സോയ പ്രോട്ടീൻ - പ്രോകൾ ആൻഡ് കോണുകൾ

സോയ പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീൻ ആണ്, അതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാന അമിനോ ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിൻ ബി, ഇ, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ് മുതലായവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് മൃഗങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ പോലെയല്ല. ഇന്ന്, സോയ പ്രോട്ടീൻ, അമച്വർ അത്ലറ്റുകളുടെയും പ്രൊഫഷണലുകളുടെയും ഒരുപാട് വിവാദങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നം ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണെന്നാണ് ചിലർ കരുതുന്നത്, മറ്റുള്ളവർ അത് മനുഷ്യശരീരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നുവെന്നാണ്. സോയ പ്രോട്ടീനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉപയോഗവും ദോഷവും എന്തെല്ലാമാണെന്ന് കണ്ടെത്താൻ നമുക്ക് ശ്രമിക്കാം.

സോയ പ്രോട്ടീൻ പ്രോസ് ആൻഡ് കോണുകൾ

Lecithin ഉള്ളടക്കം ഈ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ നന്ദി രക്തപ്രവാഹത്തിന്, പേശീ നിരക്ഷോപ്പ്, പിത്തസഞ്ചി കരൾ രോഗങ്ങൾ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പ്രമേഹം, പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം ജനം ഉത്തമം. കൂടാതെ, സോയ പ്രോട്ടീൻ, നാഡീ കലകളെ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നതിനും രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും മനുഷ്യന്റെ മെമ്മറിയെ അനുകൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

സോയ പ്രോട്ടീൻ ഹൃദ്രോഗം, അർബുദ കോശങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകുന്നതായി ധാരാളം പഠനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

സോയ പ്രോട്ടീൻ സ്ത്രീകൾക്ക് നല്ലതാണ് ഇത് സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, അസ്ഥി ടിസ്യൂന്റെ തകർച്ച തടയുന്നു. കൂടാതെ, സോയ പ്രോട്ടീൻ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, കാരണം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സും കൊഴുപ്പുകളും ഇല്ലാതെ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കലോറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല, എന്നാൽ സോയ പ്രോട്ടീനെ പ്രോസസ് ചെയ്യാൻ ശരീരത്തിന് ധാരാളം ഊർജ്ജ ചെലവ് ആവശ്യമാണ്, ഇത് അധിക കിലോഗ്രാം നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കുന്നു. ദോഷം സംബന്ധിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത് സോയ പ്രോട്ടീനിൽ ഫൈറ്റെയ്സ്ട്രോണുകളിലാണെന്ന വസ്തുത, വസ്തുക്കൾ സ്ത്രീ ഹോർമോണുകളുടെ ഫലമായി സമാനമാണ്, അതിനാൽ പ്രോട്ടീൻ പുരുഷന്മാരുടെ ആരോഗ്യം പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. ഈ വസ്തുക്കളും മസ്തിഷ്കത്തിന്റെ തകർച്ചയിലേക്കു നയിച്ചേക്കാമെന്ന് പല ശാസ്ത്രജ്ഞരും വിശ്വസിക്കുന്നു. സോയ പ്രോട്ടീനിൽ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ അടിസ്ഥാന ഘടകം ഉണ്ട് എന്നതും ശ്രദ്ധേയമാണ് ചില കേസുകളിൽ കരൾ, കിഡ്നി എന്നിവയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

സോയ പ്രോട്ടീൻ എങ്ങനെ കുടിക്കും?

സോയ പ്രോട്ടീനുകളുടെ അളവ് ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഭാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ശരാശരി ശരീരഭാരം കിലോയ്ക്ക് 1.5 ഗ്രാം ആണ്. അത്തരമൊരു സോയ പാനീയം നിർമ്മിക്കുന്നതിന് അത് ഒരു പൗഡർ (ഏകദേശം 50 ഗ്രാം) 170 - 200 മില്ലി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കണം. ഒരു ഭാഗം പരിശീലനത്തിനുമുന്പ് ഒരു മണിക്കൂർ മദ്യപിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മറ്റ് അര മണിക്കൂർ ശാരീരിക പരിശീലനത്തിനു ശേഷം. സോയ പ്രോട്ടീൻ മെറ്റാ പ്രോട്ടീനുകളുടെ വിഭാഗത്തിൽ പെട്ടതാണ്, അതിനാൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും രാത്രികാലത്തും കഴിക്കാനും സാധിക്കും.