ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - വിജയികളുടെ മികച്ച പാചക

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിന്ന്, നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരുക്കുവാനും എങ്ങനെ പഠിക്കും. പച്ചക്കറികളുടെ ന്യൂട്രൽ രുചി, മറ്റ് ചേരുവകൾ, മുളകുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഠനോപകരണങ്ങൾ എന്നിവയൊക്കെ സംയോജിപ്പിച്ച്, ആസ്വദിക്കാനുള്ള അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്ത് അവയ്ക്കായി ഓഫ് സീസണിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടയ്ക്കുക എങ്ങനെ?

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് എല്ലാത്തരം ഗുണങ്ങളും വിളവെടുപ്പ് കാലയളവിൽ വളരെ പിറകിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തണുത്ത സീസണിൽ മെനു വൈവിധ്യം പുതുക്കി സഹായിക്കും. നിർദ്ദിഷ്ട ആശയങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ പാചകങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ നിർവ്വചിക്കാനും പ്രയോഗത്തിൽ പ്രാവർത്തികമാക്കാനും സഹായിക്കും.

  1. ശൈത്യകാലത്ത് മാർസ് മുറിച്ചെടുത്ത് ഒരു ലാക്സിക് അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പഠിയ്ക്കാന് വെച്ചിട്ടുണ്ട്.
  2. യംഗ് പഴങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, അറ്റങ്ങൾ വെട്ടിക്കളഞ്ഞുകൊണ്ട് കൂടുതൽ പക്വതയാർന്ന വിത്തുകൾ വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് തൊലിയും മധ്യവും ഒഴിവാക്കും.
  3. നിങ്ങൾ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കട്ട് പൂരിപ്പിച്ച് പുറത്തു വെച്ചു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ lecho, ചീരയും, adzhika, പച്ചക്കറി കാവിയാർ ലഭിക്കും.
  4. തെളിയിക്കപ്പെട്ട സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ തന്ത്രങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കിയ ശേഷം പൈനാപ്പിളുകളോ കൂൺ പോലെയോ ഉള്ള സ്വഭാവസവിശേഷതകളനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം.
  5. ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ വിളവെടുത്ത ചെയ്യുമ്പോൾ, പച്ചക്കറി, ഫ്രീസ് കഴിയും, പരിപ്പ് കഴിയും.

ശൈത്യകാലത്ത് marinated പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകരീതി

പച്ചക്കറി ലളിതമായ വിളവെടുപ്പ് വന്ധ്യംകരണത്തിന് ശീതകാലം വേണ്ടി marucinated പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആണ്. നിർദ്ദിഷ്ട പാചകത്തിന് നിങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ മുൻഗണനകൾ, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ പഠനോപാധിയുടെ അനുപാതങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുന്നതിലൂടെ കഴിയും. നിറകണ്ണുകളോടെ ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ പരമ്പരാഗത ചതകുപ്പ പുറമേ, നിങ്ങൾ ആരാണാവോ, സെലറി, ബാസിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ലിറ്റർ പാത്രത്തിലാണ് കണക്കുകൂട്ടൽ.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ താഴെ പച്ചിലകൾ, laurels, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് കിടന്നു.
  2. കോംഗെറ്റേട്ടുകളുടെ ഇടുക, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
  3. 10 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഇൻഫ്യൂഷൻ വറ്റിച്ചു കളയാൻ അനുവദിച്ചു.
  4. നടപടിക്രമം 1 ആവർത്തിക്കുക.
  5. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന ഇൻഫ്യൂഷൻ തുരുത്തിയിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു.
  6. ശീതകാലം കാര്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഇറങ്ങി തണുപ്പിക്കും മുമ്പ് പൊതിയുക.

ചീരപ്പ് ചില്ലി ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ്

ശീതകാലം വേണ്ടി ക്യാച്ചപ്പ് ചില്ലി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മിശ്രിതമാണ് മിതമായ മൂർച്ചകൂട്ടും. തക്കാളി ചേർത്ത് ചേർത്ത് പുതിയതും, തക്കാളിയിൽ നിന്നും പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്തതോ, സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയതോ ആയ റെഡിമെയ്ഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഫലമായി ഫലമായി ബില്ലിൻറെ ഒരു നല്ല രുചി കൊണ്ട് ആഹ്ലാദത്തോടെ ആശ്ചര്യപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മാർസ് മുറിച്ച്, അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ലോറൽ എന്നിവ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
  2. ഒരു തിളപ്പിക്കുക വറ്റിച്ചു ലിക്വിഡ് ദുർവ്വർത്തമാനം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കഷണങ്ങൾ പകരും ഇരട്ട.
  3. മൂന്നാം പ്രാവശ്യം ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വേണ്ടേ, ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു ബാങ്കുകളിൽ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കേണം.
  4. ശൈത്യകാലത്ത് വേണ്ടേ കൂടെ കാർക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഇറങ്ങി തണുപ്പിക്കും മുമ്പ് പൊതിയുക.

ശീതകാലം കോംഗഗറ്റുകളുടെ Lecho

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് വിശപ്പു , ഒരു സമതുലിതമായ, മനോഹരവും, മിതമായ സ്കർട്ട് രുചി, ചങ്കില് രൂപം അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യവാസന പ്രസാദിപ്പിക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റുമായി ചേർന്ന് തക്കാളി പാലിൽ ഒരു ഭാഗം, ഭവനങ്ങളിൽ സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാണ്ടറിൽ അടച്ച തക്കാളി എന്നിവ മാറ്റാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. 3 മിനിറ്റ് വെള്ളം, പേസ്റ്റ്, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, തിളപ്പിക്കുക.
  2. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ കിടന്നു, 10 മിനിറ്റ്, പായസം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുക.
  3. മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് ചുളിവുകൾക്ക് ശേഷം ഉള്ളി വളയങ്ങൾ വലിച്ചെടുക്കുക, 20-30 മിനുട്ട് ഒന്നിച്ച് ഒരുമിച്ചു കഴിക്കുക, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു കുമിഞ്ഞ പശുക്കളെ പിളർത്തുക.
  4. ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൂടിയോടു ക്യാപ്ചർ, തണുപ്പിക്കും മുമ്പ് പൊതിയുക.

ശീതകാലം പൈനാപ്പിൾ പോലെ സ്ക്വാഷ്

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ അതിന്റെ രുചി സ്വഭാവങ്ങളിലുള്ള ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിളുകൾ മാറ്റി ഏത് തിക്ക്, മധുരവും വ്യത്യാസം ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, സുഗന്ധത്തിൻറെയും സൌരഭ്യവാസനയായ സുഷിസ സ്ലൈസുകളും ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള വിജയത്തിന്റെ രഹസ്യം, ആവശ്യമുള്ള വിശ്രമജീവിതത്തിലേക്ക് തിരിയുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഒരു എണ്ന വാങ്ങുന്ന പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ്, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
  2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സർക്കിളുകൾ കടന്നു മുറിച്ച്, നടുവിലെ ഒരു ഗ്ലാസ് മുറിച്ചു പീൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുകയും.
  3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വളയങ്ങൾ അണുവിമുക്തമായി വെള്ളമെന്നു വെച്ചു 15 മിനിറ്റ് വേവിച്ച ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സിറപ്പ്, സ്നാനം, തണുപ്പാണ് വരെ പൊതിഞ്ഞ് ആൻഡ് പൊതിഞ്ഞ് ചെയ്യുന്നു.

കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കോർജറ്റ്സിൽ നിന്ന് ശീതകാലം സാലഡ്

കൊറിയയിൽ കോംഗഗറ്റിലെ കോപ്പൻറീസ് ശൈത്യകാലത്തെ പാചകം ചെയ്യാൻ സാധിക്കും. ഓറിയന്റൽ ആക്സന്റോട് ചേർന്ന് വർക്ക്പീസ് വൃത്തിയാക്കാനുമാകും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കാരറ്റ് പോലെ സ്ക്വാഷ്, വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കൊറിയൻ grater ന് തടവി. എന്നിരുന്നാലും, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം പച്ചക്കറികൾ, സെമിക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞുകൊണ്ട് മുറിക്കലിൻറെ ആകൃതി മാറാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഒരു ചട്ടിയിൽ ബജ്റയും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, മണി കുരുമുളക് സംയോജിപ്പിക്കുക.
  2. ബാക്കിയുള്ള ഭാഗം ചേർക്കുക, 2 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക.
  3. ഒരു പാത്രങ്ങൾ ലേ ഔട്ട്, 20 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക, കാര്ക്, വിപരീതയാകും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

