ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പം ഊഹിക്കാൻ കഴിയുന്നത് പോലെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നില്ല, ഭക്ഷണ അലർജിയുമായി നിങ്ങളുടെ ബന്ധം കുറയ്ക്കലാണ്. രോഗബാധിതമായ എല്ലാ രോഗങ്ങളുടെയും അലർജി വളരെ ദുരൂഹമായ രോഗമാണ്. അലർജി പ്രതിപാദനം ആരംഭിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ആർക്കും വ്യക്തമായി അറിയില്ല, ഏജന്റ് തന്നെ കണക്കാക്കാം, ചിലപ്പോൾ അത് വളരെ പ്രയാസമാണ്.
അലർജികൾ തേനാണ്, വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ, പൊടി, മരുന്നുകൾ, ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ ആരംഭിക്കും. അലർജിക്ക് ഏതെങ്കിലും ഉത്ഭവത്തോടുകൂടിയ ഒരു ഹൈപ്പോആളർജെനിക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിസ്സാരമായ ഒരു മെനു നിർദേശിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അതേ രോഗകാരണമാകുന്നതുവരെ ഏതാനും ആഴ്ചകൾ എടുത്തേക്കാം.
സമാഹാരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ
പ്രായപൂർത്തിയായവർ 3-4 ആഴ്ച ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, കുട്ടികൾക്ക് സാധാരണയായി ആഴ്ചയിൽ ഒരു ഹൈപ്പോആലോർജെനിക് ഭക്ഷണക്രമം മതിയാകും. ഭക്ഷണവേളയിൽ എല്ലാ അലർജിയെയും ഒഴിവാക്കുന്നു. അലർജി ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നവയാണ്. ഞങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ മതിയായ മതി കൂടുതൽ ഉണ്ട്:
- പാലുത്പന്നങ്ങൾ;
- സമുദ്രോല്പന്നം (മത്സ്യവും കടൽ വിഭവങ്ങളും പരമ്പരാഗതമായി കഴിക്കാതിരുന്ന സ്ഥലത്ത് വളർന്നുവന്നിരുന്നെങ്കിൽ);
- പുകവലിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ;
- കൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, അച്ചാറുകൾ;
- സിട്രസ് പഴങ്ങൾ;
- ചുവന്ന പച്ചക്കറി, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ;
- തേൻ, തേനീച്ചവളർത്തൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ;
- പുളിച്ച പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും (തവിട്ടുനിറം, മിഴിഞ്ഞു);
- ചായങ്ങൾ, പദാർത്ഥങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ;
- സോഡ;
- കോഫി, കൊക്കോ
- ചോക്കലേറ്റ്;
- മദ്യം;
- വിദേശ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ;
- ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മണി കുരുമുളക്;
- ധാന്യങ്ങൾ;
- കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി
നിങ്ങളുടെ അലർജിക് രോഗകാരി അറിഞ്ഞിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഹൈപ്പോആളർജെനിക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു സാമ്പിൾ മെനു എപ്പോഴും ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ ഒഴിവാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അവസ്ഥയ്ക്കു ശേഷം സ്ഥിരമായി (മുതിർന്നവർക്ക് ഇത് ഒരു മാസം എടുക്കാം), നിരോധിത ഭക്ഷണരീതി ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു ആമുഖം ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിക്കും. ഓരോ മൂന്നു ദിവസവും നിങ്ങൾ ഒരു അലർജിയോടുകൂടിയ ഒരു ഉൽപന്നം മുൻകൂട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് വന്നാൽ കുറ്റവാളി പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.
തീർച്ചയായും, ഈ ഭക്ഷണരീതി എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു വിധി ആയിരിക്കില്ല. മുതിർന്നവരിൽ അലർജിക്ക് അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സങ്കലനത്തിനുശേഷം, അലർജിക്ക് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിന് ആവശ്യമില്ലെന്ന് അർത്ഥമില്ല. അതുകൊണ്ട് അത്തരം വിലക്കുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണവും, മാസത്തിലെ ടാബുകളിൽ മാസത്തിലെ "പ്രഭയപ്പെടുത്തലും" ഹൈപ്പോആളർജെനിക് ഭക്ഷണത്തിന് പാചകത്തിന് സഹായിക്കും.
ഏത് ആഹാരത്തിലും, മെച്ചപ്പെടുത്തൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ഇറച്ചി, കോഴി മുതലായവയിൽ നിന്നും വിലക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചിക്കൻ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാം. നിങ്ങൾ ഒരു "മീൻ" പ്രദേശത്ത് ജീവിക്കുകയും നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ പൂർവികർക്കും ഏറ്റവും പരിചിതമായ ആഹാരവുമുണ്ട്. സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ , രണ്ടാം കോഴ്സുകൾ എന്നിവയിൽ സുരക്ഷിതമായി മത്സ്യം കഴിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചീര കൊണ്ട് ചിക്കൻ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1 മൃതദേഹം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചീര - 1 കുല
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 1.6 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, പാചകം, തയ്യാറായ ചാറു. Spinach വെള്ളത്തിൽ വിട്ടേക്കുക ഒരു തുണിയ്ിലോ അതു വയ്ക്കുക, പിന്നെ പുളിച്ച ക്രീം ഉള്ളി വറുത്ത ഒരു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ചാറു ഒരു ഭാഗം പകരും, ഒരു നമസ്കാരം. ചിക്കൻ ഒരു പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിച്ചിരിയ്ക്കുന്നു, ചൂടുള്ള ചാറു ഒഴിച്ചു ചീര ഉള്ളി ഒരു മിശ്രിതം ചേർത്തു.
മീശയുള്ള മത്സ്യവിത്തു
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് ചാറു - 2 L;
- 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- സോയ മാവ് - 30 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 30 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി Pike perch ഫിൽറ്റ് ഉള്ളി, വെള്ളം ചേർക്കുക, സോയ മാവു. എല്ലാ മിക്സും. മീൻബാറുകൾ മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് തിളയ്ക്കുന്ന ചാറിൽ (മുമ്പ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്) 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായി മീശയും പച്ച ായിരിക്കും കൂടെ ചാറു സേവിച്ചു.