ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസ് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസ് ആണ്, അത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് നൽകാം. വാസ്തവത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം എന്നിവയുടെ ഒരു പായലാണ് . ദ്രാവക പരിധിയുടെ കാരണം അത്തരമൊരു യഥാർത്ഥനാമം ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒരു യഥാർത്ഥ ഹംഗേറിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം നിന്ന് പഠിക്കും.
മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക്.
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, വീണ്ടും ആസ്വദിക്കാനുള്ളത്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി ചിത്രങ്ങളിൽ നിന്നും കഴുകി, കഴുകി ഉണക്കുകയാണ്. പാകം ചെയ്ത മാംസം സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറിയ അളവിൽ വെട്ടി വെട്ടിക്കുറയും. മാംസം ശേഷം ഞങ്ങൾ പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി മുറിച്ചു അയയ്ക്കാൻ കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പകുതി വെട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി മാംസം ലേക്കുള്ള കാസിയൻ കുരുമുളക് വെച്ചു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, ഞങ്ങൾ ബ്ലാഞ്ച് വരെ മാംസം വെന്ത ലേക്കുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അയയ്ക്കാൻ. തക്കാളി ബ്ലാഞ്ച്, നിന്ന് അവരെ നീക്കം ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തടവുക. പച്ചക്കറികളുമായി തക്കാളി പേസ്റ്റ് നിറയ്ക്കുക, ചേരുവകൾ ഒഴിച്ചു കണ്ടെയ്നറിൽ അല്പം വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസ് മുളപ്പിച്ചെടുക്കാൻ മറക്കരുത്, മധുരക്കിഴങ്ങിനുള്ളിൽ കഷ്ണം പൊതിഞ്ഞ് 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പിച്ച് കഴുകുക. തയ്യാറായ വിഭവം അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു, മേശ വിളമ്പിപ്പിക്കാൻ കഴിയും ശേഷം മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് തീ കഷണം വേണം.
ചിക്കൻ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസ്
ചേരുവകൾ:
- കോഴിയിറച്ചി drumsticks - 1 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കിയ ഇടത്തരം സമചതുര മുറിച്ച് പാകം സജ്ജമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ബാക്കിവരുന്നവരിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്:
സോസുകൾ കൂടുതൽ രസകരമായ പാചക തിരയുക, ഞങ്ങൾ ഒരു കൂൺ സോസ് സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ഓപ്ഷൻ നോക്കി ശുപാർശ.