മഞ്ഞുകാലത്ത് കോജത്തേറ്റുകൾ മുതൽ അദ്ജിക

ശീതകാലം ഷാർപ്പ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, Adzhika രൂപത്തിൽ താഴെ ശുപാർശകൾ രൂപകൽപ്പന, ഒരു അതിശയകരമായ പൊരുത്തമുള്ളതും സ്കോട്ടും രുചി പ്രലോഭനത്തോടെ ആശ്ചര്യപ്പെടും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലഘുഭക്ഷണം പുതിയ ചാരപ്പായ റൊട്ടി ബ്രഡ്, ടോസ്റ്റോ, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ മാംസം വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു അനുബന്ധമായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വെളുത്തുള്ളി ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മാംസം അരക്കൽ വളച്ചൊടിക്കുന്നു.
  2. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
  3. വെളുത്തുള്ളി നൽകുക, 5 മിനിറ്റ് പാചകം വിനാഗിരി, ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  4. ശൈത്യകാലത്ത് സൂഷ്ച്ചിനി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തണുപ്പിക്കൽ മുമ്പിൽ മുത്വലിബ് വേണ്ടി അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ, ൽ.

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് കാവിയാർ - ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ശീതകാലം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോംഗഗറ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള കാവിർ ശൈത്യകാല കാഷ്വൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഒരു നല്ല പാത്രമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും. തക്കാളി സോസ് പാസ്തയിലൂടെയോ പുതിയ വളച്ചൊടിച്ച തക്കാളിയുടെയോ മുൻപിൽ വയ്ക്കാം, ഒപ്പം ചുവന്ന കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ മുളക് ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു എണ്ന മുക്കി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുന്നു.
  2. മയോന്നൈസ്, പഞ്ചസാര സോസ്, ഉപ്പ്, വെണ്ണ ചേർക്കുക.
  3. വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക, 2.5 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം പാകം ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അണുവിമുക്ത ജനനവും ലെ caviar പാക്ക്.
  4. പിന്നീട് പൊതിഞ്ഞ് തണുപ്പിക്കാനും ശേഷിക്കുന്ന പാത്രങ്ങളിലോ പരിരക്ഷിക്കുക വഴി കാവിയാർ രൂപത്തിൽ ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാനിംഗ് പൂർത്തിയാക്കുക.

ഒരു കൂൺ പോലെ സ്ക്വാഷ് - ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

കൂൺ പോലെ ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എങ്ങനെ കൂടുതൽ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അച്ചാറുളള പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ രുചികരവും ഘടനയും വരെ ടിന്നിലടച്ച കൂണുമായി സാമ്യമുണ്ട്. ആവശ്യമുള്ള ഇഫക്റ്റുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ, പീൽ നിന്ന് സ്ക്വാഷ് ഫലം സംരക്ഷിച്ച് വിത്തുകൾ പീൽ നിന്ന് നടുവിൽ പുറത്തെടുക്കുകയും. മാംസം സമചതുരങ്ങളോ ചെറിയ കഷണങ്ങളോ ആകാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ, പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകള് ഒരു കണ്ടെയ്നര് കലര്ത്തി 3 മണിക്കൂര് അവശേഷിക്കുന്നു.
  2. അവർ ഒരു പാത്രത്തിൽ പരന്നു, 10 മിനിറ്റ് അവരെ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, പിന്നെ അവർ മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു മൂടിയോടു ഇറങ്ങി.

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തടസപ്പെടുത്തുന്നത് എങ്ങനെ?

ജനകീയ സംസ്കരണത്തിന്റെ പാചകത്തെ സ്വാംശീകരിച്ചതിന് ശൈത്യകാലത്ത് പുതുമഴയ്ക്കുവേണ്ടി പടിപ്പുരക്കീസ് ​​എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാം എന്ന് കണ്ടുപിടിക്കാൻ സമയമായി. സൂപ്പ്, സ്റ്റെയിസ്, പച്ചക്കറി പീസ്, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ അത്തരമൊരു തിളക്കം ഉപയോഗിക്കാം.

  1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ cubes, mugs, semicircles അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രൂപത്തിൽ ഫ്രീസ് കഴിയും.
  2. ആകൃതി നിലനിർത്താൻ, അധിക ഈർപ്പവും മുക്തി നേടാനുള്ള പൾപ്പ് സീൽ, 5 മിനിറ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ വേണ്ടി കഷണങ്ങൾ തിളയ്ക്കും.
  3. ബാഗിലാക്കിയ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചർച്ച ചെയ്യുക, ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.