നിർഭാഗ്യവശാൽ, മിക്കവർക്കും അതിന്റെ യഥാർഥ മൂല്യത്തിലേക്ക് ചീര വിഭവങ്ങൾ വിലമതിക്കാനാവില്ല. അതുപോലെ, പലരും അത് തികച്ചും അപ്രതീക്ഷിതമായി കരുതുന്നു, ചതിക്കാത്തവയല്ല, പക്ഷെ അങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നില്ല. അതിന്റെ രുചി ഗണ്യമായി ഒരു നല്ല വശമായി രൂപാന്തരപ്പെടുത്തും പോലെ ശരിയായി, ഈ പച്ചിലകൾ ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ ശേഖരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്, പുതിയതും ഫ്രീസുചെയ്തതുമായ ചീര ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും .
ചീര ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ: ചീര കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പച്ച ഉള്ളി - 4 കാണ്ഡം;
- പുതിയ ചീര - 400 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- പൊരിച്ചെടുത്ത പർത്തെസൻ - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മിനിറ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 പായ്ക്ക്;
- എള്ള്
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്. ആകൃതി 23 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ളതാണ്, എണ്ണയിൽ സസ്യനിരക്കായതും മാവു തളിച്ചതും.
ഒലീവ് ഓയിലിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ മൂപ്പിക്കുക, പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് പകുതി ചേർക്കുക, മങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ രണ്ടാമത്തെ ഇല ബാച്ച് ഇടുക, അവ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. തൈര് ചീര, മുട്ട, ബജ്റഡ് ചീസ്, പുതിന എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ചീരയും തണുത്ത് ചുറ്റി.
പഫ് പേസ്ട്രി പുറത്തേക്ക് വലിച്ചെടുക്കുക, രണ്ടു പാളികളായി അതിനെ വേർതിരിക്കുക: അടിത്തറയിൽ വയ്ക്കുകയും, ഫില്ലിനു മുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴിമാറി, എള്ള് വിത്തുകൾ തളിക്കേണം 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് സ്ഥാപിക്കുക. ചീസ് ഞങ്ങളുടെ ചീര വിഭവം തയ്യാറാണ്!
പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ സ്പേച്ചിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ: പാചകക്കുറിപ്പ്
ബാബഗൻഷ് - പാചകം ചെയ്ത വെജിറ്റശാലകളിൽ നിന്ന് പാസ്ത, ചിപ്സ്, നാക്കോസ്, വെളുത്ത അപ്പത്തിൽനിന്നുള്ള തുഴയൽ എന്നിവയെല്ലാം.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചീര - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ടഹനി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നിലം ജീരകം - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 60 മില്ലിഗ്രാം;
- പാപ്രിക - സേവിക്കാൻ.
തയാറാക്കുക
200 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ reheat ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ മൃദുവായ (ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ്) വരെ പകുതി വെട്ടി കഴുകി പഴവർഗ്ഗങ്ങളെ ചുടേണം, തണുത്ത പൾപ്പ് വൃത്തിയാക്കി. നിങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്ത സ്പിനാച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അധികമായി ഈർപ്പമുണ്ടാക്കുകയും നശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിലേക്കായി ചീര 1 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, ഞെരടുമ്പോൾ കട്ട്.
ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ വഴുതന മാംസം, tahini, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു എല്ലാ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കേണം. ഒരു സ്വവർഗ്ഗീയ പിണ്ഡത്തിൽ ലെ ചീര ചേർക്കാൻ ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിക്ക. കുരുമുളക് ഉപ്പു ചേർക്കുക, രുചി ചേർക്കുക, മുൻപ് Paprrika തളിക്കേണം.
ചീരയിലെ ജോർജിയ വിഭവം - ഫോലി
ചേരുവകൾ:
- ചീര - 1.5 കിലോ;
- വാൽനട്ട് - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മല്ലി - 50 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 50 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 6-8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചുവന്ന മുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഷാംബല - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മാതളപ്പഴത്തിൻെറ ധാന്യമണി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചീര വിത്ത് ബ്ലാഞ്ച് കളയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഞെക്കിമാണ്. നാം വാൽനട്ടിന്റെയും വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ചീര കടന്നു. നന്നായി ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും, ചീര മിശ്രിതം ചേർക്കുക. നാം വിനാഗിരി, ചുവന്ന മുളക്, ഷാംപല്ല, ഉപ്പു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം നിറയ്ക്കുന്നു. മിശ്രിതം ഓരോ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, അതിൽ ഓരോന്നിനും ബോളുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടിയെടുക്കുന്നു. നാം മുകളിൽ മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ ഇട്ടു.
ചീര ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണ പാത്രം
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു ചീര വിഭവം. അത് വളരെ ഉയർന്ന കലോറി ആയിരിക്കില്ല, പക്ഷേ അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ്, അപ്രതീക്ഷിതമായി തോന്നാമെങ്കിലും, എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചീര - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 8 എണ്ണം;
- പാർമ്മേശൻ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
വറുത്ത പാൻ ൽ ഞങ്ങൾ ചീര ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ചേർക്കുക, പാചകം അവസാനം ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അധിക ഈർപ്പം നിന്ന് മതേതരത്വത്തിന്റെ ചൂഷണം ഒപ്പം പാൻ അത് തിരികെ. ഞങ്ങൾ പാൽ, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ മുട്ട അടിച്ചു ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കൂൺ ആൻഡ് ചീര നിന്ന് റോസ്റ്റ് പകരും. മുട്ടകൾ പിടിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ലിഡ് ഒമേറ്റിൽ പാകം ചെയ്യും.