ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി - രുചികരമായ ചൂട് ആൻഡ് പുളിച്ച-മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചൈനയിലെ പന്നിയിറച്ചി ചൈനീസ് വിഭവങ്ങളുടെ സന്ദർശന കാർഡ് ആണ്. ഇറച്ചി ഒരുക്കി പല വഴികൾ ഉണ്ട് ഓരോരുത്തരും സ്വന്തം വഴി നല്ലതാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ പാചകത്തിലും പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു മധുരമുള്ളത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ വിഭവം എപ്പോഴും രുചികരമായ രീതിയിൽ രുചികരമായ പുറത്തു വരുന്നു.

ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ

പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് ചൈനീസ് വിഭവങ്ങൾ - ചീഞ്ഞ രുചിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ. അവരെ ഒരിക്കൽ പരീക്ഷിച്ചു, അവരെ സ്വയം പാചകം ചെയ്ത് ആസ്വദിച്ചു. എന്നാൽ അവരെ ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ പാചകവും പാചക ശുപാർശകൾ കൃത്യമായി പിന്തുടരാൻ വേണമെങ്കിൽ.

1. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവിൽ പന്നിയിറച്ചി തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
2. മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണ്. അങ്ങനെ അവർ കോഴിക്കോട് ഉപയോഗിച്ച് എടുത്ത് ഒരു സമയത്ത് കഴിക്കാം.
3. ഫ്രൈമിംഗ് മാംസം ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ-വാക് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
4. വറുത്ത പർക്ക്, മാവു അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം ഒഴിക്കുക. ഇത് മുകളിൽ ഒരു പുറംതോട് സൃഷ്ടിക്കുകയും രസതയെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മധുരവും പുളിയും സോസിൽ ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി

ചൈനീസ് മധുരവും പുളിയും പന്നിയിറച്ചിണ്ട്, അത് രുചിച്ചു നോക്കുന്നവർക്ക് പോലും അത് ആസ്വദിക്കാം. അരിയോടെ നന്നായി കഴിക്കുക. നിശ്ചിത അളവിൽ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് 2 സുഗന്ധമുളക് പ്രഭാതഭക്ഷണം ലഭിക്കും, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് അരമണിക്കൂറിനകം എടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് - 150 മില്ലി;
• സോയ സോസ്, വിനാഗിരി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. കലശം;
• അന്നജം - 2 ടീസ്പൂണ്.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• മാവു.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം ഉപ്പിട്ടാണ്, മാവും വറുത്തതും ഉരുണ്ടതാണ്.
2. ജ്യൂസ് സോയാ സോസ്, അന്നജം, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുമായി ചേർക്കുന്നു.
3. മാംസം സോസ് കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു, തീ കുറച്ചു, ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി 5 മിനിറ്റ് തയ്യാറാകും.

ചൈനീസ് ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറിയുള്ള പന്നിയിറച്ചി

ചൈനീസ് പാചകരീതി പലർക്കും പരിചിതവും മനസ്സിലാക്കാവുന്നതുമല്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ഒരു വറുത്ത വെള്ളരിക്ക മൂല്യം മാത്രം. എന്നാൽ ഇത് ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല. ചൈനീസ് പച്ചക്കറികൾ പന്നിയിറച്ചി - വിഭവം വളരെ സ്വരത്തോളം ട്യൂസാണ്. പച്ചക്കറികൾ ജയിക്കണം, അവർ ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട്, ചെറുതായി ശാന്തയുടെ അകത്ത് വേണം.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി, കുരുമുളക്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി;
• വെള്ളരിക്കാ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• എള്ള് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സോയ സോസ്, വൈറ്റ് വൈൻ - 60 മില്ലി;
• അരി വിനാഗിരി - 20 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

1. പഠിയ്ക്കാന് വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ പകുതി, വീഞ്ഞു സോയ സോസ് വേണ്ടി ഇളക്കുക.
2. മാംസം അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കേണം.
3. എണ്ണയിൽ കറുവപ്പട്ട ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി മാങ്ങ, കറിവേപ്പിലയുമിട്ട്, ഉള്ളി, വെന്ത എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യണം.
4. പകുതി പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം ശിരോകിയറ്റ് വൈക്കോൽ ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറിയും അരച്ചെടുക്കുക.
5. മാംസം ഇളക്കുക.

ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി ഉള്ള പഴവർഗ്ഗങ്ങളും

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ അബോർഗിനികളുമൊക്കെ പന്നിയിറച്ചി പലപ്പോഴും റസ്റ്ററന്റ് മെനുവിൽ കാണാം. അതു ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ gourmets തൃപ്തിയും പ്രസാദിപ്പിക്കും. മാംസവും നീലയും ഒരു രുചിയുള്ള നാടൻ പുറംതോട് കൊണ്ട് കിട്ടുന്നു എന്നതാണ് അതിന്റെ പ്രത്യേകത. ഒരു പരവതാനി വിഭവം ഒരു appetizing മധുരവും പുളിച്ച തക്കാളി സോസ് ആണ്.

