വാഴപ്പട്ടണത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത് എന്താണ്?

വടക്കൻ, മിതമായ ഭൂഖണ്ഡങ്ങളിലെ മേശകളുടെ പട്ടികയിൽ ദശാബ്ദങ്ങൾക്കുമുമ്പേ പഴക്കമുള്ള ഒരു പഴം മാത്രമാണ് പഴം. ഇന്ന് അത് സാധാരണമാണ്. ഏത്തപ്പഴത്തിൽ കഴിക്കുന്നത്, പട്ടിണിയെക്കുറിച്ച് ഒരുപാട് കാലം ഓർമ്മിപ്പിച്ചിട്ട്, മൂഡ ഉയരുകയാണെന്ന് പലരും ശ്രദ്ധിച്ചു. വാഴയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതും ശരീരത്തിലെ അവയവങ്ങൾ എന്താണെന്നു തീരുമാനിക്കുന്നതും ഈ ലേഖനത്തിലാണ്.

വാഴപ്പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ എന്താണ്?

ഈ പഴങ്ങളുടെ ഘടന അത്ഭുതകരമാണ്. ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സൾഫർ, ഇരുമ്പ്, ബോറോൺ, അയോഡിൻ, മോളിബ്ഡെനം, കോസ്റ്റോളോളമിൻസ്, ഗ്ലൂക്കോസ്, സുക്കോസ്, ഫൈബർ , ഫ്രക്ടോസ് എന്നിവയാണ് വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ, ഗ്രൂപ്പ് ബി, ധാതുക്കൾ. അതിൽ പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എത്ര കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഒരു വാഴയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്, 100 ഗ്രാം പഴങ്ങളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ 21 ഗ്രാം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ വാഴക്ക് നന്ദി വളരെ കലോറിയാണ്. വളരെക്കാലം കഴിയുമ്പോഴാണ് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിൻറെ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ടോൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത്.

വാഴയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ എന്താണ്, ഏത് അളവിലാണ് പൊട്ടാസ്യം സാന്നിധ്യം ശ്രദ്ധിക്കുന്നത്. ഹൃദയത്തിന്റെ പേശിയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുകയും, പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിൽ പങ്കാളിയാകുകയും ചെയ്യുന്ന ഈ ധാതുക്കൾ, ഈ പഴങ്ങളിൽ ആവശ്യമുള്ള ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിൽ അനിവാര്യമാണ്. ഒരു ദിവസം രണ്ട് പഴം കഴിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിൻറെ ശക്തിയും ബലവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ പൊട്ടാസ്യം മാത്രം നന്ദി. വാഴയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സെറോടോണിന്റെ സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോൺ മൂഡ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.

0.15 മി.ഗ്രാം ഭാരത്തെ 100 ഗ്രാം വാഴയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള സിങ്ക് എന്ന മൂലകത്തിന്റെ അളവ് പ്രത്യുല്പാദന വ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുകയും ഉൽപാദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പഴങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക വെള്ളം നീക്കം, സജീവമായി കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കില്ല, എന്നാൽ അവർ നാരുകൾ സമ്പന്നമായ കാരണം, അധിക ഭാരം നേരെ പോരാട്ടത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവർ അപൂർവ്വമായി അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നു, അതിനാൽ അവർ ആദ്യ ഭക്ഷണം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. Catecholamines ദഹനേന്ദ്രിയത്തിലും വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കെതിരെയുള്ള പോരാട്ടങ്ങളിൽ വാഴ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ബനനുകൾ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കും, നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ ഫലപ്രദമായ പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കുകയും, വാർധക്യ പ്രക്രിയയെ മന്ദീഭവിപ്പിക്കുകയും, കാലാനുസൃതമായ അണുബാധകൾക്കുള്ള ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു വിചിത്ര വൃക്ഷത്തിന്റെ മഞ്ഞ ഫലങ്ങളിൽ വൃക്ക, രക്തക്കുഴലുകളും കരൾ രോഗങ്ങളും ഉള്ളവർ ആവശ്യമായി വരും. അമ്മയുടെ പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വാഴപ്പഴങ്ങളിൽ വാഴപ്പഴം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന ആശയം ഉണ്ട്. നഴ്സിംഗ് അമ്മമാർക്ക് ഈ ഗുണം ഫലപ്രദമായി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു.