ശീതകാലം Aubergines നിന്ന് വിശപ്പു - ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിന്ന് ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചക!

ശൈത്യകാലത്ത് ഔപർഗെയ്നുകളിൽ നിന്ന് വിശപ്പ്, തണുത്ത സീസണിൽ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഈ കാരണം വഴുതന, സീസണിൽ, സാമ്പത്തിക ആക്സസ് ആണ്, തികച്ചും പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധങ്ങളും കൂടിച്ചേർന്ന്, വറുത്ത, ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ pickled ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ സംസ്കരിക്കുന്നു, അവരുടെ സൃഷ്ടിച്ചു വിഭവങ്ങൾ എപ്പോഴും യഥാർത്ഥ, യഥാർത്ഥ ഗൃഹാതുരത്വം ആകുന്നു.

വഴുതന ഒരു ലഘുഭക്ഷണം എങ്ങനെ പാചകം?

പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒരു ശൈത്യകാലത്ത് ലഘുഭക്ഷണം ഗൗർമെറ്റുകളും അനുഭവസമ്പന്നരായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും രണ്ടും ചെയ്യും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത പച്ചക്കറി വറുത്ത എവിടെ പല പാചക, stewed ഉണ്ട്. പലപ്പോഴും വഴുതന ചൂടുള്ള മധുരവും കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ പരസ്പരം ആണ്. പരമ്പരാഗതമായി വിനാഗിരി ഉപ്പും ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നു.

1. പച്ചക്കറി തയാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നിയമങ്ങൾ പാലിച്ചാൽ മാത്രമേ പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ അസുഖം ലഭിക്കും. അതുകൊണ്ടു, കൈപ്പും നീക്കം അതു ഉപ്പിട്ട വെള്ളം സഹായത്തോടെ സാധ്യമാണ്: അതു 20 മിനിറ്റ് അതിൽ aubergines കുറയ്ക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
2. ഔഷധ സസ്യങ്ങൾ ധാരാളം എണ്ണ ആഗിരണം, അതിനാൽ അവരെ വെക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ അവരെ ചുടേണം നല്ലത്.
3. എണ്ണയിൽ വറചട്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ മാവു പച്ചക്കറികളും സർക്കിളുകൾ പൊതിയുക, അവയ്ക്കിടയിലുള്ള ഒരു "തടസ്സം" വെച്ചു.

ശീതകാലം വഴുതന നിന്ന് ചാണകം വിശപ്പു - പാചകക്കുറിപ്പ്

ശൈത്യകാലം മുതൽ വഴുതനയിൽ നിന്നുള്ള രാജകീയ വിശപ്പ്, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ നിർമ്മിച്ച ഒരു ബില്ലാണ്. സുഗന്ധങ്ങളുടെ സമ്പന്നതയ്ക്കും, വൈവിധ്യമാർന്ന ചേരുവകളും മൃദുവായ പാചക സാങ്കേതികവിദ്യയുമാണ് ഈ പാത്രത്തിന്റെ പേര് ലഭിച്ചത്. ഈ പാചക ലളിതമാണ്: പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി പുതുതായി നിലത്തു തക്കാളി മാറ്റി കഴിയുന്ന തക്കാളി ജ്യൂസ് ലെ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ചീര, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ stewed ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 1,5 കിലോ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 8 പീസുകൾ.
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 800 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 120 മില്ലി;
• എണ്ണ - 180 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പച്ചക്കറികൾ അടയ്ക്കുക, തക്കാളി ജ്യൂസ് എന്നിവയും മറ്റു ചേരുവകളും ചേർക്കുക. 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് നിർത്തുക.
2. ശൈത്യകാലത്ത് പഴവർഗങ്ങളിൽ നിന്ന് രാജകീയ വിശപ്പുണ്ടാകുന്ന ഒരു തണുപ്പാണ്.

ശൈത്യകാലത്തെ ഔഷധഗുണങ്ങളുടെ വേഗത

പഴവർഗങ്ങളുടെ ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥമാണ് ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ക്ലാസിക്. കുരുമുളകും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് വഴുതന കഴിവ് വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഇടയാക്കുന്നു, അവയിൽ ഓരോന്നും പ്രത്യേകമാണ്. അതുകൊണ്ട്, ഈ സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ പാചകം ചെയ്ത് ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും, കാരണം മൂർച്ചയേറിയ ഘടകങ്ങൾ അധികമായി കലോറി ഊറ്റിയെടുക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 2,7 കിലോ;
• തക്കാളി - 2,7 കിലോ;
• മിഠായി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• ഉപ്പ് - 40 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി തല - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

1. തക്കാളി 10 മിനിറ്റ് വൃത്തിയാക്കി വേവിക്കുക.
2. വഴുതന, മുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് തീയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
3. ശൈത്യകാലത്ത് പഴവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ലഘുഭക്ഷണം 20 മിനിറ്റ് വരെ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

