പാചകക്കുറിപ്പ് cannelloni - നിങ്ങൾ ലളിതമായ വേവിച്ച സ്പാഘട്ടി അധികം അല്പം കൂടുതൽ പോകാൻ തീരുമാനിച്ചു ആ സന്ദർഭങ്ങളിൽ അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു. മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളിലെ ചീസ് പൂശുന്നതും സുഗന്ധമുള്ള തൈലങ്ങളുടെ കുഴിച്ച് ഒരു വലിയ ചുട്ടുപഴുത്ത പാസ്തയും ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ പ്രധാന കഥാപാത്രമായി മാറും.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാന്നെല്ലോണി പാചകക്കുറിപ്പ്
കനെലോണിക്ക് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഫില്ലിങ്ങുകളിൽ ഒന്നാണ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി. സാധാരണയായി, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാസ്ത തക്കാളി സോസ് സമൃദ്ധമായി ചുട്ടു ആണ്, നിങ്ങൾ സ്വയം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിപണിയിൽ തയ്യാറായി വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 65 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ മസൈസ് - 690 ഗ്രാം;
- ചീര ഇല - 75 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 75 ഗ്രാം;
- ചേന പാർമൻസൻ - 85 ഗ്രാം;
- ചില്ലകൾ അടരുകളായി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഗ്രൗണ്ട് മസ്കറ്റ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഒരു പിടി പച്ച പുല്ലും ആരാണാവോ!
- തക്കാളി സോസ് - 540 മില്ലിഗ്രാം;
- ഒട്ടിക്കുക
തയാറാക്കുക
അടുപ്പത്തുനിന്ന് 210 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ എത്തുമ്പോൾ ഒരു ലളിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽ എടുക്കാം. എണ്ന ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ കുരുമുളക് ഉള്ളി തകർത്തു അതിൽ സംരക്ഷിക്കുക. ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ വ്യക്തമാകുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളി, ചീര എന്നിവ ചേർക്കുക. ചീരയും മങ്ങുന്നു. തവിട്ടുനിറമുള്ള തവിട്ടുനിറമാവുകയും, വറുത്ത് പൊടിക്കുകയും ചെയ്യുക. മസ്കറ്റ്, മിഠായി അടരുകളായി പുതിയ പച്ചമരുന്നു ചേർക്കുക. തയാറാക്കുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പേസ്റ്റിന്റെ പൊള്ളയായ ട്യൂബുകൾ നിറയ്ക്കുക. കനെല്ലോണിക്ക് ഒരു ചുറ്റുമുള്ള പാത്രം കണ്ടെത്താൻ കഴിഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ, ലാസ്സഗ്രെ ഷീറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, മുമ്പ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്.
തിരഞ്ഞെടുത്ത ഫോം ചുവടെ, അല്പം തക്കാളി സോസ് ഒഴിച്ചു ക്യാനിലല്ല മുകളിൽ ബാക്കി സോസ് ഒഴിക്കേണം. പാർമെൻസൻ എല്ലാം തളച്ച് അത് 20 മിനിറ്റ്, ഫോയിൽ ഒരു ഷീറ്റ് മൂടി, ചുടേണം അയയ്ക്കാൻ.
Multivarquet ൽ cannelloni പാചക ആവർത്തിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അര മണിക്കൂർ "ക്വഞ്ചിംഗ്" ഓപ്ഷൻ സജ്ജമാക്കുക.
ഗോമാംസം കൊണ്ട് കന്നിലോണി ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 630 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 170 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 480 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 210 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 70 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 260 ഗ്രാം;
- പാൺപായിക്ക് പാസ്ത
- ബജ്റയും ചീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
Spasseravovav തകർത്തു ഉള്ളി, അതു ചിക്കൻ വെളുത്തുള്ളി, നിലത്തു ഗോമാംസം ചേർക്കുക. എപ്പോഴാണ് തക്കാളി ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള വരെ എല്ലാം നശിപ്പിക്കണം. എല്ലാ കൂൺ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് സംരക്ഷിക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മിശ്രിതം വറുത്ത ചേർക്കുക. തത്ഫലമായ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കനോറു പേസ്റ്റു ട്യൂബുകൾ നിറയ്ക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഫോം അടിച്ച് കന്നോലാനോ കുഴലുകൾ വിതരണം ചെയ്യുക. എല്ലാ പുളിച്ച വെണ്ണ പകരും ചീസ് തളിക്കേണം, പിന്നീട് 180 ഡിഗ്രി അര മണിക്കൂർ ചുട്ട് വിട്ടു.
റിക്കറ്റയും ചീരയും ഉപയോഗിച്ച് കോനല്ലണി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചീര - 300 ഗ്രാം;
- റിക്കോട്ട - 490 ഗ്രാം;
- കൈനെ കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി നുള്ള്.
സോസ് വേണ്ടി:
- വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
- പാൽ - 530 മില്ലിഗ്രാം;
- മത്തങ്ങ പാലു - 320 ഗ്രാം;
- വറ്റല് പാർമസെൻ - 75 ഗ്രാം;
- മാവു - 15 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 1 പി.സി.
പാസ്തയ്ക്കായുള്ള
- കനെലോണി ട്യൂബുകൾ - 16 സെന്റീമീറ്റർ.
- വറ്റല് parmesan - 55 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അത്തരം കനോലിയോണിക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം സോചെ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക, ഇത് ബീച്ചാമലിന്റെ മത്തങ്ങ വ്യതിയാനം. സോസ് വേണ്ടി, വെണ്ണ ഉരുക്കി അതിൽ മാവു സംരക്ഷിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മാവു പേസ്റ്റ്, പാൽ വെള്ളം, സോസ് കട്ടിയുള്ള വരെ കാത്തിരിക്കുക അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ മത്തങ്ങ പാലു ചേർക്കുക.
ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ. ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു കഷണം കൊണ്ട് വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുക്കാൻ ഇഞ്ചി ഇലകൾ അവശേഷിക്കുന്നു. നിറച്ച ചീരയിലിരുന്ന് വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. കായെ കുരുമുളക്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിച്ചെടുത്ത് പേസ്റ്റിന്റെ കുഴികൾ പൂരിപ്പിക്കുക, എല്ലാം പൂപ്പൽ ഇട്ടു അതിൽ സോസ് ഒഴിക്കാം. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് പാർമേശൻ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക.