പുരാതന കാലം മുതലുള്ള പഴഞ്ചൊല്ലുകൾ ഇങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കപ്പെടും: "എവിടെയെങ്കിലും ബ്ലൂബെറി വളരുന്നു, ഡോക്ടർമാർ ആവശ്യമില്ല." ഈ ചെറിയ ബെറിക്ക് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പൂർണ്ണമായ സൗഖ്യമാക്കലും സങ്കീർണമായ പ്രഭാവവും ഉണ്ട്. അത് ചൂട് ചികിത്സയെ സഹിക്കാൻ പാടില്ല എന്നത് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - പാചകം ചെയ്യാതെയോ, മരവിപ്പിക്കുന്നതിനോ വേണ്ടിയല്ല - കൊയ്ത്തു കാലത്ത് അത് പുതുമയോടെ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് പരമാവധി വിറ്റാമിനുകൾ ലഭിക്കൂ. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് നീ പുഷ്പങ്ങൾ ആരോഗ്യത്തിന് എന്താണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ബ്ലൂബെറിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ എന്താണ്?
ബ്ലൂബെറി പോഷകങ്ങൾ അത്യപൂർവമുള്ളതാണ്. ഇതിൽ വൈറ്റമിൻ എ , ബി 6, സി, പി പി, കൂടാതെ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ബ്ലൂബെറിയിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എന്താണെന്നതിൽ പലരും താല്പര്യപ്പെടുന്നു. പെക്ടിൻ, ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കോപ്പർ, കൂടുതൽ: വിറ്റാമിനുകൾ പുറമേ, മറക്കരുത് ശരീരം പ്രയോജനം പല മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഉണ്ട് മറക്കരുത്.
ഈ സമ്പന്നമായ ഘടനയ്ക്ക് നന്ദി, ഈ ബെറി പലപ്പോഴും രോഗികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം കഴിക്കുക, കാഴ്ചശക്തി അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ അവയവങ്ങളുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകാം.വാസ്തവത്തിൽ ബ്ലൂബെറി ശരീരത്തിൽ സങ്കീർണമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, വൈവിധ്യമാർന്ന രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാനും തടയാനും കഴിയും.
ബ്ലൂബെറിയിൽ വിറ്റാമിൻ നിലനിർത്താൻ എങ്ങനെ?
ബ്ലൂബറീസ് ആ ബെറികളിൽ ഒന്നാണ്, അത് compotes ഉം jams ഉം വരെ അവയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളിൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമേ വഹിക്കുന്നുള്ളൂ. അതിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ ഒരു ഫ്രീസിങ് പോലും വഹിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഒരു നിഗമനത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു: അതു ഓഫ് ചെയ്യാതെ, ചാർജുകൾ ഉടനെ ബ്ലൂബെറി സംഹരിക്കും നല്ലത്. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രയോജനങ്ങളുണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ ധാരാളം ശേഖരിച്ച എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അതു മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും - ഈ വേണ്ടി, സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ആർദ്ര പാടില്ല, ഉടനെ സരസഫലങ്ങൾ പൊളിഞ്ഞുവീഴുവാൻ ഇല്ല ശ്രമിക്കുന്ന, തുല്യമായി portioned കണ്ടെയ്നറുകൾ അത് പ്രചരിപ്പിക്കാനും. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ശക്തമായ ഒരു ഫ്രീലർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് താപനില -18 ഡിഗ്രി സെറ്റ് താഴെ കൊടുക്കാം. ഫാസ്റ്റ് ഫ്രീസിംഗിലൂടെ ഉല്പന്നത്തിന്റെ ഉയർന്ന നിലവാരം ഇത് ഉറപ്പാക്കും.
ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗം എന്താണ്?
ബ്ലൂബെറിക്ക് മനുഷ്യനിൽ ധാരാളം ബഹുസ്വരമായ പോംവഴി ഉണ്ട്. അതിന്റെ ചില വശങ്ങൾ നമുക്ക് നോക്കാം:
- ബ്ലൂബെറി ഒരു സ്വാഭാവിക ആന്റിസെപ്റ്റിക്, ആൻറിബയോട്ടിക്കാണ്, അതിനാൽ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക് ജലദോഷം, വൈറൽ, ബാക്ടീരിയ രോഗങ്ങൾ എന്നിവ ഭയപ്പെടുന്നില്ല.
- കാലാകാലങ്ങളിൽ ബ്ലൂബെറി ഒരു ഗ്ലാസ് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ എല്ലാ ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെയും ഗ്രന്ഥികളുടേയും പ്രവർത്തനങ്ങളെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നതിന് അനുവദിക്കുന്നു.
- നീലബെറികൾ ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദനം നടത്തുന്നു. ഇത് രോഗകാരിയുടെ മഗ്നോളോറുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും, മുഴുവൻ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു;
- ചെറുകുടലിലെ രോഗങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ബ്ലൂബെറി പതിവായി ലഭിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കും - അതിൻറെ ഇലകളുടെ തിളപ്പിക്കൽ പുണ്ണ്ക്കെതിരായും സമാന പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഫലപ്രദമാണ്;
- പ്രശ്നങ്ങളുടെ സ്വഭാവം കണക്കിലെടുക്കാതെ, ബ്ലൂബെറിക്ക് വിസർജ്ജന പ്രവർത്തനം സാധാരണ രീതിയിൽ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയുന്നു: പുതിയ ബെറികൾ മലബന്ധം, ഉണങ്ങിയ വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് നന്നായി സഹായിക്കുന്നു;
- ബ്ലൂബെറികളുടെ പതിവ് ഉപയോഗം ശരീരത്തിൻറെ പ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും;
- ബ്ലൂബെറിയുടെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യഫലങ്ങൾ കരളിൽ പിത്താശയത്തിന്റെ രോഗങ്ങളിൽ ഫലപ്രദമാണ്;
- പ്രമേഹരോഗികളായവർക്ക് ബ്ലൂബെറി വേണ്ടത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ് - വാസ്തവത്തിൽ അത് രക്തത്തിൻറെ ഘടനയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു;
- സ്ത്രീകളിലെ ആർത്തവചക്രം നിയന്ത്രിക്കാൻ നീലപ്പൊടിയുടെ പതിവ് ഉപയോഗം, ജനിതക ശൃംഖലയിലെ രോഗങ്ങളെ നേരിടാനും;
- ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ ചാറു ഉപയോഗം ചുമ പുറന്തള്ളാൻ ഒരു തൊണ്ട സൌഖ്യം സഹായിക്കുന്നു;
- ശരീരം അതിനെ ചലിപ്പിക്കുന്നതിനും, അതിൽ നിന്നും കയറ്റിവിടുന്നതിനും, കനത്ത മെറ്റൽ ലവണങ്ങൾക്കും, വാർധക്യ പ്രക്രിയയെ തടസ്സപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.
Bilberry ചികിത്സാ വേണ്ടി മാത്രമല്ല കഴിക്കാം. എന്നാൽ എല്ലാ രോഗങ്ങൾക്കും തടയുന്നതിന്. ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ ബെറി ഉൾപ്പെടുത്തുക, നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യം ലഭിക്കും!