Aubergines നിന്ന് ലഘുഭക്ഷണം "Teshchin നാവ്"

വഴുതനയിൽ നിന്ന് വളരെക്കാലം കഴിക്കുന്ന "താഷ്ചിൻ നാക്കി" ലഘുഭക്ഷണത്തിനും കത്തുന്നതിനും പ്രതീകമായിരിക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വഴുതന പ്രാഥമിക ചൂട് ചികിത്സ വഴി പല വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ബില്ലറ്റ് കുരയ്ക്കുന്ന ഔട്ട് സ്മൂത്. ഒരു മൂർച്ചയേറിയ അഴീക്കയിലെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളെ പൊടിക്കാൻ വളരെക്കാലം കഴിഞ്ഞ്, അവർ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കു വേണ്ടി, അതിൽ മുഴുകിയിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 1,5 കിലോ;
• തക്കാളി - 1,5 കിലോ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 700 ഗ്രാം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• വിനാഗിരി - 80 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 250 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 40 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി തല - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

1. 220 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് വഴുതന കഷണം ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക.
2. തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, നീരാവി, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. വഴുതന ചേർക്കുക, 3 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക വിനാഗിരി ഒഴിക്ക.
4. തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയടക്കം പഴവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ഉടൻ ഉരുളകളിലേക്ക് ഉരുട്ടിയാകും.

ശീതകാലം വഴുതന "കോബ്ര" നിന്ന് വിശപ്പു

ശൈത്യകാലത്ത് "കോബ്ര" എന്ന വഴുതനയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള appetizer ബഡ്ജറ്റിന്റെ "ഊർജ്ജസ്വലമായ" ബില്ലിൻറെ ആരാധകരെ ആകർഷിക്കും, കാരണം അത് വറുത്ത വഴുതന എണ്ണയാണ്. ഈ വിഭവം സമതുലിതവും സുഗന്ധവും ആയിത്തീരുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യങ്ങൾ, പാസ്ത എന്നിവയ്ക്കായി പ്രത്യേകം, മസാലകൾ വഴറ്റുക,

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 3 കിലോ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• കയ്പുള്ള കുരുമുളക് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി തല - 1 എണ്ണം;
• എണ്ണ - 120 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 40 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വഴുതന ഫ്രൈ.
2. രണ്ടുതരം കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി മുളകും, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
3. മിശ്രിതം ലെ ഉരുകി കഷണങ്ങൾ മുക്കി വെള്ളമെന്നു ഇട്ടു.
4. ശൈത്യകാലത്ത് വഴുതന ഒരു ലഘുഭക്ഷണം "കോബ്ര" 20 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ആണ്.

ശീതകാലം വേണ്ടി aubergines നിന്ന് ജോർജ്ജിയായ വിശപ്പു

ഈ രാജ്യത്തെ ഔഷധശാലകൾ ഒരു പ്രത്യേക മനോഭാവം ഉള്ളതിനാൽ പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്നും ജോർജറി വിശപ്പ് ഒരു അവിസ്മരണീയമായ സൌരഭ്യവാസനയായ, കൊക്കേഷ്യൻ ഫ്ലേവറും നല്കും: അവർ ഒരു പ്രത്യേക രുചി വേണ്ടി ബഹുമാനിക്കുകയും, മൂല്യമേറിയ, പരമ്പരാഗത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീര, കായ്കൾ പൊരുത്തപ്പെടുന്ന. അതിനാൽ വലിയ അളവിലുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 1,5 കിലോ;
• എണ്ണ - 250 മില്ലി;
• പരിപ്പ് - 200 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 20 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 60 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വഴറ്റിയെടുക്കുക വിത്തുകൾ - 5 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വഴുതന മുറിച്ചു "പുസ്തകം" വെന്ത.
2. നട്ട്, വഴറ്റിയെടുക്കുക വിത്തുകൾ, വെളുത്തുള്ളി മുളകും, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, വിനാഗിരി, വഴുതന പൾപ്പ് ചേർക്കുക.
3. പഴവർഗ്ഗങ്ങളെ സ്റ്റഫ്, ഒരു ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിച്ച് പുറത്തു വെച്ചു.
4. ബാങ്കുകളിൽ വ്യാപിച്ചു.

ശൈത്യകാലത്ത് aubergines ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് വിശപ്പു

വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് വിശപ്പു - ഈ ചേരുവകൾ പരസ്പരം പരസ്പരം പൂരിപ്പിക്കുക മാത്രം, മാത്രമല്ല തികച്ചും മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ സംയുക്തമായ കാരണം, ഒരു രുചികരമായ, ചീഞ്ഞ, ആരോമാറ്റിക് നേടുകയും അനുവദിക്കുന്ന തക്കാളി, കാരറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആൻഡ് സസ്യങ്ങളിൽ, സംരക്ഷണം, വിറ്റാമിനുകൾ പരാജയപ്പെട്ടു.

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 1,2 കിലോ;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1,2 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി - 800 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി തല - 1 എണ്ണം;
• ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 60 മില്ലി;
• എണ്ണ - 80 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു മണിക്കൂറത്തേക്ക് മുറിക്കുക, സീസൺ, സ്റ്റൂ
2. വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിച്ചു ഉരുട്ടിയിടുക.

ശീതകാലം വേണ്ടി aubergines നിന്ന് ഗ്രീക്ക് appetizer

പഴവർഗ്ഗങ്ങളും നിന്ന് ഗ്രീക്ക് appetizer - പോഷകാഹാര, ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറി തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ആരാധകർ സൃഷ്ടിച്ചു. പരമ്പരാഗതമായി അതു നീല, തക്കാളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, മസാലകൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ബീൻസ് ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്. പോഷകാഹാരം പോഷകാഹാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പാവക്കൂട്ട, പായസം, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി നിറയൊഴിക്കാനുള്ള അവസരം ലഭ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 1,5 കിലോ;
• തക്കാളി - 2 കിലോ;
• ബീൻസ് - 250 ഗ്രാം;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളകി - 500 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• എണ്ണ - 250 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 60 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ബീൻസ് പാകം.
2. തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പൊടിക്കുക.
3. കാരറ്റ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ വറുത്ത വേണം.
4. ബീൻസ് കൊണ്ട് തക്കാളി പിണ്ഡം ഇട്ടു 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
5. ശൈത്യകാലത്ത് പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വിശപ്പ് വിശാലമായ തണുപ്പനു ശേഷം മാത്രമേ സ്റ്റോർ റൂമിൽ കൊണ്ടുപോകാം.

കൊറിയൻ ലെ aubergines നിന്ന് ശീതകാലം വിശപ്പു

വള്ളത്തണ്ടിൽ നിന്ന് കൊറിയൻ വിശപ്പുമാതാവ് പ്രശസ്തമായ ബാനുകളിലൊന്നാണ്. ഇതിനായി ഒരു വിശദീകരണം: പഴവർഗ്ഗങ്ങളും നീണ്ട പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യമില്ല, അവർ തികച്ചും പഠിയ്ക്കാന് ആഗിരണം, അവർ ഇലാസ്തികത, ക്രഞ്ചു പ്രകൃതി വിറ്റാമിൻ ആയുധം നിലനിർത്താൻ. ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സ്ഥിരീകരിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ അവർക്ക് അനുബന്ധങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല.

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 3 കിലോ;
• കയ്പേറിയ കുരു - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി തല - 1 എണ്ണം;
• കുരുമുളകും - 15 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 L;
• വിനാഗിരി - 180 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 60 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. 5 മിനുട്ട് വെള്ളം 500 മില്ലി വഴുതനാക്കി വയ്ക്കുക.
2. കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
3. ശേഷിക്കുന്ന വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് വിനാഗിരി നിന്ന്, പഠിയ്ക്കാന് വേവിക്കുക.
4. ശൈത്യകാലത്ത് അബൂഗേനുകളിൽ നിന്ന് വിശപ്പു ചൂടുള്ള ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ചൂടുപിടിച്ച ശേഷം തണുപ്പിച്ച ശേഷം കഴുകി.

ശൈത്യകാലത്തെ ഔർബ്രിൻ വേണ്ടി അർമേനിയൻ ലഘുഭക്ഷണം

പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്നും അർമേനിയൻ ഉപ്പുവെള്ളം ഒരു മസാല, ചീഞ്ഞ, സമതുലിതമായ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള തളികയാണ്. ആപ്പിൾ, മധുരവും പുളിയും രുചിയും, വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുന്ന ആപ്പിൾ, ആപ്പിൾ, സ്പിരിന്റ് സ്പൈസിസ് എന്നിവ ചേർന്നതാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, തയാറാക്കൽ സാധാരണ കാവിയാർ പോലെയാണ്, അവിടെ പച്ചക്കറികൾ നിലത്തു പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും 30 മിനിറ്റ് വേവിച്ചതിനുശേഷം ഉഴുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 2, 5 കിലോ;
• ആപ്പിൾ - 500 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കിലോ;
• തക്കാളി - 2 കിലോ;
• എണ്ണ - 250 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി തല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 40 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പച്ചക്കറികൾ മാംസം അരക്കൽ, സീസൺ സ്ക്രോൾ, വെണ്ണ ഒഴിച്ചു 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. വെള്ളത്തിലേക്ക് ഉരുളുക.