ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ താനിന്നു കഞ്ഞി എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർ നേടിയില്ല. എല്ലാത്തിനുമുമ്പും, അത് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ചില തന്ത്രങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കണം, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ ഫലം ലഭിക്കില്ല. വെള്ളത്തിൽ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത താനിങ്ങു കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാം എന്ന് ചർച്ച ചെയ്യാം.
താനിന്നു തയാറാക്കുന്ന വിധം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- തണുത്ത കിളികൾ - 215 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 405 മില്ലി;
- വെണ്ണ - രുചി;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
വിദേശ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ബുക്കിൽനിന്നു റൂട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. നിരവധി തവണ കഴുകി ഉണക്കുകയാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. പിന്നെ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാക്കി ചൂടുപിടിപ്പിച്ച വെണ്ണയിൽ തണുത്ത് തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് ചൂടാക്കുക. ഞരമ്പുകൾ അല്പം തകരാൻ തുടങ്ങും, തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ചൂട് വരെ ഉള്ളടക്കം രസകരമായ.
ഒരു ചെറിയ കലത്തിൽ, വെള്ളം ഒഴിക്ക അതു തിളപ്പിക്കുക ശ്രദ്ധാപൂർവം തയ്യാറാക്കിയ താനിന്നു വലിച്ചെറിയാൻ. ആവശ്യമെങ്കിൽ നുരയെ നിന്ന് നുരയെ നീക്കം നന്നായി ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയും ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 25 മിനിറ്റ് കഞ്ഞി വേവിക്കുക.
നിർദ്ദിഷ്ട സമയം ശേഷം, ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് ലെ പാൻ പൊതിയുക. നാം അരമണിക്കൂർ വിഭവം നടക്കണം, പിന്നെ ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ തകർന്ന താനിന്നു കഞ്ഞി വിരിച്ചു വെണ്ണ ഓരോ ഭാഗം പൂരിപ്പിക്കുക.
ഇരട്ട ബോയിലിൽ കൊഴുപ്പുള്ള താനിന്നു പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രോട്സ് താനിങ്ങും - 215 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 395 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഇവിടെ നാം എങ്ങനെ രുചികരമായ ആൻഡ് തലേന്നപ്പ് buckwheat പാചകം പറയാം മറ്റൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. ആദ്യം, ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഗാഡുകൾ അടുക്കുക, പല തവണ കഴുകിക്കളയുകയും ഒരു വരണ്ട ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കിടത്തുകയും ചെയ്യുക. ഫ്രൈ ധാന്യങ്ങൾ, ഇളക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ്. അതിനുശേഷം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന വേവിക്കുക, ഒരു സ്റ്റമറിൽ ഒരു പ്രത്യേക കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യരുത്. ഉപകരണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം വെള്ളത്തിൽ നിറഞ്ഞ് കുറഞ്ഞത് ഏതാനും സെന്റീമീറ്ററുകളെ ദ്രാവക തലം വെക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ടൈമർ സജ്ജമാക്കി 35 മിനിറ്റ്, എന്നിട്ട് ലിഡ് തുറന്ന് സന്നദ്ധതക്കായി കഞ്ഞി പരിശോധിക്കുക. നാം വെണ്ണ കൊണ്ട് വിഭവം പൂരിപ്പിച്ച് മേശയിൽ ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുന്നു.
അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വേണ്ടി പാകം ചെയ്ത താനിന്നു പാകം ചെയ്യേണ്ടത്?
ചേരുവകൾ:
- തൈര് ഉണങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ - 385 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 665 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ താനിന്നു പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുക്കുക, തുടർന്ന് നിരവധി തവണ കഴുകി കളയുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. അതിനുശേഷം, വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച ഒരു പാത്രത്തിൽ നാം ഇടിച്ചു ചൂടാക്കി, ചൂടിൽ ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, 25 മിനുട്ട് മുക്കിമേൽ ഒഴിക്കുകയും വെള്ളം മുഴുവൻ തിളപ്പിച്ച് ഉണങ്ങുന്നതുവരെ ലിഡ് അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. അടുത്തതായി, രുചി, സോയ സോസ്, ക്രീം വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ വിഭവം ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി വിഭവത്തിന് ഒരു മികച്ച രുചികരമായ വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ഒരു multivark ൽ കൊഴുത്ത താനിന്നു പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- താനിന്നു ഗ്രോറ്റ്സ് - 385 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 405 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
Buckwheat നന്നായി കഴുകി, ഒരു തൂവാലയൻ ഉണക്കിയ ആൻഡ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിന്ന് അടുക്കി. നമ്മൾ വലയെ വലയിൽ ഇട്ടു, ഒരു പാത്രത്തിൽ അടിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെച്ച് അതിനെ ചുട്ടുതിളക്കണം. പിന്നെ അവിടെ താനിന്നു groats ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൂടെ അപ്ലയൻസ് അടച്ച് 10 മിനിറ്റ് ഉള്ളടക്കം വറുത്തു. അടുത്തത്, നന്നായി വറുത്ത താനിങ്ങു ഇളക്കുക, തണുത്ത ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് പാകതിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ലിഡ് അടച്ച്, "buckwheat" പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുത്ത് അത് ശബ്ദ സിഗ്നലിനായി തയ്യാറാക്കാം. നാം അരമണിക്കൂർ വിഭവം നടക്കണം, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ് വെച്ചു, വെണ്ണ അതു നിറച്ച് ഒരു സ്പൂൺ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക.