പലരും പെൽമെയിയെപ്പോലെയാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾ സമ്മതിക്കും, വേവിച്ച വേവിച്ച വേവുകൾ ഇതിനകം തന്നെ വിരസതയുളവാക്കുന്നു, അങ്ങനെയല്ലെങ്കിൽ, അവ നിത്യ നിത്യജീവിതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അങ്ങനെ, ഒരു മാറ്റത്തിന്, പാചകത്തിന് പലതരം വെയിലുണ്ടാകും, പ്രത്യേകിച്ചും ചെറിയ പാചക ലഘുലേഖയ്ക്ക് വേണ്ടത്ര പാചകശേഷിയുള്ളതാകാം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കലത്തിൽ ചുട്ടു പറഞ്ഞ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പെൽമെനി - 350 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഡിൽ (പുതിയത്) - 40 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 4 ഉള്ളി;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 5 പീസ്;
- കുരുമുളക് - 5 പീസ്;
- ആരാണാവോ - ¼ ബീം;
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി ഉണങ്ങി;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ രുചികരം ആഗ്രഹിക്കുന്നതാണ് പറഞ്ഞയച്ചതിൽ ഏറ്റവും മോശം കാര്യം, നിങ്ങൾ മാത്രം രുചികരമായ കാര്യങ്ങൾ തന്നെ ചെയ്യണം. അങ്ങനെ, അത് ഭവനങ്ങളിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.
പാചകത്തിന് രണ്ടു കലവറകൾക്ക് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, തീർച്ചയായും അവ വ്യത്യസ്തമാണ്. തുടക്കക്കാർക്ക്, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി ചാറു പാകം ചെയ്യണം, ഇത് ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി മുതലായവയിൽ നിന്ന് ലളിതമാക്കാനും, മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും പാർസ്നിപ്പ്, സെലറി തുടങ്ങിയ വേരുകൾ ചേർത്തുകൊണ്ടും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, പകുതി ലെ വൃത്തിയുള്ളതും കാരറ്റ് മുറിച്ചു, പൂർണ്ണമായും ഇടതൂർന്ന വിടവാങ്ങുന്നു, പകുതിയിൽ അവരെ വെട്ടി രണ്ടു ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കി ചെയ്യരുത്. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഈ പച്ചക്കറി ഇട്ടു അര മണിക്കൂർ കൃത്യമായി തിളയ്ക്കുന്ന നിമിഷത്തിൽ നിന്ന് വെട്ടി, പിന്നീട് മറ്റൊന്ന് വേവിക്കുക വിട്ടുകൊടുത്തത്, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പീസ് ചേർക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ചാറു കട്ട് മറക്കരുത്, പാകം പച്ചക്കറി സുരക്ഷിതമായി പുറത്തു തള്ളിയിട്ടു കഴിയും, അവർ ഇതിനകം അവരുടെ ജോലി ചെയ്തു.
മറ്റൊരു ഉള്ളി എണ്ണയിൽ പാദത്തിൽ വളവുകളും വെന്തയും മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് കഴുകുക, കൂൺ, കുറച്ചു വറുത്തെടുക്കുക.
പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗത്ത്, സെമിക്രികലുകളോടെ അവസാന സവാള മുറിച്ചു വയ്ക്കുക, പക്ഷേ എല്ലാം കിടന്നുവക്കരുത്, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും സവാള ആവശ്യമാണ്. ശേഷം, പകുതി ചവറുകൾ കലർത്തി പുളിച്ച ക്രീം മുകളിൽ നന്നായി ഉള്ളി, അവരെ ഉള്ളി വറുത്ത കൂൺ കിടന്നു, പിന്നീട് എല്ലാ മുമ്പ് ചെയ്തതു ആവർത്തിക്കുക, പിന്നെ ഫിൽറ്റർ ചാറു 2/3 ഒഴിക്കട്ടെ മറക്കരുത്.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ലേക്കുള്ള കലങ്ങളും അയയ്ക്കാൻ കഴിയും, അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം, അവരുടെ പുറംചട്ടകൾ നീക്കം പറഞ്ഞപ്പക്ഷികൾ ചുടേണം അനുവദിക്കുക.
പുളിച്ച ക്രീം ചീസ് ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പറഞ്ഞല്ലോ ,.
ചേരുവകൾ:
- പെൽമെനി (ഫ്രോസൺ) - 0,5 കിലോ;
- ചീസ് സെമീ-ഖര - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 ഉള്ളി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 400 മില്ലി;
- ബട്ടർ - 40 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ - 4 ശാഖകൾ;
- ആരാണാവോ - 5 ശാഖകൾ;
- കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
പീൽ, ഉള്ളി വെട്ടി അരിവാൾ വെട്ടി, പിന്നെ വെണ്ണ അതു ഫ്രൈ, തവിട്ട് വരെ വറുത്ത ചെയ്യരുത്. സുഗന്ധ സവാള കലർന്ന സവാള കലർന്ന സവാള, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ വഴി നിങ്ങൾ വാങ്ങിയ ചീസ് വളരെ ഉപ്പാണ്. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന, ഒരു പാളി, ഒപ്പം ഉള്ളി, പുളിച്ച ക്രീം സുഗന്ധം മുകളിൽ മിശ്രിതം ഇട്ടു. 180-200 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു മണിക്കൂർ വറ്റല് ചീസ് ചുട്ടു തളിക്കേണം ഇതെല്ലാം.