നിങ്ങൾ രുചികരവും പോഷിപ്പിക്കുന്നതും അസാധാരണവുമായ പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാകം ചെയ്യാമെന്നതും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ? അതെ, അതെ, അവനുണ്ടായിരുന്നു! അത് വളരെ വേഗം തീർന്നിരിക്കുന്നു, പക്ഷെ പരമ്പരാഗതമായ ഒന്നിനേക്കാൾ കുറവാണ്. എന്നാൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിസ്സ ഒരുക്കും എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പരിഗണിക്കും!
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ പിസ്സ
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- കൂൺ (മികച്ച ചാമ്പിനോൺ) - 130 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ കുറച്ച് വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു അവരെ വൃത്തിയാക്കി ഒരു നല്ല grater അവരെ തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അവരെ പൊടിക്കുന്നു. രുചി മയോന്നൈസ്, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ grater മൂന്നു സോസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം പകുതി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർത്ത് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഒരു യൂണിഫോം ലെയറിലേക്ക് കൃത്യമായി വിതരണം ചെയ്ത് 20 മിനിറ്റ് 200 സെന്റീമീറ്റർ വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പിലേക്ക് അയക്കുക.
ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കും. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, തക്കാളി മുറിച്ച് കൂൺ - ചെറിയ സമചതുര, ഉള്ളി - പകുതി വളയങ്ങൾ. പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ായിരിക്കും, മയോന്നൈസ് ഉപ്പും കൂടെ സീസൺ ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്കിൽ ഞങ്ങൾ, പച്ചക്കറി മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കാനും ബാക്കി ചീസ് തളിക്കേണം ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിസ്സ പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും വളരെ സമയവും ഊർജ്ജവും എടുക്കുന്നില്ല!
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴച്ച ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- റോസ്മേരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- സോസേജ് പുകകൊണ്ടു - 100 ഗ്രാം;
- ഹാം - 100 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ പിസ്സക്കുവേണ്ടി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പുളിച്ച എടുത്തു ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പും വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു പുഴുങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലെ kneaded, വൃത്തിയാക്കിയ. ഒരു പാത്രത്തിൽ, അല്പം മാവു ഒഴിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക ഒരു ഇലാസ്റ്റിക്, മിനുസമാർന്ന, നോൺ-സ്റ്റിക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ റോസ്മേരി, മജോരാം, ഒരു മണിക്കൂറോളം തയ്യാറാക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴച്ച
അതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഹാം ആൻഡ് സോസേജ് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു വലിയ grater ന് പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു ചീസ് മൂന്നു. നാം പാൽ, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ നന്നായി ആസ്വദിക്കുക. അതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്തു പാൻ ചുറ്റുകയും പാർശ്വഭിത്തികൾ ഉയർത്തുകയും ചെയ്യുക. മുകളിൽ നിന്നും തയ്യാറായ പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒരു വലിയ grater ന് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം 200 ° C. ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക.
പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ പിസ്സ
അത്താഴത്തിനു ശേഷം നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് എന്തു അറിയുന്നില്ല, പിന്നെ ഈ പാചകരീതി ഈ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സോസേജ് പുകകൊണ്ടു - 100 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കേട്ചപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പറങ്ങോടൻ ലെ, മുട്ട ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു വയ്ച്ചു പുളകം ഒരു യൂണിഫോം ലെയർ അത് പ്രചരിപ്പിക്കാനും. തൊൽമുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ടോപ്പ് പിന്നെ ഒരു ഏകാധിപത്യ ക്രമത്തിൽ ഞങ്ങൾ കട്ട് സോസേജ്, തക്കാളി, മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ വറ്റല് ചീസ് എല്ലാം മൂടി. ഒരു കഷണങ്ങളാക്കി വറുത്തു പാൻ അടയ്ക്കുക, മുട്ടയിട്ട് ഇടുക, എല്ലാ ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ ലിഡ് തുറക്കാൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിസ ഒരു ബിറ്റ് തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ, ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ചൂട് ടീ അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത പാനീയങ്ങൾ സേവിക്കും.