കുട്ടിക്കാലം മുതൽ, ഞങ്ങൾ ജാമിനൊപ്പം ഷോർട്ട്കിക്കിന്റെ തനതായ രുചി ഓർത്തു. വിവിധ ഘടകങ്ങളിൽ കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ പൈസ് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഘടകങ്ങളുടെ ഈ കൂട്ടം പ്രത്യേകിച്ചും വിജയിക്കുന്നു. അത്തരം ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റിലെ ഏറ്റവും തിളക്കമുള്ള പ്രതിനിധികളിൽ ഒന്ന് ജാം ഉള്ള ഒരു ചുരുളൻ കേക്ക് ആണ്.
ജാം ഒരു പാചകം കേക്ക് പാചകം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
വെണ്ണ ചെലവിൽ ഒരു ചുരുളൻ ഡിസേർട്ട് ക്ലാസിക് പതിപ്പ്, ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം ഉപയോഗിക്കും, ടെൻഡർ ആകാം, വിരളമായി വാസ്തവത്തിൽ വായിൽ ഉരുകുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- പാകം ചെയ്ത ഗോതമ്പ് മാവ് - 640 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 170 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 210 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരിയിൽ അടച്ചിരുന്ന ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ വിനാഗിരി - 10 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
- ജാം - 260 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പൈയുടെ പ്രതീക്ഷിത തയ്യാറെടുപ്പിന് മുമ്പുള്ള മണിക്കൂറുകളോളം ബട്ടർ വെണ്ണയും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് കിട്ടണം.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര പകരുക, മുട്ടകൾ പുറന്തള്ളുക, സ്പൂൺ, സ്പാറ്റുകല, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
- ഫലമായി ഉണ്ടാകുന്ന വാനിലിനും ബേക്കിങ് പൗഡിലും ചേർക്കുന്നു. രണ്ടാമതായി സോഡ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
- ഇപ്പോൾ മാവു തിരിക്കുക. മൊത്തം ഗ്ലാസിൽ നിന്ന് പകുതി ഗ്ലാസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഞങ്ങൾ ആക്കുക.
- പരിശോധനയുടെ മൂന്നിൽ രണ്ടു ഭാഗവും ചക്കക്കുരു ഷീറ്റിലുടനീളം അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നര സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാളിയ രൂപത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
- ചുടേണ്ടതിന്നും ഇടതൂർന്ന മിശ്രിതം ചേർത്ത് മുപ്പത് മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിലാക്കി വയ്ക്കുക.
- ഉരുട്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ജാം പ്രചരിപ്പിക്കാനും ഞങ്ങൾ അതു നിലയ്ക്കും ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും ഒരു തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിനെ തടവുക.
- ഇരുപത്തഞ്ചു മിനിറ്റ് വേണ്ടി 205 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി, ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, മേശപ്പുറത്ത് തണുപ്പിക്കുക.
ചുരുണ്ട കേക്ക് - അധികമൂല്യമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
അധികമൂല്യയിൽ ബേക്കിംഗ് എല്ലായ്പ്പോഴും അൽപം വെളുത്തുള്ളി ആയി മാറുന്നു. എന്നാൽ പലരും ഇത് കുപ്പായങ്ങളിൽ ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു. മുൻ അനലോഗ് രുചി ഏറ്റവും മോശം അല്ല മർമ്മം ന് ജാം കൂടെ പൈ Curly അതു മഹത്വം സാധ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവു മാറ്റി - 420 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ട - 1 കഷണം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ - 220 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
- മുട്ടകൾ തകർത്തു - സിരകൾ;
- ജാം - 180 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഈ കേസിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ, ശീതീകൃത അധികമൂല്യ ഒരു grater മീതെ മുട്ടയും പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ബജ്റയും ആണ്.
- വാനിലിനും ബേക്കിങ് പൗഡറും ചേർത്ത്, മാങ്ങ കുഴച്ച് വയ്ക്കുക.
- ഫ്രീസറിലുള്ള പാക്കേജിൽ ഒരു പകുതി ചട്ടിയിൽ മൂന്നിലൊന്ന് ഞങ്ങൾ വെച്ചിട്ടുണ്ട്, ശേഷിച്ച ഭാഗം പാർക്കിന് ചുവടെയുള്ള ഭാഗത്തിന്റെ വിസ്തൃതിയിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ ജാം ഇടുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം, ഫ്രീസറിൽ തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് ചിപ്സ് മൂടിയാൽ.
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി, 20 മിനിറ്റ് 205 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് സ്ഥാപിക്കുക ഇരുപത് മിനിറ്റ്, ശേഷം ഞങ്ങൾ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു അത് തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.
ജാം ആൻഡ് meringue കൂടെ പൈ Curly
ഒരു പ്രത്യേക ഹൈലൈറ്റ് ടെൻഡർ മെറിംഗിന്റെ ഒരു പാളി ചുട്ടു വരും. വളഞ്ഞ കേക്കിൻറെ രുചി കൂടുതൽ ആകർഷണീയവും അവിസ്മരണീയവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- പാകം ചെയ്ത ഗോതമ്പ് മാവ് - 260 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ - 160 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
മെംഗിംഗിയസിന്:
- പ്രോട്ടീനുകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നാരങ്ങ നീര് - 5 തുള്ളി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര വാനില - 20 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- പുണ്ഡിംഗ് വാനില ഉണക്കുക - 25 ഗ്രാം;
- ജാം ആപ്പിൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ മാവുകൾ ചേർത്ത്, അവയെ yolks ചേർത്ത് തരിമാവിന്റെ കുഴമ്പ് ഉണ്ടാക്കുക.
- ഞങ്ങൾ ഒരു കോമയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഖരിക്കുന്നു, ഒരു ബാഗിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് മുപ്പതു മിനിറ്റ് അയച്ചു.
- ഒരു കുറവ് കഴിഞ്ഞ്, പരിശോധനയുടെ മൂന്നിൽ രണ്ടു ഭാഗവും അഴുകിയ, കുഴിയെടുത്ത് അടിവസ്ത്രത്തിൽ ഒരൊറ്റ വിസർജനം വിതരണം ചെയ്യുന്നു. പതിനഞ്ച് ഇരുപതോ മിനിറ്റ് മിനിറ്റിനു ചൂടാക്കിയ അടുപ്പായി 180 ഡിഗ്രി വരെ ഇടുന്നു.
- അടുപ്പിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ കേക്ക് എടുത്ത് തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ.
- ഇതിനിടയിൽ, നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് ഉണ്ണിയുണ്ടാക്കുക, പൊടി, പുഡ്ഡിംഗ്, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഇപ്പോൾ സൌമ്യമായി ഫ്ലേവർ എണ്ണ ഇല്ലാതെ പച്ചക്കറികളുടെ തറച്ചു പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
- ആപ്പിൾ ജാം ഉപയോഗിച്ച് മേടിച്ചുകൊണ്ടുള്ള ഒരു മണൽ കേക്കിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു രൂപത്തിൽ വെച്ചിട്ടുണ്ട്, ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാം ഞങ്ങൾ തടയും.
- 185 ഡിഗ്രി വരെ മുപ്പത് മിനുട്ട് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് നാം കേക്ക് അയച്ചു.