണം. പിന്നെ നിങ്ങൾ ഒരു ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ ൽ മസാലകൾ ഐസ് സമചതുര ഇട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അവരെ ഒരു ഉണ്ടെങ്കിൽ, അച്ചിൽ ഇട്ടു കഴിയും. ശൈത്യകാലത്ത്, പാചകം അവസാനത്തോടെ ഒന്നോ അതിലധികമോ സമചതുര പാത്രത്തിൽ ഇട്ടാൽ മതി, വേനൽക്കാലത്തും പുതിയ സുഗന്ധവുമൊത്ത് വിഭവം നിറയും.

നിങ്ങൾക്ക് ശീതീകരണശാലയിൽ കൂടുതൽ സ്ഥലം ഇല്ലെങ്കിൽ, മുഴുവൻ ശാഖകളുമായി കഴുകാനും ഉണങ്ങിക്കിടക്കുന്ന പച്ചിലകൾ മരവിപ്പിക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയിൽ അത് മുറിച്ചു കളയുന്നത് കൂടുതൽ പ്രായോഗികമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാക്കേജുകളുടെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ചേർക്കുക, എയർ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി കംപ്രസ്സുചെയ്ത്, കെട്ടിയിട്ട് ക്യാമറയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. വിമാനം പുറത്തുവിട്ടിയില്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്ത ശേഷം അത് ഐസിലേക്ക് തിരിക്കും. ആവശ്യാനുസരണം പച്ചിലകൾ എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിക്കാനാവില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് പച്ചിലകൾ, പാത്രങ്ങൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ സംവിധാനങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഇതിനായി, ദ്രവിച്ച് കൊഴിഞ്ഞുപോകുന്ന ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ മരച്ചീനി, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം മുറിച്ചശേഷം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ അടക്കുക.

ഫ്രീസർമാരിൽ ഫ്രോസേജുകളായി മരവിപ്പിച്ചപ്പോൾ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജറിൽ അത്തരം ചടങ്ങുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മാർഗ്ഗം ഗ്രീൻസ് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മരവിപ്പിച്ചതും അങ്ങനെ വേഗത കുറയ്ക്കുന്നതുമാണ്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ശീതകാലം പച്ചിലകൾ ഫ്രീസ് എങ്ങനെ. ഏതാനും ലളിതമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്താൻ മാത്രമായി ഇത് നിലകൊള്ളുന്നു. വേനൽക്കാല കുറിപ്പുകൾ ആസ്വദിക്കാം, പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ എല്ലാ വർഷവും ആസ്വദിക്കും.