സമതുലിതവും പോഷകാഹാരയോഗ്യവുമായ എല്ലാ ആഹാര പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്ലോവ് ഹൃദയസ്പർശിയായ ഒരു രുചികരമായ വിഭവമാണ്. അതിന്റെ പ്രധാന ഘടകം, തീർച്ചയായും, ചിത്രം ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചിലപ്പോൾ അത് ബുക്കിലി, ഗോതമ്പ്, മുത്ത് യവം അല്ലെങ്കിൽ പീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റുന്നു. മീൻ, പച്ചക്കറികൾ, മാംസം മുതലായവ ഉൾപ്പെടെ ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം പാചകത്തിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഇന്ന് നാം എങ്ങനെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് pilaf വേവിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പഠിക്കാൻ പോകുകയാണ്.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പ്ലോവിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- അരി - 1 ഇനം;
- തിളപ്പിച്ച വെള്ളം - 1.5 ഇനങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് pilaf വേവിക്കുക എന്ന് നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. അരി കഴുകി ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ചു. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, പകുതി വളയങ്ങളാൽ ചുറ്റിച്ച് ഒരു ഇരിമ്പിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ദുർബലമായ തീയിൽ, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്. പിന്നെ, കാരറ്റ് ചേർക്കുക ഇടത്തരം ദ്വാരങ്ങൾ ഒരു grater ന് കരുതുമായിരുന്നു, മണ്ണിളക്കി, മണ്ണിളക്കി.
കൂൺ, പ്രോസസ് ചെയ്തു പകുതി വെട്ടി നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച്. ഇപ്പോൾ ദ്രാവകം നിറഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അടുക്കളയിൽ എല്ലാം ചേർക്കുക.
ഈ സമയത്ത്, അരിയിൽ നിന്ന് അരി തിളപ്പിച്ച്, പേപ്പറിൽ ഒരു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം റെഡിമെയ്ഡ് പച്ചക്കറിയിലേക്ക് മാറ്റുക. നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ 2 മിനിറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. അടുത്തത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഫ്രൈ പാൻ മൂടി, ഒരു മിനിമം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 25 മിനിറ്റ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വെജിറ്റേറിയൻ pilaf കെടുത്തിക്കളയുന്നു തുടരും.
കൂൺ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് വ്യക്തമാകും
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- അരി - 1 ഇനം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 250 ഗ്രാം;
- ഇറച്ചി ചാറു - 2,5 ഇനങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- മിശ്രിതം പൊടി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- zeira, നിലത്തു മല്ലി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഗോമാംസം , കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പായൽ പാചകം ചെയ്യുക , മാംസം കഴുകുക, കഴുകുക, മുക്കി അരിഞ്ഞത്, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ബൾബ് വൃത്തിയുള്ളതും നന്നായി വറ്റിക്കും. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് 4 കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് കൂൺ നന്നായി കഴുകണം. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, നല്ല വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു.
ഇപ്പോൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗത്ത് ഒരു എണ്ന എടുത്തു എണ്ണ ഒഴിച്ചു അത് reheat. മാംസം ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് അതു ഫ്രൈ, എന്നിട്ട് അതിൽ ഉള്ളി, കൂൺ ചേർക്കുക. എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ശേഷം, ഒരു എണ്ന ലെ ക്യാരറ്റ് ഇട്ടു സുഗന്ധവർ തളിക്കേണം. ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് മാംസത്തോട്ട് വേവിക്കുക. അപ്പോൾ മാംസം ചാറു ഭാഗവും പീസ് പകരും അതു ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതു വരെ.
വെള്ളം ശുദ്ധീകരിക്കാനും മേഘപടലം വരുത്താനും അരി പല തവണ കഴുകിക്കളയുക. നാം ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വളർത്തി. ശേഷിക്കുന്ന ചാറു കൊണ്ട് പല്ലവി പൂർത്തിയാക്കുക. അങ്ങനെ അത് എല്ലാ സിഗ്രൂപ്പുകളും പൂർണ്ണമായും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ദ്രാവക evaporates എപ്പോൾ, ബലഹീനമായ ലേക്കുള്ള തീ കുറയ്ക്കും വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി. 40 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ പച്ചക്കറികൾ , കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പായസം മാംസം കഴുകുക . നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം ചേർത്ത് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
Multivark ലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വ്യക്തമാകും
ചേരുവകൾ:
- കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ചിക്കൻ fillet - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അരി - 1 ഇനം;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ;
- വെണ്ണ
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അതിനാൽ, ഉപകരണം ഓണാക്കുക, മോഡ് "ബേക്കിംഗ്" സജ്ജമാക്കി തകർത്തു സവാളയും ക്യാരറ്റ് കടന്നു. പിന്നെ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് കൂൺ, 10-15 മിനുട്ട് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ മൾട്ടിപാറയുടെ പാത്രത്തിൽ കഴുകി അരി ഒഴുകിപ്പോകുക, സുഗന്ധത്തോട് ചേർക്കാൻ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക ചേർക്കുക. നമ്മൾ "പ്ലോവ്" മോഡിലേക്ക് multivark വിവർത്തനം ചെയ്യുകയും സിഗ്നലിനായി അത് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നാം പച്ചക്കറികളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആരാധകരെ സേവിക്കുന്നു.