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 6 ദന്തങ്ങൾ;
• സോയ സോസ് - 150 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• അന്നജം - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ, സോയ സോസ് 80 മില്ലി ചേർക്കുക.
2. കാരറ്റ് ആൻഡ് കുരുമുളക് വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മുറിച്ചു, തൊലി പഴവർഗ്ഗങ്ങളും - പ്ലേറ്റുകളും ഉപയോഗിച്ച്. അന്നജം സോഡ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അവരെ തളിക്കേണം.
3. വെളുത്തുള്ളി വറുത്തതാണ്.
4. ഒരു എണ്ന ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പച്ചക്കറി ചേർക്കുക, വറചട്ടി പാൻ മാംസം അന്നജം കഷണങ്ങൾ starbeed ആണ്.
5. 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്ത് പച്ചക്കറികൾ അയയ്ക്കുക.
6. വഴുതന വറുക്കുക.
7. സോസ് സോസ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി 80 മില്ലി, വെള്ളം മാവു ഇളക്കി തക്കാളി, അന്നജം സോസ് വേണ്ടി, ചൂട് അതു ഇറച്ചി പച്ചക്കറികളും കിടന്നു, ഇളക്കി ഓഫ്.

ചൈനീസ് പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി - പാചകക്കുറിപ്പ്

പലയിനം ചിക്കൻ മാംസം പലപ്പോഴും പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് അറിയപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ചൈനയിലെ പന്നിയിറച്ചിയും പൈനാപ്പിൾ ധാരാളം അറിയാൻ പാടില്ല. പെട്ടെന്നുള്ള ഒരു വലിയ പ്ലസ് ആണ് അത് തയ്യാറാക്കിയത്. മാംസം സോസ് കൊണ്ട് ലഹരിചെയ്ത് സുഗന്ധദ്രവ്യവും മസാലയും അടങ്ങിയതാണ്. ഭക്ഷണസമ്പാദന സമയത്ത് നിങ്ങൾ വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് വിത്ത് കഴിയ്ക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 70 ഗ്രാം;
• പൈനാപ്പിൾ - 1 കപ്പ്;
• അന്നജം, പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
• വെള്ളം 100 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. ഇറച്ചി പാത്രങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട, വറുത്ത ആൻഡ് വറുത്ത ചെയ്യുന്നു.
2. വെള്ളത്തിൽ സോസ് വേണ്ടി, തക്കാളി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു.
3. എണ്ന കടന്നു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, 2 മിനിറ്റ് പൈനാപ്പിൾ, മാംസം, പായസം കഷണങ്ങൾ കിടന്നു.

പന്നിയിറച്ചി ചൈനയിൽ ശീതീകരിച്ച്

ചൈനീസ് ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയിൽ ശാന്തമായ പന്നിയിറച്ചി ചങ്ങലകൊണ്ട് സോസ് ഇഷ്ടപെടുന്നു. എല്ലാത്തിനുമപ്പുറം, ഔഷധമൂല്യം വളരെ രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, സംതൃപ്തിയും മാത്രമല്ല. നിങ്ങൾ അത് വ്യത്യസ്ത വഴികളിൽ വേവിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാംസം ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട് കൊണ്ട് ലഭിച്ച മാംസം, ഞങ്ങൾ അന്നജം, മുട്ടകൾ ഒരു വകഭേദവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര, അന്നജം, വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 400 മില്ലി;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി - 1 പിസി;
• തക്കാളി സോസ് - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. അന്നജം മുട്ടയും ഉപ്പിട്ടതും ചേർക്കുന്നു.
2. മാംസം ഇടുക, വെന്ത, വറുക്കുക.
3. പച്ചക്കറികൾ വൈക്കോൽ, വറുത്ത, തക്കാളി ഒഴിച്ചു വെള്ളം 50 മില്ലി ഒഴിക്ക.
4. കുറച്ച് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക.
5. പന്നിയിറച്ചി സോസ് വെള്ളമൊഴിച്ച്, പട്ടികയിൽ വിളമ്പുന്നു.

ചൈനീസ് സ്റ്റോക്കിൽ പന്നിയിറച്ചി

ചൈനീസ് വറുത്ത പാൻ - ഗാജോ - അസാധാരണമായ ഒരു വിഭവം. ഇതിന് മാംസം വളരെ കനം കുറഞ്ഞതായിരിക്കണം, കഷണങ്ങൾ അർദ്ധസുതാര്യമായിരിക്കണം. ഇത് തിരിച്ചറിയാൻ പന്നിയിറച്ചി മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിക്കണം. ഇറച്ചി വീണ്ടും ആവശ്യമില്ല, മറ്റ് ചിഹ്നങ്ങളും ചിപ്സ് പുറത്തു വരും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി മുളകും - 300 ഗ്രാം;
• അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• എണ്ണ - 120 മില്ലി;
• സോയ സോസ് - 40 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഇഞ്ചി വേര് - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. 1.5: 1 എന്ന അനുപാതത്തിലും അന്നജം വെള്ളം ചേർക്കുന്നു. മിശ്രിതം മാംസം താഴ്ത്തി 15 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു.
2. മെഴുക്, എണ്ണ ചൂടാക്കി, മാംസം താഴ്ത്തി, ഓരോ ഭാഗത്തും 2 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക.
3. അന്നജം പിണ്ഡം സോയാ സോസ്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, 150 മില്ലി വെള്ളം എന്നിവ കലർത്തി ചേർക്കുന്നു.
4. ചട്ടിയിൽ, സോസ് ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം, മാംസം, മിക്സ്, സേവിക്കാൻ തയ്യാറായി ചൈനീസ് രീതിയിൽ പന്നിയിറച്ചി ഇടുക.

