സംയുക്ത സ്കിക്കുകളുടെ സ്നേഹിതരുടെ റാങ്കുകളിൽ നിങ്ങൾക്കാവില്ലെങ്കിൽ, ഈ മെറ്റീരിയലിൽ അവതരിപ്പിച്ച ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഞങ്ങളുടെ ലളിത സലാഡുകളുടെ ശേഖരം തീർച്ചയായും വിരുന്നിനു വേണ്ട മെനു തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.
ഉത്സവ പട്ടികയിൽ മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ സാലഡ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഏതാണ്ട് എല്ലാ അവധിക്കാല ലഘുഭക്ഷണത്തിനും പരിചിതമായ ഒരു കൂട്ടായി മാറിയിരിക്കുന്നു. നിർബന്ധിതമായ വിഭവങ്ങൾക്കിടയിൽ "ഒലിവിയർ" ഉപയോഗിച്ച് ബോറടിപ്പിക്കുന്ന മെനുവിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ സ്വയം അകന്നുപോകാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ, പച്ചിലകൾ, ചിക്കൻ, ബേക്കൻ എന്നിവയുടെ സമൃദ്ധമായ ഒറിജിനൽ, രുചികരമായ സാലഡ് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾ തന്നെ ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
സാലഡ് വേണ്ടി:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 340 ഗ്രാം;
- സാലഡ് മിക്സ് - 140 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 45 ഗ്രാം;
- പിയർ - ഒരു കഷണം;
- പൈൻ പരിപ്പ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി, പാംപിക - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 55 മില്ലി;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 35 മില്ലിഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ഡിജോൺ കടുക് - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചിക്കൻ fillet സീസണിൽ ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ Paprika ഒരു മിശ്രിതം ഇളക്കുക. 190 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 20 മിനിറ്റ് വേവിച്ച ചിക്കൻ വിടുക. പൾപ്പ് തണുത്തതും കനംകുറഞ്ഞതുമായ സ്ലൈസ് പാകം ചെയ്യുക. വേവിക്കുക വരെ തുകയല്ല ഇടുക. പിയർ നേർത്ത കഷണങ്ങളായി തിരിക്കുന്നു. സാലഡ് മിശ്രിതം ഒരു പൈപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇട്ടു പൈൻ പരിപ്പ് തളിക്കേണം. ഡ്രസിംഗിനായി, ബാൽക്കണിക് ഒലിവ് എണ്ണ തല്ലി, വെളുത്തുള്ളി, കടുക് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഒരു ഡ്രസ്സിങ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒഴിച്ചു മേശയിൽ സേവിക്കുക.
ഉത്സവ പട്ടികയിൽ പൈക്ഇനസ് ക്യാബേജ് കൊണ്ട് വിലകുറഞ്ഞ സാലഡ്
നിങ്ങൾ ഒരു ബജറ്റ് തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ പുതിയതും സായാഹ്ന സാലഡ് അല്ല എങ്കിൽ, പെക്കിംഗ് ക്യാബേജിന്റെ ശിരസ് നിങ്ങളുടെ രക്ഷയായിരിക്കും. ബാക്കിയുള്ള പച്ചപ്പ് പോലെ, ശൈത്യകാലത്ത്, പെക്കിംഗ് കാബേജ് ചെലവ് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, കൂടാതെ അത് നിഷ്പക്ഷതയുടെ വിവിധതരം ചേരുവകളാൽ നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- ഡിജോൺ കടുക് - 5 ഗ്രാം;
- തേൻ - 10 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ടാംഗറിൻ ജ്യൂസ് - 80 മില്ലി;
- 1 മാന്തറി പീൽ;
- വിനാഗിരി - 10 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 115 മില്ലിഗ്രാം.
സാലഡ് വേണ്ടി:
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് തല;
- ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ച - 230 ഗ്രാം;
- ധൂമ്രനൂൽ ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- ഒരു പിടി വാൽനട്ട് ഉണക്കമുന്തിരി.
തയാറാക്കുക
ഉത്സവബലിയിൽ ഞങ്ങളുടെ ലളിതമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് പൂരിപ്പിക്കൽ മിശ്രിതമാക്കി തുടങ്ങണം. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു ചെറിയ തുരുത്തിയിൽ വയ്ക്കണം, അതിനെ ദൃഢമായി അടച്ച് ഒരു എമൽഷനിൽ ഡ്രസിംഗിനെ അടിക്കുക. പെക്കിനെൻ കാബേജ് മുളകും പിരിച്ചുവിട്ട ബ്രസെൽസ് മുളപ്പിച്ച തന്മാത്രകളുമായി ചേർക്കാം. വയലറ്റ് സവാളയെ നേർത്ത സെമറിംഗുകളാക്കി തിരിക്കുക, ആപ്പിൾ വെട്ടിയെടുക്കണം, എന്നാൽ നേർത്ത നേർത്തത്. സാലഡിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ഡ്രസിംഗിന് പകരും.
ഉത്സവ പട്ടികയിൽ നേരിയ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 480 ഗ്രാം;
- സെലറി - 2 കാണ്ഡം;
- മുന്തിരി - 1 ഇനം;
- വാൽനട്ട് - 1 ഇനം;
- ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി - 65 ഗ്രാം;
- തൈര് - 230 മില്ലി;
- കറുപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുക. സെലറി അതേ ചെയ്യുക. ഉപ്പിട്ട കുക്കുമ്പർ തകർക്കുക, മുന്തിരിപ്പഴം വിഭജിച്ച് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു വിഭവത്തിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് തൈരിനൊപ്പം പൂരിപ്പിക്കുക, പാപ്പി വിത്തുകൾ തളിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് സലാഡ് ഫ്രിഡ്ജ് നിൽക്കുക.
ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഒരു ലളിതമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 135 മില്ലി;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി - 10 മില്ലി;
- ബ്രോക്കോളി - 480 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി ഉണങ്ങിയ വിളമ്പുമ്പോൾ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ;
- ഹാം - 115 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പൂങ്കുലകൾ ന് ബ്രോക്കോളി കുറച്ചതിനു ശേഷം മൃദുവായ വരെ പാകം ചെയ്യുക. പൂങ്കുലകൾ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ബ്രോക്കോലിയെ ഉണക്കിയ നാരങ്ങ, സൂര്യകാന്തി വിത്ത് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം സമചതുര, നേർത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ചേർക്കുക. തേനും വിനാഗിരി മയോന്നൈസ് ഒരു മിശ്രിതം സീസൺ സാലഡ്. മുഴുവൻ തണുപ്പിക്കാനും വിഭവത്തിന് മുമ്പെ തണുപ്പിക്കാനും വിടുക.