Beshbarmak - പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ സങ്കീർണ്ണ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ് beshbarmak ന്റെ പ്രധാന നേട്ടം. നാം കുറച്ച് ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: ഇറച്ചി, ചാറു, അതിൽ പാകം ചെയ്ത, കുറച്ച് ബൾബുകൾ നൂഡിൽസ്. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ശേഖരിക്കുന്നു - ഞങ്ങൾ ഒരു beshbarmak ലഭിക്കും, പാചകം പാചകരീതി കൃത്യമായി ആയിരിക്കും, പരിഗണിക്കാതെ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മൃഗങ്ങളുടെ അല്ലെങ്കിൽ കോഴി മാംസം. പ്രധാനകാര്യം - എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായിരിക്കണം.

നൂഡിൽസ് തയ്യാറാക്കുക

പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്ന് നൂഡിൽസ് ആണ്. അതു കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും സ്വാദിഷ്ടമായ കസാഖ് beshbarmak ലഭിക്കില്ല, ഞങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റോറിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിപണിയിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല ചെയ്തവർക്ക് വീട്ടിൽ നൂഡിൽസ് പാചകം പാചകം ഉദ്ധരിക്കുക ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ഏറ്റവും ഗുണമേന്മയുള്ള ഗുണമേന്മയുള്ള മുട്ട വളരെ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 2 നുള്ള്;
• 2-2.5 പുഷ്പങ്ങൾ - ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഖര ഇനങ്ങൾ ഗോതമ്പ് നിന്ന് വെണ്ണ മാവു.

തയാറാക്കുക

പാരമ്പര്യമായി, നൂഡിൽസ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ തണുത്ത, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കഠിനമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ വരും. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് നന്നായി ആക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു മാമാങ്കം പാത്രത്തിൽ മാവും, ഉപ്പും ചേർത്ത് മുട്ട നീക്കിക്കളയും. നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം മാവു ആവശ്യമുണ്ടോ എന്നു പറയാനാവില്ല - ഇത് ധാന്യത്തിൻറെയും മാങ്ങിലെ ഗ്ലൂട്ടന്റെ അളവിലും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പിന്നിൽ പിറക്കുന്നത് വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതാണ്. അതു വളരെ സാന്ദ്രമായ, ഇലാസ്റ്റിക് ആൻഡ് മിനുസമാർന്ന ആയിരിക്കണം. ചുടാൻ എളുപ്പമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ, വിശ്രമിക്കട്ടെ എന്നു. പരമ്പരാഗതമായി, നൂഡിൽസ് പരമാവധി എന്നപോലെ ചുരുട്ടി, ചുരുങ്ങിയത് കൊണ്ട് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഈ പാചകരീതി വ്യത്യസ്തമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി വലിയ വജ്രങ്ങൾ മുറിച്ച് ആണ്. പേപ്പറിൽ അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയുള്ള ഒരു തുണികൊണ്ട് ഉണങ്ങാൻ അവരെ അനുവദിക്കുക.

ചിക്കൻ ബേഷ്ബാമാക്ക്

ഇത് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ മാർഗം ഓപ്ഷനാണ്, കസാഖി ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ സമ്പ്രദായമല്ല ഇത്. എന്നിരുന്നാലും, കുഞ്ഞാടിനെക്കാളും ആട്ടിൻകുട്ടിയെക്കാളും നല്ല കോഴിയിറച്ചി വാങ്ങാൻ എളുപ്പമാണ്. നാം വേഗത്തിലും രുചികരമായ beshbarmak പാചകം, ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, തീർച്ചയായും, എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ തുട - 1.2 കി.
• വേവിച്ച നൂഡിൽസ് - 4 ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ്;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വെളുത്ത സാലഡ് ബൾബുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചാറു വേണ്ടി സുഗന്ധ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

വെറും ലളിതമായി - വേവിക്കുക ചാറു. നാം ശവം വിഭാഗിച്ചു ഭാഗങ്ങൾ കഴുകി, പാൻ ചേർക്കുക, ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പാചകം ചേർക്കുക, എപ്പോഴും നുരയെ ഓഫ് എടുക്കൽ. കോഴി താഴ്ന്ന ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യണം - അപ്പോൾ ഒരു ശുദ്ധമായ ചാറു ആയിരിക്കും - ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ മൂന്നിന്, എങ്കിലും ഒരു മണിക്കൂറെടുത്തേക്കാം. ഇറച്ചി എളുപ്പത്തിൽ അസ്ഥികളുടെ പിന്നിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, അത് നീക്കം ചെയ്യും. ചാറു പകുതിയിൽ വറ്റിച്ചു, ബാക്കിയുള്ളത് ചെറിയ തീയിൽ കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ബൾബുകൾ കട്ടിയുള്ള പകുതി വളയങ്ങളിലോ തൂവുകളിലോ വച്ച് വറുത്തതും 2 മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച ചാറുചേർത്തതുമായ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം ഉള്ളി പിടിക്കുക, ഈ ചാത്തിൽ നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യുക. ആഴത്തിലുള്ള ബോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് കപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ മാംസം, നൂഡിൽസ്, ഉള്ളി വെച്ചു. നേരത്തെ വറ്റിച്ചു പോവാം പകരേണമേ. പച്ചിലകൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും സേവനം ചെയ്യുന്നു.

ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്

തീർച്ചയായും, ഒരു ഡക്ക് ഒരു beshbarmak ഉണ്ടാക്കേണം ഉദാഹരണത്തിന്, എല്ലാ സാധ്യമായ ഈ വിഭവം മാറ്റാൻ കഴിയും, പാചക ഒരേ ആണ്, ഒരു താറാവ് വളരെ പാചകം ആണ് - ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ. നിങ്ങൾക്ക് സൌജന്യ സമയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയും കൂടുതൽ സമ്പന്നമായ കഴിയും, ഹൃദ്യമായ ബീഫ് beshbarmak, ബീഫ് ഒരു വിഭവം പാചകം പാചകരീതി, മാംസം പാചകം സമയത്ത് മാത്രം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.