നിങ്ങൾ സ്വീറ്റ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ശ്രമിച്ചുവോ? ഇല്ലെങ്കിൽ, ഈ ലളിതമായ വിഭവം പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശചെയ്യുന്നു. മാത്രമല്ല, അത് തയ്യാറാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കില്ല, കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സെറ്റ് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് ആവശ്യമായി വരും.
സ്ക്വാഷ് ബേസ് കാരണം ഇത്തരം പാൻകേക്കുകൾ പരമ്പരാഗതയേക്കാൾ പ്രയോജനകരമാണ്, രുചി കൂടുതൽ സുന്ദരവും മൃദുവും ആയിരിക്കും.
കോംഗെറ്റുകളിൽ നിന്ന് മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 390 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 160-200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സോഡ - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചക്കറി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മധുരമുള്ള സ്ക്വാഷ് പാൻകേക്കുകൾ തയാറാക്കാൻ ഏതെങ്കിലും പഴുത്ത പൊട്ടിച്ചെടുക്കും. യൌവന കോർജെറ്റുകൾ പൂർണ്ണമായും ഏറ്റവും ചെറിയ തുഴ ഇരിക്കും, കൂടുതൽ പക്വത ആദ്യം പുറം തൊലിയിൽ നിന്നും വിത്ത്കൊണ്ട് വിസർജ്യത്തിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുന്നു.
അപ്രത്യക്ഷമായ പൾപ്പ് നിന്ന്, അധിക ദ്രാവകം ഔട്ട് ചൂഷണം, ബാക്കി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബഹുജന, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, തല്ലി മുട്ട, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും വിതെക്കപ്പെട്ടതോ മാവു തളിക്കേണം. മധുരമിടലുകൊണ്ടുള്ള കുമിൾ പൂർണമായി പിരിച്ചുവരുന്നതുവരെ നല്ലത് ഇളക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ preheated പച്ചക്കറി പരിഷ്കരിച്ച എണ്ണ ചട്ടിയിൽ തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുമത്തും ഇരുഭാഗത്തും തവിട്ട് ബ്രോട്ടറുകൾ.
അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ വരെ പുളിച്ച ക്രീം, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ജാം സേവിക്കാൻ കഴിയും.
കെഫീറിലെ കോംഗേജുകളിൽ നിന്ന് മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 350 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കെഫീർ - 250 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 160-200 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചക്കറി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
എന്റെ മജ്ജയിലെ ഫലം ഉണങ്ങി തുടയ്ക്കുക. അപ്പോൾ ചെറിയ grater വഴി അവരെ നീര് ചൂഷണം അവരെ അനുവദിക്കുക. പൾപ്പ് ലേക്കുള്ള, kefir ഒഴിക്കേണം മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സോഡ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക മാവു ഒഴിക്ക. മാവ് ബോളുകളുടെ പൂർണ്ണ തീർപ്പാക്കുന്നതുവരെ പിണ്ഡം ഉണക്കി ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്കുകളിലേക്ക് തുടരുക.
വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, തീയിൽ ഇത് നിർണ്ണയിക്കുകയും ശരിയായി ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു സ്പൂൺ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സ്ക്വാഷ് ഇട്ടു രണ്ടു വശത്തു തവിട്ട് പാൻകേക്കുകളും.
കുറച്ചു മിനിട്ടിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് മാറ്റി അതിനെ പുളിച്ച ക്രീം, ജാം, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മേശപ്പുറത്ത് എത്തിക്കണം.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിത്തുള്ള
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 550 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
- കറുവപ്പട്ട നിലം - പിഞ്ച്;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 170-200 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചക്കറി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കഴുകി സ്ക്വാഷ് ത്വക്കിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ നീക്കം. ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കിയത്, പകുതി വെട്ടി കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. നാം ഒരു വലിയ grater ന് പഴങ്ങൾ തടവുക ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ നിർണ്ണയിക്കാൻ.
പിണ്ഡം മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വാനിലയും കറുവപ്പട്ടയും വയ്ക്കുക. വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവു ഒഴിക്കുക. ബാച്ച് അവസാനം, സോഡ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ളതും പുണ്ണുള്ളതും, കനത്ത പുളിച്ച വെണ്ണയോട് സാദൃശ്യമുള്ളതുമായിരിക്കണം.
നാം ഒരു വാസന ഇല്ലാതെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്പം വേവിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുമത്തും രണ്ടു വശത്തുനിന്നും പാൻകേക്കുകളെ അരച്ചെടുക്കുക.
കോരഗ്ടെറ്റുകളിൽ നിന്ന് വാഴ - പാചകക്കുറിപ്പ് മുതൽ മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 550 ഗ്രാം;
- പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 170-200 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചക്കറി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
എന്റെ, വൃത്തിയുള്ളതും സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ മുക്തി നേടുന്നു. നല്ലൊരു ഗ്ലറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് പഴങ്ങൾ ചൂടാക്കി ഒരു നല്ല ദ്രാവകം ചൂഷണം ചെയ്യുക. ബാക്കി പടിപ്പുരക്കഷണം വറുത്ത പഴം ചേർത്ത്, കറുവാപ്പട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് പാകംചെയ്തു ഗോതമ്പ് മാവ് ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകളെ പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ആവശ്യമുള്ള സരളഫലങ്ങൾ വരെയാകാം.