ഇന്ന് നിങ്ങൾ മുന്തിരിപ്പഴം ഉപകാരം കൂടി ശൈത്യകാലത്ത് അത്ഭുതകരമായ തക്കാളി അടയ്ക്കുക എങ്ങനെ പഠിക്കും. ഈ അത്ഭുതകരമായ കഷണം അസാധാരണമായ സ്വാദിഷ്ടവും ഹോം ഡിന്നറിനിടെ വളരെ ജനപ്രിയവുമാണ്. മുന്തിരിപ്പഴം ഏറ്റവും സാധാരണമായ തോട്ടത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ അളവെടുത്താൽ, അവർ വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനും ഇറച്ചി ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം സേവിക്കും കഴിയും.
മുന്തിരിപ്പഴം ക്യാനുകളിൽ ചെറി തക്കാളി - ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
വിനാഗിരിയില്ലാതെ മുന്തിരിപ്പഴമുള്ള തക്കാളിയും തക്കാളിയുടെ രുചി ഉണ്ട്. മുന്തിരിയും തക്കാളിയും പ്രത്യേക സ്നാക്സായി നൽകാം. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, വിശപ്പു വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കി.
ചേരുവകൾ:
- ചെറി തക്കാളി - 3 കിലോ;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- മുന്തിരി - 1 ക്ലസ്റ്റർ;
വെണ്ണക്കൃഷിക്കുള്ള സുഗന്ധദ്രവ്യം:
- ചൂട് കുരുമുളക് - 1 കായ;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ലൗറുക - 3 ഇല;
- ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് ചെറി ഇല - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുരുമുളകിന്റെ പീസ് - 9 പീസുകൾ.
- ഗ്രാമ്പൂ - 9 മുകുളങ്ങൾ;
- നിറകണ്ണുകളോടെ - ചെറിയ നട്ടെല്ല് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ഇല.
- ചതകുപ്പ - 3 വള്ളി.
പഠനശിബിരം:
- വെള്ളം
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - 45 ഗ്രാം ഓരോ;
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, കാൻഡുകളും കവറുകളും ശരിയായി തയ്യാറാക്കുക. തന്നിരിക്കുന്ന തുക നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് ലിറ്റർ ശേഷി ആവശ്യമാണ്. അവയെ കഴുകിക്കളയുക. അവ അണുവിമുക്തമാക്കുക. നന്നായി ചെടികളും പച്ചക്കറികളും നന്നായി ഊതുക. നേർത്ത വളയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ - നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കി, അരിഞ്ഞത്, കുരുമുളക്, വെട്ടിയെടുക്കണം (നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, കുരുമുളക് വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കാൻ കഴിയും).
ചില്ലകൾ നിന്ന് മുന്തിരി വേർതിരിക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സരസഫലങ്ങൾ കഴുകിക്കളയാം. നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ വൃത്തിയാക്കുക.
ഓരോ താഴെയായി എല്ലാ ഘടകങ്ങളും Alternating, വിതരണം കഴിയും: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പിന്നാലെ പച്ചിലകൾ ആൻഡ് നിറകണ്ണുകളോടെ, പിന്നെ വീണ്ടും പച്ചിലകളും, പിന്നെ തക്കാളി, മുന്തിരികളുടെ സരസഫലങ്ങൾ ആചരിച്ചു. കുരുമുളക് ഒരു ഒഴിഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ഒഴിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു മൂടി മൂടിയിരുന്നു 20 മിനിറ്റ്, പുറപ്പെടും. സമയം അവസാനം, സൌമ്യമായി അനുയോജ്യമായ എണ്ന കടന്നു പഠിയ്ക്കാന് പകരും അതു തിളപ്പിക്കുക വീണ്ടും തക്കാളി പകരും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് കവറുകൾ കൊണ്ട് ക്യാനുകളിൽ ഉരുട്ടി കഴിയും. തണുത്ത സ്ഥലത്ത് പുതപ്പ് വേഗത്തിൽ താഴേയ്ക്കുന്നത് കാരണം ഉദാഹരണമായി, ചൂളയ്ക്കടുത്തായി സൂക്ഷിച്ചുവരുന്നു.
ശൈത്യകാലത്ത് മുന്തിരിപ്പഴം കൂടെ MARINATED തക്കാളി - പാചകക്കുറിപ്പ്
വിചിത്രമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണിത്. ഉത്സവ സമയത്ത് പോലും പ്രത്യേക വിജയം നേടുന്നു. മുന്തിരി അവരുടെ തക്കാളി അവരുടെ അസാധാരണമായ രുചി പങ്കിടാൻ, pickled സരസഫലങ്ങൾ തീർച്ചയായും എല്ലാവരും ശ്രമിച്ച അർഹിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
ഒരു 1.5 ലിറ്റർ തുരുത്തിയിൽ:
- തക്കാളി
- ഒരു മുന്തിരിപ്പഴം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- lauruska -3 ഇലകൾ;
- പീസ് കുരുമുളക് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വരണ്ട കുടകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ - 1 കുമ്മായോ അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി 6% - 25 ഗ്രാം.
പിക്കിൾ:
- വെള്ളം -475 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 35 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഉടയ്ക്കുകയും പാത്രത്തിൽ നിരാശപ്പെടുത്തുകയും അടുപ്പത്തുവെച്ചു അണുവിമുക്തമാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ ആക്കി.
ഇപ്പോൾ എല്ലാ ഘടകങ്ങളെയും ഒരുക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ബ്രഷ് ചെയ്യുക, തക്കാളി, മുന്തിരിപ്പഴം നന്നായി കഴുകുക, വെള്ളം ഒഴുകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക.
താഴെയുള്ള ഓരോ തുരുത്തിയിൽ വെളുത്തുള്ളി, ലോറൽ, കുരുമുളക്, പീസ്, ചതകുപ്പ (കുടകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ), പിന്നെ തക്കാളി വിരിച്ചു, മുന്തിരിത്തോട്ടം Alternating.
ഇപ്പോൾ തിളയ്ക്കുന്ന ഒരുക്കുവിൻ: വെള്ളം (ഏകദേശം വേവിച്ച) വെള്ളം ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുവാൻ ഈ പരിഹാരം തുരുത്തിയിൽ തക്കാളി നിറക്കുക. അര മണിക്കൂറെ വിടുക.
പിന്നെ ഒരു എണ്ന വീണ്ടും തിളയ്ക്കുന്ന ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. ചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളത്തോടുകൂടിയ തക്കാളിയെ നിറയ്ക്കുക, വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന മൂടിയോടു കൂടിയ പാത്രങ്ങൾ തൊട്ട്, തലകീഴായി കലർത്തി ഒരു ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് വിടുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചൂളയ്ക്കടുത്തായി മറ്റ് workpieces സംഭരണത്തിനായി രുചികരമായ തക്കാളി അയയ്ക്കാൻ കഴിയും.
ഈ വിശകലനക്ഷത്രം വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധിയുമായി മാറുകയും നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന പട്ടികയുടെ വിഭവങ്ങൾക്ക് യോഗ്യമായ ഒരു രൂപമാക്കുകയും ചെയ്യും.