ചൈനീസ് മധുരവും പുളിച്ച സോസും ചിക്കൻ - സുഗന്ധങ്ങൾ, നിറങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, ടെക്സ്ചർ എന്നിവയെല്ലാം ചേർന്ന് നിർമ്മിച്ച ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു പ്രതിനിധി. ഈ വിഭവത്തിൽ ദിവസേനയുള്ള മെനുവിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്. വിലയേറിയ ചേരുവകളും നീളമുള്ള പാചകരവും ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ 20 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് മാംസം ഉരുകുന്ന സോസ് കഴുകാൻ കഴിയുന്നു.
മധുരം, പുളിച്ച സോസിൽ ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
മധുരവും പുളിയും സോസിനുള്ള ചിക്കൻ ഡസൻ പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. അടിസ്ഥാന പാചകത്തിൽ, കോഴി ഇറച്ചി 2 മിനിറ്റ് സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ പഠിയ്ക്കാന് സ്പൂണ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വേഗം വറുത്ത, സിട്രസ് ജ്യൂസ് ആൻഡ് അന്നജം അടിസ്ഥാനമാക്കി മധുരവും പുളിച്ച സോസ് ചേർത്തു കട്ടിയുള്ള വരെ stewed.
- ചൈനീസ് ലെ മധുരവും പുളിച്ച സോസ് വറുത്ത ചിക്കൻ വേഗത്തിൽ ചെയ്തു, അതിനാൽ എല്ലാ ചേരുവകൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറായിരിക്കണം: മാംസം, പച്ചക്കറി വെട്ടി സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം, താളിക്കുക അളക്കുക.
- കോഴിവളർത്തൽ ഇറച്ചി മുറിക്കത്തക്കവിധം തയാറാക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് വിഭവം ആവശ്യമില്ല.
- ചൈനീസ് പാചകത്തിന് വ്യക്തമായ അനുപാതങ്ങളും ഘടകങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. കൂടുതൽ വിലക്കുറവുള്ളതും ആധികാരികമായ ഓപ്ഷനുകളോടുകൂടിയ പകരം വയ്ക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം വിഭവം പ്രവർത്തിക്കില്ല.
ചിക്കൻ വേണ്ടി മധുരവും പുളിച്ച സോസും ഉണ്ടാക്കുക എങ്ങനെ?
മധുരവും പുളിച്ചതുമായ ചിക്കൻ സോസ് ഒരു ചൈനീസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വിനാഗിരി, സോയ സോസ്, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ കൂടെ സിട്രസ് ജ്യൂസ് അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. സാന്ദ്രതയും വായുവിനും വേണ്ടി അന്നജം ഉപയോഗിക്കുന്നു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവും സുഗന്ധവും കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് - 200 മില്ലി;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
- ഇഞ്ചി - 10 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സോയ സോസ് - 40 മില്ലി;
- എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 40 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 20 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 80 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 20 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- 2 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി വേരും വെന്തയും മുളകും.
- ജ്യൂസ്, വെള്ളം, സോയ് സോസ്, കടി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, അന്നജം, 5 മിനിറ്റ് അരപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
മധുരവും പുളിയും സോസ് ചിക്കൻ ചിറകു
ചൈനീസ് ചിക്കൻ ചിറകു പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, അതു വിചിത്രമല്ല: ചിറകു ഒരു മിതമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്, ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പ്, വേഗത്തിൽ ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിലെ തിരിയുന്നു ഏത്. ചിറകുകൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ തയ്യാറെടുപ്പ് ശേഷം ചിറകു നേർത്ത ആൻഡ് തിളങ്ങുന്ന ത്വക്ക് വാങ്ങുന്നതിന് അങ്ങനെ, തേൻ കൂടാതെ ഒരു സോസ് ൽ പ്രീ-MARINATED, വറുത്ത് ടാൻ ചെയ്തു.
ചേരുവകൾ:
- ചിറകുകൾ - 500 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 120 മില്ലി;
- ക്യാച്ചപ്പ് - 80 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- തേൻ - 40 ഗ്രാം;
- വീഞ്ഞ് - 50 മില്ലി;
- എണ്ണ - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- സോസ്, വേണ്ടേ എന്നിവയിൽ ചിറകുകൾ മറയ്ക്കുക.
- വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, തേൻ, വീഞ്ഞ്, ജ്യൂസ് എന്നിവ ചേർത്ത് 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
മധുരവും പുളിയും സോസ് പച്ചക്കറി ചിക്കൻ
ചൈനീസ് പച്ചക്കറികളുമായി ചിക്കൻ fillet വ്യത്യാസത്തിൽ പണിത ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ തത്ത്വചിന്ത പ്രകടിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, മാംസത്തിന്റെ മൃദുത്വം ഊന്നിപ്പറയുന്നതിന്, മൃദുലതയും, ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറിയും, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ നിറയെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. മധുരവും പുളുവുമുള്ള സോസ് മാത്രമേ രസകരമായ രുചിയുള്ളൂ.
ചേരുവകൾ :
- ഫിൽറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മിഠായി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- സോയ സോസ് - 150 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 10 ഗ്രാം;
- തേൻ - 20 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 10 മില്ലി;
- എണ്ണ - 60 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരു മണിക്കൂർ സോയ സോസ്, തേൻ, വിനാഗിരി എന്നിവയിൽ ചിക്കൻ കഴിക്കുക. വേഗം, തവിട്ട്.
- പച്ചക്കറി ചേർക്കുക, 3 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് അന്നജം ശേഷം.
- വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പുളിച്ച-മധുരമുള്ള സോസിൽ ചിക്കൻ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കണം.
മധുരവും പുളിയും സോസ് ചിക്കൻ fillet
ചൈനീസ് ചിക്കൻ fillet - ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ വരണ്ട ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ. ചിക്കൻ പിണ്ണാറിന്റെ ഈ ഭാഗം ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്തുമ്പോൾ "കാപ്രിക്ക്സസ്" ആണ്, പക്ഷേ അത് ഒരു സോസ് നിർമ്മിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്. വെറും 10 മിനുട്ട് മുക്കിയാൽ, മുലപ്പാൽ മധുരവും പുളിയും ആസ്വദിക്കുന്നതും, ശാന്തസുന്ദരമായ സ്കെയിൽ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഒരു മൃദുതത്വവും ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- ഫിൽറ്റ് - 450 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 40 മില്ലി;
- തേൻ - 20 ഗ്രാം;
- പപ്രൈം - 5 ഗ്രാം;
- എള്ള് വിത്തുകൾ - 20 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സോയ സോസ് - 100 മില്ലി;
- എണ്ണ - 40 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- 2 മണിക്കൂർ സോയ സോസിൽ തേൻ, വെളുത്തുള്ളി, ജ്യൂസ്, സോസ്റ്റ് സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 10 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് മാംസം കഴുകുക. എള്ള് വിത്ത് തളിക്കേണം.
- പുളിച്ച-മധുരനാരങ്ങ സോസിൽ ചിക്കൻ എള്ളുവേല ഒരു പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ച ഒരുക്കത്തിലാണ്.
മധുരവും പുളിയും സോസിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അരി
ചൈനീസ് അരിയിൽ ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ - ലഭ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങളെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്ന ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. പ്രാധാന്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും ഈ വിഭവത്തിന് നൈപുണ്യവും സവിശേഷമായ സേവനവും ആവശ്യമുണ്ട്, അതിനാൽ അരി ഒരുപക്ഷേ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സഡ് ചെയ്തില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് ഒരുമിച്ചുകൂടണം - അപ്പോൾ, ചാപ്സ്കിക് കഴിക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യമുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- മുലപ്പാൽ - 350 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച അരി - 250 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- പൈനാപ്പിൾ - 150 ഗ്രാം;
- തക്കാളി ജ്യൂസ് - 100 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 10 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 100 മില്ലി;
- അന്നജം - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- 30 മിനിറ്റ് സോയ സോസിൽ ചിക്കൻ കഴിയ്ക്കുക.
- പൈനാപ്പിൾ, കുരുമുളക് എന്നിവ വറുക്കുക.
- തക്കാളി ജ്യൂസ്, അന്നജം, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, ചിക്കൻ, തക്കാളി 7 മിനിറ്റ് ഇടുക.
