തീർച്ചയായും, ചെബറോക്ക് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. അവർ വളരെ ഫാറ്റി, പിന്നെ, ഉയർന്ന കലോറി ആകുന്നു. എന്നാൽ അവർ വളരെ രുചികരമായ സമയത്ത്. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കും അവരുടെ ബന്ധുക്കളോടും ഇടപെടാൻ കഴിയും. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്ക് ധാരാളം പാചകമുണ്ട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാകും വളരെ പ്രധാനമാണ്. Chebureks ഒരു രുചികരമായ പരീക്ഷ ഒരുക്കുന്ന വളരെ രസകരമായ പാചക ഈ ലേഖനം വായിച്ചാൽ പഠിക്കും.
വോഡ്ക കൊണ്ട് രുചികരമായ മൃദുലമായ ചെബ്ബോർഡിനുള്ള കുഴമ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 4 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 2 നുള്ള്;
- വോഡ്ക - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
- വെള്ളം 250 മില്ലി
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും പിരിച്ചു. നാം ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാവു പാചകം, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഒപ്പം വോഡ്ക വെള്ളം. നന്നായി, ഈ ഇളക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി മുന്നോട്ട്. പിന്നെ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി അതിനെ മാറ്റി വയ്ക്കുക. 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ചേർത്ത് അത് വീണ്ടും വയ്ക്കുക. ആകെ 3-4 അത്തരം സമീപനങ്ങളുണ്ടാകണം. ഫലം ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് കുഴച്ച ആണ്. അത് കൈയിലില്ല. കനംകുറച്ചു അതു ഉരുട്ടി സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇട്ടു.
Chebureks ഏറ്റവും രുചികരമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- കെഫീർ - 250 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
കെഫീർ ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ പകർന്നു, മുട്ട, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി പിളർന്ന് തീക്കനൽകുക. പിണ്ഡം നേരെ നേരെ ഞങ്ങൾ മാവ് സ്പിരിനും തീവ്രമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സമതുലിതമായ ഒരു ഘടന കൈവശം വച്ചിരുന്നാൽ, അത് ഇപ്പോഴും ഇലാസ്റ്റിക് ശേഷിയിലാക്കി, ഞങ്ങൾ ഒരു മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, മാവുമൊഴിയുന്നതും, 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വീണ്ടും കുഴിച്ചിടുക, അതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ ജോലിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. അതു ഉരുട്ടി, സർക്കിളുകൾ വെട്ടി chebureks രൂപീകരണം മുന്നോട്ട്.
ചെബ്രെക്ക്കിൽ ബബിൾ, രുചിയുള്ള കുഴെച്ചതുർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 600 ഗ്രാം;
- വോഡ്ക - 30 മില്ലി;
- വെള്ളം 350 മില്ലി;
- വെജിറ്റേറിയൻ സസ്യ എണ്ണ - 30 മി.ലി;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പും പച്ചക്കറി എണ്ണയും വെള്ളത്തിൽ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. നാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക ബഹുജന കൊണ്ടു. മാവ് ഒരു ഗ്ലാസ് അല്പം, ഒരു സ്പൂൺ കുറിച്ച്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ തീ നിന്ന് എണ്ന നീക്കം, ശേഷിക്കുന്ന മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. മേശയിൽ ഇപ്പോഴും അയഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ, നടുവിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു മുട്ട വിരിയിക്കുകയും ക്രമേണ വോഡ്ക ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നു. ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴമ്പ് ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം ശേഷിക്കുന്നു. ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം നനഞ്ഞുള്ള രാത്രിക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ ഫ്രിഡ്ജറിൽ നിങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും കിടന്നുറങ്ങണം. ഈ കേസിൽ തണുത്തയിറങ്ങുന്നത് അനിവാര്യമാണ്. അതിനു ശേഷം, ഇത് ഉരുട്ടി കീബോർഡുകളെ പുരട്ടുക.
മിനറൽ വാട്ടർ ന് chebureks വേണ്ടി രുചികരമായ ശാന്തുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 4 ഗ്ലാസ്;
- വളരെ വിറ്റാമിൻ മിനറൽ വാട്ടർ - 300 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- വോഡ്ക - 20 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഉചിതമായ വിഭവത്തിൽ ഞങ്ങൾ മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. മാവ് കുന്നിന്റെ മദ്ധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ ആഴത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ ധാരാളമായി മിനറൽ വാട്ടറിന്റെ ഒരു തളികയിൽ ഒഴിക്കുന്നു. നിരന്തരം ഇളക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ വോഡ്ക ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ കൈകളും കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അതു പറഞ്ഞല്ലോ അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പോലെ, വളരെ കുത്തനെയുള്ള എന്നു തിരിഞ്ഞു തിരിഞ്ഞുകളയേണം. നാം കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, ഒരു ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തിൽ പൊതിയുക അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കാൻ. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു ബണ്ടിലാക്കി ഇടുക. അതിനു ശേഷം കഷണങ്ങളായി വെട്ടി പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അവയെ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ വിടുക, അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഒരു ഉരുണ്ട പിൻ ചലിപ്പിച്ച് അവയെ മതേതരത്വത്തിൽ വയ്ക്കുകയും അഴിച്ചുവെച്ച വേരുകൾ ഉറപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. ചെമ്മരിയാടിന് കരുതിവച്ചിരിക്കുന്ന ഇഞ്ചി ലഭിക്കാൻ അവർ ധാരാളം എണ്ണയിൽ വറുക്കേണ്ടിവരും. ആശംസകൾ!