ചൈനീസ് മത്തങ്ങ പന്നിയിറച്ചി

ചൈനീസ് ചൂടുള്ള സോസിൽ പന്നിയിറച്ചി ഒരു മസാലയാണ്. അത് രുചികരവും, ചീഞ്ഞതും, ഹൃദ്യവുമാണ്. ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മെനു രൂപമാറ്റം ചെയ്യും, പതിവ് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് നിറമുള്ള നിറങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്നു. ആദ്യം ആദ്യം പാചകം സങ്കീർണ്ണമായ തോന്നാം, എന്നാൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ എല്ലാം തയ്യാറാകും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• വറുത്ത ഇഞ്ചി - 4 ടീസ്പൂൺ.
• കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 10 ദന്തങ്ങൾ;
• സോയ സോസ്, വെളുത്ത സെമിറ്റ് വീഞ്ഞ്, പഞ്ചസാര - 8 ടേൺ സ്പൂൺ;
• പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• അന്നജം - 100 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ കുരുമുളക് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വിനാഗിരി അരി - 6 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെള്ളം 100 മില്ലി;
• എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

1. പഠിയ്ക്കാന് മിക്സ് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്, വൈൻ, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ അന്നജം, ഇഞ്ചി എന്നിവയ്ക്ക്.
2. ഖണ്ഡം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു തണുത്ത അര മണിക്കൂർ ഇട്ടു.
3. സോസ് വേണ്ടി, ശേഷിക്കുന്ന സോയ് സോസ്, അന്നജം, വീഞ്ഞു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, വിനാഗിരി, ഇളക്കുക.
4. Wok ഊഷ്മള എണ്ണയിൽ, കാരറ്റ് ആൻഡ് passeruyut പ്രചരിപ്പിച്ചു.
5. ഫ്രൈ മാംസം.
6. 1 മിനിറ്റ് വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, വെന്ത എന്നിവ ചേർത്തു ചേർക്കുക.
7. കാരറ്റ് ചേർക്കുക, സോസ് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
8. സോസ് കട്ടിയുള്ള സമയത്ത് ചൈനയിൽ പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞ് തയ്യാറാകും.

സോയ സോസിൽ ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി

ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി - പാചകക്കുറിപ്പ് ലഭ്യമാണ്. അതിനുള്ള എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാം. പോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ചല്ല, മാംസം ഉണങ്ങിയതായി വിഷമിക്കേണ്ട. ഇത് സോസ് കഴുകി മൃദുവായി ഇല ചെയ്യുന്നു. 2 സേവിംഗ്സ് തയ്യാറാക്കൽ അര മണിക്കൂറിൽ അധികം എടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 150 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• വിനാഗിരി, ആപ്പിൾ, അന്നജം, പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉള്ളി പച്ച, എള്ള് വിത്തുകൾ.

തയാറാക്കുക

1. സോസ് സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അന്നജം ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
2. മാംസം അന്നജം കുഴിച്ചെടുത്തു.
3. മാംസം സോസ് ഒഴിക്കുക, 4 മിനിറ്റ് പായസം, ഒരു പ്ലേറ്റ് വ്യാപിച്ചു, എള്ള്, പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം.
4. ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്.

ചൈനീസ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം നിങ്ങൾ നിസ്സംഗത ഉപേക്ഷിക്കില്ല ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അനുവദിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് രുചികരമായ, ഹൃദ്യവും സുഗന്ധിയാക്കപ്പെടും ഓഫാകും. പകരം വറുത്തെടുക്കുന്നതിനു പകരം മറ്റ് കൂൺ, ചാമ്പിനോൺസ് അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ എന്നിവയും നല്ലതാണ്. വിഭവങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും പെർഫോമൻസുമായി യോജിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• തേൻ അരിയർ - 250 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 20 മില്ലി;
• അന്നജം
• പച്ച ഉള്ളി.

തയാറാക്കുക

1. Wok ഊഷ്മളയിൽ, അന്നജം ലെ റൊട്ടി മാംസം, കിടന്നു, 5 മിനിറ്റ് സോയ സോസ് വെന്ത ഒഴിക്ക.
2. പന്നിയിറച്ചി, കൂൺ, വേവിച്ചതിനു ശേഷം വേവിച്ചെടുക്കുക.
3. ചൈനയിലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി വിടർത്തിയും, ലിഡ് പന്നിയിറച്ചിയിൽ 10 മിനുട്ട് കൊണ്ട് തയ്യാറാകും.