സാധാരണയായി ചിക്കൻ മാംസം കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത മെക്സിക്കൻ വിഭവമാണ് ക്വസാഡില്ല. അതു വളരെ മൂർച്ച തിരിഞ്ഞ്, പക്ഷേ അത്ഭുതകരവും രുചികരവും പരുഷസ്വഭാവം.
നിലത്തു മാംസം കൊണ്ട് ക്വാസാഡില എന്നതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ശുചിയാക്കൽ - 800 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
- മല്ലി - 1 കുല
- 4 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മിഠായി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- വേണ്ടേ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ബൾബ്, മിഠായി കുരുമുളക്, 3 മിനിറ്റ് ഊഷ്മള പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വൃത്തിയാക്കിയതും, പ്രോസസ് ചെയ്യപ്പെട്ടതും, മെലൻകോ ഷിൻങ്കുവും പാസറും ചേർക്കുന്നു. ചിക്കൻ മസാലകൾ 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക, അതിനുശേഷം തീയിൽ നിന്ന് ഫ്രൈ പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, തകർത്തു വഴറ്റുക, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പിയാനോ മിക്സ് മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വേണ്ടേ . ടോർട്ടിലകൾ ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുകയും, തുടർന്ന് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശി, പൂരിപ്പിച്ച് വയ്ക്കുകയും പകുതിയോടെ കേടാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ചിക്കൻ ഫോർമാറ്റിനൊപ്പം ക്സെസ്ഡില അറിയപ്പെടുന്നതും തൈ ഒരു വലിയ രുചി ആസ്വദിക്കുന്നതും.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ധാന്യവും ചീസ് കൂടെ Quesadilla
ചേരുവകൾ:
- തട്ടി പിങ്ക് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- നിലം ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 400 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന കുരുമുളക് - 2 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- കടുത്ത ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി അല്പം വിറച്ചു. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം കഴിയും, സൌമ്യമായി നീര് ഊറ്റി നിന്ന്, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇകഴ്ത്തുകയോ പഞ്ച് ആൻഡ് മുമ്പ് വറുത്ത ആൻഡ് തണുത്ത മാംസം ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ചേർക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു, ഉള്ളി കിടന്ന വെളുത്തുള്ളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഇടുകയോ ചേർക്കുക
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറായ കേക്ക് എടുത്ത് അതിൽ മധ്യഭാഗത്തെ അടയാളപ്പെടുത്തുകയും ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളം തളിക്കുകയും, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഞങ്ങളുടെ മിശ്രിതം വിഴുങ്ങുകയും, മൊത്തം ഉപരിതലത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. മുകളിൽ, ചീസ് കൂടെ മതേതരത്വത്തിന്റെ തളിക്കേണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പകുതി കേക്ക് ഫോൾ. അടുത്തത്, ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂട് വരണ്ട ഉരുളിയിൽ പാൻ വെന്ത ഇട്ടു. ബാക്കിയുള്ളവയെല്ലാം ഒരേപോലെ ആവർത്തിക്കുക, മേശക്കണ്ണിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് quasadilla തയ്യാറാക്കുക, പകുതിയോളം പാദത്തിൽ വെട്ടിമുറിക്കുക. ചൂട് ചൂടാക്കി