മധുരവും പുളുവുമുള്ള സോസിൽ പൊരിച്ച ചിക്കൻ
ചൈനയിലെ ചിക്കൻ fillet - ഒരു ക്ലാസിക്ക് ഏഷ്യൻ വിഭവം, എല്ലാം ഇറച്ചി ടെക്സ്ചർ കീഴ്വണങ്ങി എവിടെ. റൂട്ട് വരെ തിളച്ച എണ്ണയിൽ അന്നജം- floury batter വെന്ത ലെ fillet panirovat ഒരുക്കം വേണ്ടി. തത്ഫലമായി, മാംസം അകത്ത് വൃത്തിയാക്കുകയും, പുറംതൊലിയിൽ ചർമ്മം ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അതു ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചുവരുന്നു.
ചേരുവകൾ :
- ഫില്ലറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 80 മില്ലി;
- പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് - 120 മില്ലി;
- അന്നജം - 40 ഗ്രാം;
- ക്യാച്ചപ്പ് - 40 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 180 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 20 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 200 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- 15 മിനിറ്റ് സോയ സോസിൽ വെണ്ണ കഷ്ണം.
- 100 മില്ലി വെള്ളം, അന്നജം 20 ഗ്രാം, മാവു, 20 മില്ലി ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് മുട്ട അടിക്കുക.
- Batter, ഫ്രൈ ലെ കഷണങ്ങൾ മുക്കി.
- ജ്യൂസ്, വിനാഗിരി, വേണ്ടേ, 80 മില്ലി വെള്ളവും അന്നജം 20 ഗ്രാം മിക്സ്.
- സ്റ്റൌവിൽ 2 മിനിറ്റ് സോസ് പാകം ചെയ്യുക.
മധുരവും പുളിയും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നഗ്നതക്കാവും ചിക്കൻ
കോഴിയിറച്ചിയിൽ മധുരവും പുളിയും സോസും ചേർത്ത നൂഡിൽസ് വളരെ സമീകൃതവും പോഷകാഹാരവുമാണ്. അരിക്ക് പകരം ചൈനക്കാർ ജനകീയ നൂഡിൽസ് ഫാൻസിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഉയർന്ന കലോറി ഉത്പന്നമാണ്, തികച്ചും നിഷ്പക്ഷമായതും വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങളുമായി എളുപ്പത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർത്തതും, അതിനാൽ രുചി-സമ്പന്നമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ ജനകീയമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- റെഡിമെയ്ഡ് മലം - 400 ഗ്രാം;
- കഷണങ്ങൾ - 950 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- അന്നജം - 20 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 120 ഗ്രാം;
- തേൻ - 60 ഗ്രാം;
- ക്യാച്ചപ്പ് - 60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വേഗം ബ്രൗൺ മാംസം, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്.
- സോയ സോസ്, തേൻ, വേണ്ടേ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പഠിക്കൂ.
- ചൈനയിലെ പുളിച്ച-മധുരമുള്ള സോസിൽ ചിക്കൻ 7 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഫ്യൂച്ചൊസോയ്യുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു.
മധുരവും പുളിച്ച സോസും ചിക്കൻ വയറുവേദന
കുറഞ്ഞ ചിക്കൻ ഗീതികളുടെ ഒറിജിനൽ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ തിരയുന്ന മിസ്ട്രൊസുകൾക്ക് ചൈനയിൽ ചിക്കൻ വയറസ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. പ്രാഥമിക തിളയ്ക്കുന്നത് ഇടതൂർന്ന, അഴുക്കുചാലികൾ രസിക മൃദുവും മൃദുലവുമാണ്, സോസ് വറുത്ത് ഒരു വായ്മൊഴുകൽ "ക്രഞ്ചു", ഷാർപ്നെസ് എന്നിവ ചേർക്കും. ഈ വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക ലഘുഭക്ഷണമായി അല്ലെങ്കിൽ അരിയുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഒരു അത്താഴത്തോടുകൂടിയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച വയറസ് - 650 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ചാറു - 100 മില്ലി;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- സോയ സോസ് - 60 മില്ലി;
- മല്ലി - 5 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 80 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 20 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വയറു വേവിക്കുക.
