ക്രൗട്ടോണുകളുമായുള്ള സൂപ്പ് പാലു നല്ലൊരു പാചക സംയുക്തമാണ്. ഹൃദ്യമായ ഘടകം കൂടി ചേർന്ന ഒരു സുന്ദര സെമി-ലിക്വിഡ് സൂപ്പ് ഘടന വൈരുദ്ധ്യമായി കണ്ട് ആരാധകരെ ധാരാളം നേടി.
താഴെ ഞങ്ങൾ croutons ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ വിശദമായി നിങ്ങളോടു അറിയിക്കും.
വെളുത്തുള്ളി croutons കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 1000 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 80 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 75 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 25 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത അപ്പം - 260 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 60 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കൽ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ശരിയായി എന്റെ ആകുന്നു, ഞങ്ങൾ തോല് നിന്ന് നീക്കം പല ഏകാധിപത്യ ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ഒരു ചട്ടിയിൽ വിശദമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. നാം പച്ചക്കറിയുടെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് രണ്ട് സെന്റീമീറ്റർ വരെ മൂടുന്നു. തീയുടെ ശേഷി ഞങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു, ഒരു തിളപ്പിക്കുകയോ ഉപ്പുവെള്ളിക്കുകയോ ഉപ്പ് ചേർത്ത് മിതമായ തീയിൽ തയ്യാറാക്കുക.
ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി ഉള്ളി, വൃത്തിയുള്ള ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കും. ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരയിൽ പൊരിച്ചെടുത്തു ചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം കാരറ്റ് ഒരു grater കടന്നുപോകുന്നു. വെണ്ണ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു മിശ്രിതവുമായി ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാരത്തിൽ മൃദുവാക്കണം.
വെളുത്തുള്ളി തക്കാളി. ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സ്ഥാപിച്ച് പത്ത് മിനുട്ട് 195 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, അമർത്തുക വഴി ഞെക്കി, ചൂട് crackers ചേർക്കുക ഇളക്കുക.
സന്നദ്ധത, ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ദ്രാവക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതിയിൽ നിന്ന് ഊറ്റി, പക്ഷേ ഒഴിച്ചുകളയരുത്. തകർന്ന അപ്പം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തകർത്താലോ, ബ്ലെൻഡറിൽ അവരെ തകർത്തുകളയും. അതിനു ശേഷം ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയെ ഇടത് തിളപ്പിച്ചുകൊണ്ട് വളം വെച്ച് സുഗന്ധവും കറുത്ത കുരുമുളക് ഉപയോഗവും ഉണ്ടാക്കുകയും പാൻ ഉള്ളടക്കത്തെ പാൻയിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ തീറ്റ അവശേഷിപ്പിക്കും, ഒപ്പം ഏകജാലക പാലിനും ബ്ലെൻഡറുമായി പ്രവർത്തിക്കാം.
റെഡി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ്-പാലിലും മുൻപ് പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം, പാകം ചെയ്ത പുതിയ പച്ചമരുന്നു.
ചിക്കൻ ആൻഡ് croutons കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് - 550 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 950 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 125 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 125 ഗ്രാം;
- ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- പരമേശ്വരൻ - ആസ്വദിക്കാൻ;
- ക്രൗൺസ് - 250 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 60 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചതകുപ്പ ആരാണാവോ പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ചിക്കൻ നെഞ്ചു, കഴുകുക, പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികൾ ഒരുങ്ങി രുചി ഉപ്പ് പാകത്തിന് ഉപ്പ് എറിഞ്ഞു, മുൻകൂട്ടി തൊലികളഞ്ഞത് പച്ചക്കറികൾ പല ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു ചേർക്കുക. പിന്നീട് ധാരാളം ചാറു കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു പാലിലും പച്ചക്കറികളുമുള്ള ചിക്കൻ കുക്ക് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ചാറു നേർപ്പിക്കുക. കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
റെഡിമെയ്ഡ് സൂപ്പ്-പാലു ക്രസ്റ്റണുകളും പുതിയ പച്ചക്കറികളുമൊക്കെ കഴിച്ചു.