നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നത് വരെ ജെല്ലി, ബിസ്കറ്റ് എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്രണം വിചിത്രമായി തോന്നുന്നു. അയഥാർത്ഥമായ ബിസ്ക്കറ്റ് ബേസ്, തറച്ചുള്ള ക്രീം, പഴം, ജെല്ലി എന്നിവ ചേർന്നതാണ് നല്ലത്. ഫലം ഒരു ജെല്ലി കേക്ക് എങ്ങനെ കൂടുതൽ പാചക പറയും.
സ്ട്രോബെറി, ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലി കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 145 ഗ്രാം;
- മാവു - 185 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 225 ഗ്രാം;
- തറയിൽ ക്രീം - 560 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 95 ഗ്രാം;
- സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി ഒരു പാക്കറ്റ്;
- പുതിയ സ്ട്രോബെറി.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ 10 മിനുട്ട് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി, ഫലമായി എയർ പിണ്ഡം മാവു പകരും, സൌമ്യമായി താഴെയുള്ള മുകളിലേക്ക് നിന്ന് കൊറോള ചലനങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്ന. 20 ഡിഗ്രി സെന്റിമീറ്റർ മുതൽ 175 ഡിഗ്രി വരെ 20 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഴിച്ചെടുത്ത കുഴികൾ കുഴിയെടുക്കുന്നു.
ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇതിനകം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചത്തൊഴുക്കി വെച്ചിട്ടുണ്ട്. ക്രീം ഭാഗം ബിസ്കറ്റ് ഒന്നിന് മുകളിലാക്കി, മുകളിൽ വറുത്ത സരസഫലങ്ങൾ ഇട്ടു - രണ്ടാമത്തെ ബിസ്കറ്റ്, ക്രീം മറ്റൊരു പാളി. ശേഷിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാറ്റേൺ കൊണ്ട് കേക്ക് പൂർത്തിയാക്കി ജെല്ലി മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. ജെല്ലി കഠിനമാവുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ഡിസേർട്ട് ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. ബിസ്കറ്റ്-ജെല്ലി കേക്കും പഴങ്ങളും മറ്റു സരസഫലങ്ങളും കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
ബിസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലി കേക്ക് "ബ്രോക്കൺ ഗ്ലാസ്"
ചേരുവകൾ:
ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി:
- ബദാം മാവ് - 135 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 135 ഗ്രാം;
- മാവു - 35 ഗ്രാം;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
- മുട്ട വെള്ള - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- ഭക്ഷണ രീതി.
ക്രീം:
- ജെലാറ്റിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ക്രീം ചമ്മട്ടി - 365 മില്ലി;
- വെള്ളം - 55 മില്ലി;
- പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് - 240 മില്ലി;
- ഫലം ജെല്ലി സമചതുര - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
മുട്ട വെള്ളിച്ചെടുത്ത് വെളുത്തതും നിബിഡവുമായ ബഹുജന രൂപങ്ങൾ വരെ പഞ്ചസാര വലിച്ചെടുക്കുക. വെണ്ണ രണ്ടുതരം ബാക്കിയുള്ള മുട്ടകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, വെണ്ണ മിശ്രിതം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഭക്ഷണം കളറിംഗ് ചേർക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം വായുവിൽ നിലനിർത്താൻ പ്രോട്ടീൻ നുരയെ ശ്രദ്ധയോടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം 6-8 മിനിറ്റ് 230 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു തണുത്ത ബിസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, 20 സെ.മി. ഫോറിന്റെ അടിയിലും മതിലുകളിലും മൂടുക.
ക്രീം വേണ്ടി, ജലാറ്റിനൊപ്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ചൂട് ജ്യൂസ് വീർക്കുകയും നീട്ടി അനുവദിക്കുക. സൌമ്യമായി അവരെ whisking, ക്രീം ജെലാറ്റിൻ പരിഹാരം പകരും. മറ്റൊരു രുചിയുള്ള ഒരു ബിസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പഴം-ജെല്ലി കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് മാറ്റി ഏതെങ്കിലും ഫലം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ക്രീം ജന്ന കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ബിസ്കറ്റ് ബേസ് പകരും. പൂർണ്ണമായും ദൃഢീകരിക്കുന്നത് വരെ ഡിസേർട്ട് കൂൺ ചെയ്യുക.