ഷെയ്റി കൊണ്ട് പുഡ്ഡിംഗ് എന്നത് നിങ്ങളുടെ പ്രതിദിന ടേബിൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സൌമ്യതയും ആരീയ ഡിസേർട്ട് ആണ്. ചെറി ഒരു അസാധാരണമായ sourness ബേക്കിംഗ് ഉണ്ടാക്കുകയും രുചി പുഡ്ഡിംഗ് അതുല്യമായ ചെയ്യുന്നു. ഈ ലളിതമായ എന്നാൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണം ചില യഥാർത്ഥ പാചക ഒരു നോക്കാം.
ചെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചോക്കലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ്
ചേരുവകൾ:
- ചെറി വിത്ത് - 100 ഗ്രാം;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 40 ഗ്രാം.
സോസ് വേണ്ടി:
- ചെറി വിത്ത് - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചുവന്ന സെമിറ്റ് വീഞ്ഞ് - 75 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ആദ്യം നമുക്ക് സോസ് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ കുഴികൾ ഇല്ലാതെ ചെറി എടുത്തു ഒരു ഏകദേശ സംസ്ഥാന ലേക്കുള്ള ബ്ലെൻഡർ തകർത്തുകളയും. എണ്ന പകരും പഞ്ചസാര, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക, ഒരു ദുർബലമായ തീ ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം. ഇളക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് സിറപ്പ് പാചകം. പിന്നെ തകർത്തു സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക, നമുക്ക് തിളപ്പിക്കുക ചുവന്ന വീഞ്ഞ് പകരും. ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് സോസ് പാകം ചെയ്ത് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ ചെറി പുഡ്ഡിംഗ് ഒരുക്കം തയ്യാറാക്കുകയാണ് സമയത്ത്. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചോക്ലേറ്റ്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉരുകുകയും തണുക്കുകയും ചെയ്യുക. മുട്ടകൾ ശക്തമായ നുരയെ അടിക്കുകയും ക്രമേണ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുകയും ചെയ്തു. പിന്നെ സൌമ്യമായി ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം ഇളക്കുക, മാവു ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒഴിക്കേണം. എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതമാണ് ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് 10 മിനിറ്റ് അതു നീക്കം. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഗ്രീസ് വേണ്ടി പൂപ്പൽ, ഫോമുകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം അടുപ്പത്തു പത്ത് മിനിറ്റ് അയയ്ക്കാൻ, താപനില 190 ഡിഗ്രി സ്ഥാപിക്കൽ. അതിനുശേഷം അടുപ്പത്ത് നിന്ന് തണുപ്പിക്കാൻ പുഡ്ഡിംഗ് വിടുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ബേക്കിംഗ് നടുവിൽ ഒരു ദ്വാരം വെച്ചു അതിൽ സോസ് ഒഴിക്കേണം.
ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് എയർ പുഡ്ഡിംഗിനുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- semolina - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കുഴികൾ ഇല്ലാതെ വീഞ്ഞു - 200 ഗ്രാം;
- വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആഴത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് വിരിച്ചു, ഞങ്ങൾ മുട്ട ചേർക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും മാംഗയും പകരും. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴികൾ ഇല്ലാതെ ഒരു ചെറി ഇടിച്ചു കളയുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഗ്രീസ് രൂപങ്ങൾ, ഒരു മാംഗ തളിക്കേണം, തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിച്ചു 25-30 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു appetizing പുറംതോട് മൂടി വേണം. പുതിയ ബരാറുകളുമായി അലങ്കരിക്കാനുള്ള ടേബിൾപിക്ക് സന്നദ്ധത പരിശോധിച്ച്, മേശയുടെ പുഷ്പിംഗിനോട് ചേർന്ന് മേശയുടെ ചെറി ഉപയോഗിച്ച് വിളിക്കാം.