അതിന്റെ അതിലോലമായ രുചി, ക്രീം സ്ഥിരത, തിളക്കമുള്ള നിറം എന്നിവ കാരണം പിസ്റ്റാചിയോ പേസ്റ്റ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾക്ക് യോഗ്യനാണോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള ടോപ്പിങ്ങാണ്.
Pistachio ഒട്ടിക്കുക - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഞങ്ങൾ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകീകൃത പദയാത്രയ്ക്കാവശ്യമുള്ള രൂപപ്പെടലിനായി - പിസ്റ്റാചിയോസ് - വളരെ ശക്തമായ ഒരു ബ്ലെൻഡർ നിങ്ങളെ ഒരു ക്രീമിയ സംസ്ഥാനത്തെ തകർക്കാൻ അനുവദിക്കും.
തൊലികളഞ്ഞതും വറുത്ത പിസ്റ്റാറിയസും ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചമ്മട്ടത്തിൽ തുടങ്ങുക. ആദ്യം പിണ്ഡം നട്ട് ക്രോം ആയി മാറുന്നു, പക്ഷേ ഇനി നിങ്ങൾ അത് വിപ്ലവം ചെയ്യും, കൂടുതൽ ക്രീമിയാകും. പേസ്റ്റ് മൃദുവായ, ഇടതൂർന്ന പന്തുകളിൽ ശേഖരിക്കപ്പെട്ടശേഷം ഇടയ്ക്കിടെ താഴെയും ചുവരുകളിലും ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞ് തുടങ്ങുക. അടിച്ചതിന് 5 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ്, നട്സ് നിന്ന് എണ്ണകൾ പുറത്തു വരാൻ തുടങ്ങി, പേസ്റ്റ് കൂടുതൽ ദ്രാവകമാകും. നിങ്ങൾ ഏകീകൃത ബിരുദം നേടിയെടുക്കാൻ കഴിഞ്ഞാൽ - അത് തയ്യാറാണ്.
വീട്ടിൽ പിസ്റ്റാച്ചി പെസ്റ്റിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ഓറിയന്റൽ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ പലപ്പോഴും സാധാരണ പിസ്റ്റാചിയോ പേസ്റ്റായി മാറാൻ ഇത് സഹായിക്കും. ചെറിയ തോതിൽ സുഗന്ധമുള്ള റോസ് ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ റോസ് വാട്ടർ), തേൻ എന്നിവകൊണ്ട് ഇത് മതിയാകും.
ചേരുവകൾ:
- തൊലി പിസ്റ്റാറിയോസ് - 1 1/2 സെന്റ്;
- റോസ് വാട്ടർ - 2 കപ്പ്;
- തേൻ - 15 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 15 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഒരു പിസ്റ്റാചിയോ പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് തൊലികളഞ്ഞ പിസ്റ്റാച്ചിസ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒഴിച്ചു തോൽപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും, ഏറ്റവും ഏകീകൃതമായ സ്ഥിരത കൈവരിക്കുക. പിണ്ഡം കൂടുതൽ ദ്രാവകവും ഏകതാപരവും ആയിത്തീരുമ്പോൾ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് തേൻ ചേർത്ത് വെള്ളം ഒഴിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയുടെ തുള്ളി തുള്ളി). ആവർത്തിക്കുക
ഒരു പിസ്റ്റാപ്പി പേസ്റ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
Pistachio പേസ്റ്റ് അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വില കുറയ്ക്കാൻ, അതിനാൽ, നിങ്ങൾ മറ്റ് pistachios മറ്റ് വിലകുറഞ്ഞ പരിപ്പ്, ഉദാഹരണത്തിന്, വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്ന പരിഗണനയല്ല.
ചേരുവകൾ:
- തൊലികളഞ്ഞതും വറുത്തതുമായ pistachios - 1 ഇനം;
- വാൽനട്ട് - 1 ½ ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ബ്ലെൻഡർ ബൗളിലെ നട്ട് കേർണലുകൾ വയ്ക്കുക, പരമാവധി വേഗതയിൽ തട്ടുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിന് ശേഷം ബ്ലെൻഡറിന്റെ ചുവപ്പിലും മതിലുകളിലുമൊക്കെ പേസ്റ്റ് എടുത്ത് ഒരു ക്രീം സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതിന് ശേഷം മറ്റൊരു 5-10 മിനിറ്റ് അടിക്കുമ്പോൾ തുടരുക. വൃത്തിയുള്ളതും വരണ്ട വെള്ളമെന്നു കൂട്ടിച്ചേർത്ത ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കുക.