അവധി ദിവസങ്ങളിൽ, എന്റെ ടേബിളിൽ യഥാർത്ഥവും പുതിയതും രസകരവുമായ സലാഡുകൾ കാണാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ചില പുതിയ പാചകങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഈ അവധി ദിനങ്ങളിൽ മരുന്നുകളില്ലാത്ത മയോന്നൈസ്സ് സ്നാക്കുകളെ പുതിയതും വിശപ്പുതോന്നുന്നു.
ബീഫ് വറുത്ത കൂൺ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചുട്ടുപഴുത്ത ബീഫ് - 150 ഗ്രാം;
- സാലഡ് മിക്സ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പുതിയ ഷീറ്റെയ്ക്ക് കൂൺ - 100 ഗ്രാം;
- കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - 30 ഗ്രാം;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 15 മില്ലിഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു കൂൺ എണ്ണയിൽ ഒരു കൂൺ കൂൺ ഷീറ്റേക്ക് പ്ലേറ്റുകളും വേഗത്തിൽ ഫ്രൈ മുറിച്ചു. 3-4 മിനിറ്റ് ഓരോ ഭാഗത്തും മതിയാകും. ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, കൂൺ ബീഫ് (നിങ്ങൾ ഇന്നത്തെ അത്താഴത്തിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും) വലിയ കൂമ്പാരമാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സമയത്ത് കൂൺ സമയത്ത്. വിഭവം ന് ഞങ്ങൾ സാലഡ് ഇല ഒരു മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കാനും പച്ച പച്ചഞാന് കേന്ദ്രത്തിൽ ഗോമാംസം ഇടുകയോ സ്ഥാപിക്കുക. അറ്റങ്ങളിൽ നാം കൂൺ ആൻഡ് ആട് ചീസ് അരിഞ്ഞത് കിടന്നു. നാം ബാൽസിമൽ, നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഒഴിക്കുന്നു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയും മറക്കരുത്.
വേവിച്ച ബീഫ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
തൊലി സലാഡുകൾ മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഓരോ പാളി മയോന്നൈസ് കൂടെ ധാരാളം വെള്ളം എവിടെ പാചകക്കാരൻ, ബുദ്ധിമാന്മാരുടെ ധാരണ, ക്ലാസിക് മാത്രമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ സലാഡുകൾ പഫുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ അവ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, അതിനാൽ ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ പിക്നിക്കിനെയോ ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ യാഥാർഥ്യമാകുമെന്നത് അപൂർവമല്ല.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച ബീഫ് - 90 ഗ്രാം;
- സാലഡ് മിക്സ് - 3 ഇനങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 40 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 40 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- തൈര് - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- തേൻ -4 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 10 മില്ലി;
- നിലം ജീരകം, ഉപ്പ് - പിഞ്ച്;
- ഒരു ടാസ്ക്ക്കോ ഡ്രോപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഒരു നേരിയ തൈര് ഡ്രസ്സിംഗ് എടുക്കും. തൈര്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, മസാല മിശ്രിതം "ടബാസ്കോ", അതുപോലെ ഉപ്പ്, നിലക്കടല് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡ് എത്തിക്കുന്ന തറയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിന്റെ താഴെയായി ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് വറ്റല് കാരറ്റ്, വെള്ളരിക്ക ആൻഡ് ചെറി തക്കാളി ക്വാർട്ടർ നേർത്ത ഇടുകയോ കൂടെ സമാന്തരമായി സാലഡ് ഇല വിതരണം. അവസാന പാളി വേവിച്ച ഗോമാംസം നേർത്ത കഷണങ്ങൾ വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ബീഫ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂശിയ സാലഡ് എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
ബീഫ്, കൂൺ, വെള്ളരി കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബീറ്റ്റൂട്ട് കഷണം - 500 ഗ്രാം;
- സാലഡ് മിക്സ് - 200 ഗ്രാം;
- കുക്കുമ്പർ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- 4-5 കഷണങ്ങൾ;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണയുടെ ഒരു ഡ്രോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പാൻ വിരിച്ചു, അത് വേവിച്ചെടുക്കാൻ ആവശ്യമുള്ള ബി.ടി. മാംസം ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വിശ്രമിച്ച ശേഷം നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ആയി മുറിക്കുക. തണ്ടുകൾ - നീണ്ട റിബണുകൾ, കൂൺ മുറിച്ചു കുക്കുമ്പർ. Champignons തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവരെ അസംസ്കൃതമായി തിന്നാൻ കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ - വേഗം grill ന് കഷണങ്ങൾ. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് മുൻ പാചകത്തിൽ നിന്ന് സോസ് ഒഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ ഡ്രസിംഗ് തയ്യാറാക്കുക, വെണ്ണ, ബാൽഷാമിക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക.
Pickled കൂൺ ആൻഡ് ഗോമാംസം കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് - 800 ഗ്രാം;
- pickled കൂൺ - 80 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 90 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹുമിയം - 150 ഗ്രാം;
- അരഗുല - 100 ഗ്രാം;
- പച്ച ബസിൽ - ഒരു ഇനം
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- പുതിയ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
രുചിവരുത്തിയ ഒലീവ് ഓയിൽ സീസൺ, സ്റ്റീക്ക്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ഗ്രീസ് എന്നിവ ഇടുക. ഒരു ഇടത്തരം അപൂർവ്വം ലഭിക്കുന്നതിന് ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. പാചക സമയത്തെ നീണ്ടുകൊണ്ട് വേവിച്ചെടുക്കാം.
പുറമേ വറുത്ത ആൻഡ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്. മാംസവും കുരുമുളക്സും തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഹാലൂമിൻെറ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് ഒരു ഭാഗത്ത് അൽപം ചൂടാക്കുക.
കുരുമുളക്, ഗോമാംസം, വെജിറ്റേറിയൻ കൂൺ, വെണ്ണ എന്നിവ ഇടുക. നാം എണ്ണ, സീസൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിഭവം ഒഴിച്ചു (കുരുങ്ങി) കുരുമുളകും ഇടുകയോ ചേർക്കുക.