ഷേമാം ആരാധകർക്ക് വീട്ടിലെ രുചികരമായ സ്നാക്സുകൾക്കുള്ള പാചകമാണ് ഞങ്ങൾ നൽകുന്നത്. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഒരു മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ സുരക്ഷിതത്വത്തെക്കുറിച്ച് ഉറപ്പുള്ളതായിരിക്കും, കൂടാതെ അവരുടെ സംശയങ്ങൾക്ക് അതീതമായ സന്തോഷം ഉണ്ടാകും.
ഷേമമിനായുള്ള സോസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 245 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 190 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 95 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കറി - 10 ഗ്രാം;
- ഹപ്പോസ്-സനേലി - 5 ഗ്രാം;
- നിലത്ത് മധുരമുള്ള മിഠായി - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് വലുതാണ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മയോന്നൈസ്, kefir ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, ഞങ്ങൾ, മിക്സ് കറിവേപ്പില, വള്ളം സോണിeli നിലത്തു മധുരവും Paprika ചേർക്കുക ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അമർത്തുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി പല്ലിന്റെ തൊട്ട് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഷെൽഫിൽ കുറച്ച് മണിക്കൂർ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം.
പിറ്റ റൊട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഹാജരാക്കിയ ഷേവർമയ്ക്ക് ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അർമേനിയ കനം കുറഞ്ഞ പിറ്റാ ബ്രെഡ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഷവർമയ്ക്ക് സോസ് - 240 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ കാലുകൾ - 380 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 70 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
- കുക്കുമ്പർ - 150 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 180 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ വേണ്ടി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 40 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് നിലത്തു കറുപ്പും ഉപ്പും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒരു മണം കൂടാതെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 55 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഭവനങ്ങളിൽ ഷേമമ്മ ഉണ്ടാക്കാൻ സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ആദ്യഘട്ടമാണ്. അത് ഫ്രിഡ്ജറിൽ ഇൻസുലിൻ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ നിർമ്മിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അസ്ഥികളിൽ നിന്നും ചിക്കൻ കാലുകൾ പൾപ്പ് വേർതിരിച്ച്, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി വെട്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ കിടക്കുക. അവിടെ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം, ഉദാരമായി സീസൺ മാംസം, ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് എന്നിവയും രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂർ മുറിയ്ക്കുക.
സുഗന്ധദ്രവമില്ലാത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജന തൈലത്തിന്റെ ഒരു ഇരിപ്പ്-ഇരുമ്പ് കട്ടികിൽ നന്നായി ചൂടുപിടിക്കുക, ചെറിയ ഭാഗത്ത് പരസ്പരം ചത്തൊഴിച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക, ഉയർന്ന ചൂടിൽ കഷണങ്ങളായി ഇരുവശത്തുനിന്നും ഒരു റഡ്ഡി നിറത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ, വറചട്ടിയിലെ പാത്രത്തിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് അൽപം മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക.
ഒരു പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ പരമ്പരാഗതമായി ഷവർമ melenko അരിഞ്ഞത് ക്യാബേജ് ഉപയോഗിച്ചു വെള്ളരിക്കാ തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പരിപ്പ്. നാം പച്ചക്കറി മാസ്സ് ശരിയായി തയ്യാറാക്കുകയും ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ പട്ടികയിൽ പിറ്റാ അപ്പം പ്രചരിപ്പിച്ചു, സോസ് രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കേന്ദ്രത്തിൽ അത് പൂശിയ, ഞങ്ങൾ കാബേജ്, തക്കാളി, വെള്ളരി, എല്ലാ മാംസം പകുതി വിതരണം വിതരണം. ഞങ്ങൾ സോസ് അതേ തുക ഉപയോഗിച്ച് ഘടന ഒഴിക്കുക, ഉൽപ്പന്ന പൊതിയുക, താഴെ നിന്ന് പിറ്റാ tucking, തുടർന്ന് വശത്ത് ഒരു റോൾ രൂപത്തിൽ പിന്നീട് മടക്കിക്കളയുന്നു ഒരു ഉണങ്ങിയ വറചട്ടി ഇട്ടു വെച്ചു. നാം ഇരുവശത്തുനിന്നും തവിട്ട് തണുത്തതും ചൂടും.
ഘടകങ്ങളുടെ സൂചിപ്പിച്ച എണ്ണം മുതൽ, രണ്ടു വലിയ ചങ്കില് shavermas ലഭിക്കും.
ചിക്കൻ, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിലെ യഥാർത്ഥ രാജ്യാന്തര ഷവർമ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അർമേനിയ കനം കുറഞ്ഞ പിറ്റാ ബ്രെഡ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഷവർമയ്ക്ക് സോസ് - 240 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ കാലുകൾ - 320 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 70 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 120 ഗ്രാം;
- കുക്കുമ്പർ - 150 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 130 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 140 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 80 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ വേണ്ടി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 40 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് നിലത്തു കറുപ്പും ഉപ്പും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒരു മണം കൂടാതെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 55 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
രാജകീയ ഷേവർമ തയ്യാറാക്കാനുള്ള തത്വം വിശദീകരിക്കപ്പെടുന്നതിന് സമാനമാണ്
അലങ്കരിക്കൽ ഷാവേമു, ഞങ്ങൾ അല്പം ചീസ് ചിപ്പുകളെ സോഡി ലെവാഷിൽ വ്യാപിച്ചു, പിന്നെ നമുക്ക് പച്ചക്കറി തലയണയും, കൂൺ, ഇറച്ചി പാതിയും. നാം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ ഒഴിച്ചു ചീസ് കൂടെ ചീസ് ആൻഡ് റോളുകള് കൊണ്ട് ലവഷ് ഉരുട്ടി. ചുവപ്പ് നിറച്ച് ചർമ്മത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് ചൂടാക്കി ശ്രമിക്കുക.