നിങ്ങൾ സങ്കീർണ്ണനായ ഒരു അന്തർലീനക്കാരനല്ലെങ്കിൽ, "ബർഫി" എന്നർഥം എന്നർത്ഥം നിങ്ങൾക്ക് അർത്ഥമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങൾക്കറിയാം, "അറിവില്ലായ്മ" എന്ന് തർജ്ജമ ചെയ്യപ്പെടുന്നു എന്ന് ആളുകൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി രുചിയും പ്രത്യക്ഷതയും വിശ്വസിക്കരുതെന്ന് അവർ പ്രയാസകരമാണ്, ഈ സുന്ദരമായവർ എല്ലാവർക്കും പരിചിതമായ ഡെസേർട്ടിനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.
എള്ള് ബീഫി റെസിപ്
ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് പാൽ - 250 മില്ലി;
- ഉണക്കിയ പാൽ - 1 ഇനം;
- എള്ളാം വിത്തുകൾ - 3/4;
- കരിമ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- ഗ്രൗണ്ട് ഏലം - 1/8 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യത്യാസത്തിൽ വരെ ചിക്കൻ ഷീറ്റിൽ എള്ള് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വരണ്ട, ലിക്വിഡ്: നമ്മൾ തമ്മിൽ രണ്ടായി പാലും ചേർക്കുന്നു. മണ്ണിട്ട് മിശ്രിതം ചൂടാക്കുകയും ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. എണ്നയുടെ ദ്രാവക ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് പോലെയുള്ള പിണ്ഡമായി മാറുന്ന വരെ, പാൽ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്ത എള്ള്മയിമൊത്ത് ചേർക്കും. ഒരേ ഘട്ടത്തിൽ, ചൂരൽ (അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ വെളുത്ത) പഞ്ചസാര, അതുപോലെ ഏലക്ക ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കുക. രണ്ട് മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ഭാരതീയർക്ക് വേണ്ടിയുള്ള പിണ്ഡം കടലാസ്, എണ്ണമയമുള്ള രൂപത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. 2 മണിക്കൂറിന് ശേഷം മധുരപലഹാരം ഉറപ്പിക്കുകയും ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യും.
ബദാം ഉപയോഗിച്ച് എള്ള് burdock പാചകം എങ്ങനെ?
ബാർഫിന് അടിസ്ഥാനം പാൽ മാത്രമല്ല, ബദാം മാവും, മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കാത്തവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു മാർഗ്ഗം കൂടിയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ബദാം - 1 1/2 ഇനങ്ങൾ;
- ഈന്തപ്പഴം പഞ്ചസാര - ലേഖനത്തിന്റെ 1 1/4;
- വെള്ളം 60 മില്ലി;
- നിലം ഏലക്കയുടെ നുള്ള്;
- തളിക്കലിനുവേണ്ടി എള്ള്
- എണ്ണ നെയ്യ്.
തയാറാക്കുക
ആധികാരികത നിലനിർത്താൻ, ബർഫി ഗ്രീസ് ഗ്ലാസുകളുടെ രൂപം, പക്ഷേ ഇത് ഒരു തത്വമല്ല, പകരം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സാധാരണ വെണ്ണ കൊണ്ട് മാറ്റാം. ബദലശം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം സ്പൂണ്, എന്നിട്ട് മാവും വൃത്തിയാക്കി മേലാകെ. ബദാം ബദാം ഏലത്തോട്ടെ. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള പാചകരീതിയിൽ ചേർത്ത് ബദാം മാവുകൊണ്ടു ചേർത്ത് കഴുകുക.
വൃത്തികേടുകളുടെ ഒരു പൊരുത്തം അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരു പ്രധാന പങ്കാണ് വഹിക്കുന്നത്. ഫലമായി പിണ്ഡം ഒരു അംബർ കറുത്ത നിറമായിരിക്കും. അത് വെള്ളത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ അത് ഒരു മിനിറ്റ് പിറകിലാകില്ല, പ്ലാസ്റ്റിക് ആണ്, അത് തണുപ്പുകാലത്ത് കാൻഡിയായി മാറുന്നുമില്ല. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഫോമിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും എള്ള് വിത്ത് തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഊഷ്മാവിൽ 5 മണിക്കൂറിനു ശേഷം, എള്ള് ബാഫ്ഫി തയ്യാറാകും, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം.
ഇന്ത്യയിൽ നിന്ന് സസ്യഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിന് രണ്ടു മാസത്തിനുള്ളിൽ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ഷെൽഫിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സാധ്യമാണ്.