- തക്കാളി, സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഇളക്കുക.
ചിക്കൻ കാലുകൾ ചൈനയിൽ
ചൈനയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ കാലുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ , ഒരു കോഴിയുടെ ഭാഗഭാക്കാകാത്ത ഭാഗങ്ങൾ ഒരു മിഠായിയിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഏഷ്യൻ ടാലന്റ് പഠിക്കാം. ഇവിടെ, പ്രക്രിയയുടെ കാലാവധി (പാത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കണം, തിളപ്പിച്ച്, വറുത്ത, ഒലിച്ചിറങ്ങി പുറത്തെടുക്കുക) ഒരു രുചിയേറിയ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിന് നഷ്ടപരിഹാരം നൽകും. കരിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ, കാർട്ടിലഗിനസ് കാലുകൾ സുഗന്ധത്തെ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും മൃദുവും ജെല്ലും ആകുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ :
- അടി - 1 കിലോ;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- വിനാഗിരി - 10 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 80 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 150 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചില്ലി - 1 പിസി;
- മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് - 50 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, തണുത്ത, വൃത്തിയുള്ളതും, സന്ധികളായി ഭാഗിപ്പിക്കണം.
- വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ 2.5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ 2 മിനിറ്റ് കുക്ക്.
- 100 മില്ലി സോയ സോസിൽ 30 മിനിറ്റ് വെക്കുക.
- ഫ്രൈ തണുത്ത വെള്ളം 3 മണിക്കൂർ.
- അതിനു ശേഷം രണ്ട് ചെറിയ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 20 മിനിറ്റ് ഇടുക.
മധുരവും പുളിയും സോസിൽ ചിക്കൻ കൂടെ വാക്ക്
ഇഞ്ചി കൊണ്ട് മധുരവും പുളിയും സോസിനുള്ള ചിക്കൻ ആഹാരത്തിൻറെ ദിനങ്ങൾ വൈവിദ്ധ്യമാക്കും. ഇഞ്ചി സമൃദ്ധമായി കൊഴുപ്പിന്റെ കൊഴുപ്പ് കൂട്ടും. കോഴിയിറച്ചിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീന്റെ സുഗന്ധവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും വിലമതിക്കുന്നതാണ്. ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലതാണ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടുള്ള ഉയർന്ന താപനില, ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പുതിയ സുഗന്ധങ്ങളുടെ സംരക്ഷണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ :
- കഷണങ്ങൾ - 650 ഗ്രാം;
- ഇഞ്ചി - 15 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- സോയ സോസ് - 60 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 40 മില്ലി;
- എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- വെള്ളം 120 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- 30 മിനിറ്റ് സോയ സോസിൽ ഫിൽലെറ്റ് വെക്കുക.
- വെള്ളത്തിൽ അന്നജം, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എന്നിവ പിരിച്ചുവിടുക.
- വേക്ക് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി വേഗത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത്, 3 മിനിറ്റ് സോസ് ശേഷം.
- 5 മിനിറ്റ് വിഭവം പായസം.
മൾട്ടിപാർക്കിൽ മധുരവും പുളിയും സോസിൽ ചിക്കൻ
തേനും മധുരവും പുളിച്ച സോസും ചിക്കൻ ധാരാളം വീട്ടമ്മമാർ ആണ്. ചിലത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ കെടുത്തുക, പക്ഷേ ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ യഥാർഥ ആരാധകർ ഒരു മൾട്ടി വൈറസ് ആണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഉയർന്ന താപനിലയിൽ സഹിക്കാതായതും തേൻ സോസ് വരെയും, പ്രത്യേകിച്ച് മൾട്ടിവർക്കർ നൽകുന്ന ഒരു സൌമ്യമായ മോഡിൽ മരിക്കേണ്ട ആവശ്യകതയുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഷിൻ - 3 പി.
- എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- തേൻ - 40 ഗ്രാം;
- ക്യാച്ചപ്പ് - 40 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 60 മില്ലി;
- കടുക് - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- 15 മിനിറ്റ് "ബേക്കിങ്" ൽ വേരുകൾ കുതിർത്തുക.
- ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് 40 മിനിറ്റ് "Pilaf" മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുക.