കോഴിയിറച്ചിയും കൂൺ കൊണ്ട് പാസ്തയും പെട്ടെന്നുള്ള, യഥാർത്ഥ, രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടിയുള്ള നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്. അത്തരമൊരു ഗണനപ്പിന് നിർബന്ധിതമായ ഒരു ചേരുവയുണ്ട്, ഇത് വളരെ സുന്ദരമായ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷീരക സോസ് ആണ്, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അത്തരമൊരു അലങ്കാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഉചിതമായ മാർഗം പ്രയോഗിച്ചാൽ ബോറടിപ്പിക്കുന്ന മെനുവിൽ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണർത്തുന്നതായി കാണാം.
ചിക്കൻ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത വേവിക്കുക എങ്ങനെ?
കോഴിയിറച്ചിയും കൂൺ പാസ്തയും സാധാരണയായി ശുദ്ധീകരിക്കേണ്ടതും സങ്കീർണ്ണമായതോ സാധിക്കാത്തതുമായ ചേരുവകളോ ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്. വെജിറ്റബിൾ മിശ്രിതം ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവക്ക് പരിധി നൽകുന്നു. ഒരു വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്, ഓരോ കുക്കിനും മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ്.
- ആദ്യം, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കി: ചിക്കൻ കൂൺ ഒരു കഷണങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ.
- മാക്രോണി അൽ ഡാന്തെ വേവിക്കുക, ടോസ്റ്റുമായി ചേർക്കുക.
- സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം വിഭവം, ചീസ് ആൻഡ് ചീര തളിക്കേണം.
- ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത പാചകത്തിന് എന്തെങ്കിലും പാചകത്തിന് അടിയന്തര ഫയൽ ആവശ്യമുണ്ട്. ഒരു തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ കുളിർ-അപ്പ് രൂപത്തിൽ, തലതല്ലി ഭവനം ഉപയോഗത്തിനായി തയ്യാറെടുത്തിട്ടില്ല കാരണം, വളരെ രുചിയുള്ള അല്ല.
കാർബണ പേസ്റ്റ് - ചിക്കൻ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവയുമായി പാസ്ത കാർബണറ - ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണത്തിൻറെ പരമ്പരാഗത പതിപ്പല്ല. ഈ പാചകത്തിൽ ക്ലാസിക് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത, അതു തിളപ്പിച്ച പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് വരുന്നു, പകുതി-ഒരുങ്ങി വരെ പാകം ചെയ്ത മുട്ട സോസ് ആണ്. തൃപ്തികരമായതും, പൂരിതവുമുള്ളതും, പുതിയ ട്രീറ്റുകൾക്കായും ഓരോ കാമുകൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമാണ് ഈ വിഭവം.
ചേരുവകൾ:
- farfalle - 300 g;
- കഷണങ്ങൾ - 150 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മഞ്ഞ - 2 എണ്ണം;
- എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- വെളുത്ത വരെ ഫ്രൈ ചിക്കൻ നന്നായി വെട്ടി.
- അരിഞ്ഞത് കൂൺ ഇടുക, ദ്രാവക അസ്ഥിരമായി വരെ ഫ്രൈ.
- ചൂട് ഓഫ്, അല്പം തണുത്ത, മുട്ടകൾ, yolks, ഉപ്പ് നൽകുക.
- പാസ്ത പാകം ചെയ്യുക.
- ചൂടുള്ള "വില്ലു" സോസ് ഒഴിക്കേണം ന്.
ചീസ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ കൂൺ കൊണ്ട് പാസ്ത
പാചകം, കോഴി, കൂൺ, ക്രീം, ചീസ് എന്നിവ യഥാക്രമം സമ്പന്നമായതും താരതമ്യേന ഭക്ഷണരീതിയും തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 5 ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. അസാധാരണമായ ഒരു രുചികരമായ ചികിൽസക്ക് എല്ലാ തിന്നുന്നവർക്കും അപ്പീൽ നൽകും, പാചകരീതിയുടെയും ബഡ്ജറ്റിന്റെയും വേഗം പാകം ചെയ്യുന്ന പാചകത്തെ പാചകം ചെയ്യും. ഈ ഘടകങ്ങളുടെ എണ്ണം 2 പൂർണമായി ഉൾപ്പെടുന്ന ഭാഗങ്ങൾക്ക് കണക്കാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 200 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 250 ഗ്രാം;
- സ്പാഗെട്ടി - 200 ഗ്രാം;
- പാർമ്മൻസൻ - 50 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 100 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- കാശിത്തുമ്പ - 2 ശാഖകൾ;
- ഉപ്പ്, എണ്ണ ചട്ടിയിൽ.
തയാറാക്കുക
- ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ 3-5 മിനിറ്റ് ചൂടുവെച്ച് വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പുക.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരപ്പ്, ഉപ്പ് അവതരിപ്പിക്കുക.
- ക്രീം ഒഴിക്കുക, 7 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഇതിനിടയിൽ, സ്പാഗെട്ടി പാകംചെയ്തു, വെള്ളം ഊറ്റി, സോസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
- ചിക്കൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത ഉടനെ ചീസ് തളിച്ചു, പാത്രങ്ങൾ വിതരണം.
Porcini കൂൺ ചിക്കൻ പാസ്ത
ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവയിൽ പാസ്തയും അപ്രതീക്ഷിതമായ സൌരഭ്യവാസനയും സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിയും ഉണ്ട്. ഒരു വരണ്ട ബില്ലെറ്റ് ഉള്ളതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾ ക്രീം സോസ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ പാസ്ത വേവിക്കാൻ അവസരം പ്രയോജനപ്പെടുത്തണം. ബോറോവികി 40 മിനിറ്റ് നേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു, പല തവണ കഴുകണം.
ചേരുവകൾ:
- ഫെറുചിനി - 300 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ കൂൺ - 50 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ - 200 ഗ്രാം;
- പാർമ്മൻസൻ - 50 ഗ്രാം;
- റോസ്മേരി - 1 ശാഖ;
- എണ്ണയിൽ കഷണം വെക്കുക;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- മുൾപടർപ്പു മുക്കിവയ്ക്കുക, കഴുകിക്കളയാം.
- എണ്ണയിൽ ചിക്കൻ, കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക.
- തയ്യാറായോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്, റോസ്മെറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഫ്യൂച്ചച്ചിണി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു പോകുന്നു.
- ചിക്കൻ, കൂൺ കലർത്തിയ പാസ്തകളാണ് പാത്രങ്ങളിൽ ഇടം നൽകി പർത്തെസൻ തളിച്ചു കഴിയുന്നത്.
ചിക്കൻ, പരിപ്പ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത
അസാധാരണമായി രുചികരമായ വിഭവം - ചിക്കൻ കൂൺ കൊണ്ട് പാസ്ത പീനൽ, വാൽനട്ട് ആൻഡ് arugula കൂടെ അനുബന്ധമായി. ഒരു രസകരമായ പരിഹാരം മുഴുവൻ ധാന്യമണിയിൽ നിന്ന് മാക്രോണി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്, അത് ഡെയ്ഡിലെ സാധാരണ ഉല്പന്നങ്ങളെപ്പോലെ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ അസാധാരണമായ gorgonzola സോസ് പകരം കഴിയും, പക്ഷേ തയ്യാറാണ് ഭക്ഷണം രുചി ഏറ്റവും മാറും.
ചേരുവകൾ:
- പേന - 300 ഗ്രാം;
- പരിപ്പ് - അരമണി.
- പാൽ - 1 ഇനം;
- റുകോല - 1 സിംപിൾ;
- ഗോർഗോൺസോള - 50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കേറ്ണലുകൾ വറുത്തത്, മുളക്, മുളകും.
- തയ്യാറായോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വരെ കൂൺ കൊണ്ട് ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത ഇടുക, പാകം വരെ വേവിക്കുക.
- അതിനിടയിൽ, എണ്ന ലെ, വെണ്ണ ഉരുകി, പാൽ ഒഴിക്ക നുറുക്കിയത് ചീസ് ചേർക്കുക.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് സീസൺ, ഒരു നമസ്കാരം നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി.
- പാസ്തയുമൊത്ത് വെള്ളം വറ്റിക്കുക, വറുത്ത, ഓറഞ്ച്, സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
- ഉടനെ സോസ്, ചിക്കൻ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തയിൽ ചേർന്നു.
പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ, കൂൺ പാസ്ത
ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രയോഗിച്ചാൽ കൂൺ, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ കൊണ്ട് ഓരോ രുചിയും യഥാർത്ഥ പാസ്തയും ഓരോ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമായി മാറും. നിങ്ങൾക്ക് സ്മോക്ക് ബ്രെസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ തേൻ കൂൺ ചെറിയതും വളരെ വേഗം വറുത്തതും, ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പാഗെട്ടി ചേർത്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് അരമണിക്കൂർ പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ട് മികച്ച ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 300 ഗ്രാം;
- സ്തനാർബുദം - 100 ഗ്രാം;
- തേൻ agaric - 100 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- ക്രീം - 100 മില്ലി;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- പായസം-പാൻ ലെ, വെണ്ണ ഉരുക്കി, ചിക്കൻ തിളയ്ക്കുന്ന തേൻ കൂൺ ഇട്ടേക്കുക.
- ക്രീം ഒഴിച്ചു 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് വേവിക്കുക.
- വറ്റല് ചീസ് നല്കുക, ഉപ്പ്, 3 മിനിട്ടിനു ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.
- സ്പാഗെട്ടി പാകംചെയ്യുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
- ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവയുമായി പാസ്ത ഉടനെ വിളമ്പും.
പാസ്ത "ആൽഫ്രെഡോ" ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്
കോഴിയിറച്ചിയും കൂൺ കൊണ്ട് ഇറ്റാലിയൻ പാസ്തയും അപൂർവ്വമായി മാത്രമേ ചെയ്യുന്നുള്ളൂ. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ചേരുവകളുടെ ചേരുവകൾ മികച്ചതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കാരണം, "അൽഫ്രെഡ്" ലോകപ്രശസ്തമായ പലതരം വ്യാഖ്യാനങ്ങൾ സ്വന്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പാസ്ത ഏതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം, കൂൺ അനുയോജ്യമായ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ വണ്ടാ boletus ആകുന്നു, പ്രീ-പാകം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 200 ഗ്രാം;
- ഒട്ടിക്കുക - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 300 മില്ലി;
- തുളസി, ആരാണാവോ - 1 കുല
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- വൈറ്റ് വൈൻ - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
- തയ്യാറായ വരെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഫ്രൈ, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്നും നീക്കം.
- വെട്ടിയിട്ടു ഉള്ളി തറയ്ക്കുക, സേവ്, കൂൺ പരിചയപ്പെടുത്തുക, ചെയ്തതുവരെ.
- വൈൻ, പകരേണമേ, ചിക്കൻ തിരികെ, ഇളക്കുക.
- 5 മിനിറ്റ് സോസ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- സോസ് പ്രവേശിക്കാൻ Melkorublennuyu ഇലകളിൽ.
- അൽ ഡാന്തെ പാസ്തയുടെ അവസ്ഥയിൽ തിളപ്പിച്ച് സോസ്, മിക്സിൽ ചേർക്കുന്നു.
- 3 മിനിറ്റ് പേസ്റ്റ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
ചിക്കൻ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പെസ്റ്റോ പാസ്ത
കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത തയ്യാറാക്കാൻ മാംസം കൊണ്ട് സാധാരണ പാസ്തയിലേക്ക് മാറാൻ പറ്റില്ല. പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകത്തിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. അത്താഴത്തിന് വേണ്ടി ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ കഴിയുന്ന ഒരു ഹൃദ്യവും ഒറിജിനൽ വിഭവവും ഉൾപ്പെടുന്ന 2 വലിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചേരുവകളുടെ എണ്ണം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഒട്ടിക്കുക - 200 ഗ്രാം;
- പെസ്റ്റോ - 100 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 150 ഗ്രാം;
- കഷണങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം;
- പാർമ്മൻസൻ - 50 ഗ്രാം;
- ക്രീം 33% - 250 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ആരാണാവോ - 1 പിടി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
- പകുതി വേവിച്ച വരെ പാസ്ത വേവിക്കുക.
- ഫ്രൈ champignons ആൻഡ് ചിക്കൻ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- ക്രീം ഒഴിക്കുക, പെസ്റ്റോ, ആരാണാവോ, പാസ്ത, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക.
- പാറ്റേൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് സോസ് പടർത്തുക.
- പാടങ്ങളിൽ ഇട്ടു, പാർമ്മാസൻ തളിക്കേണം.
തക്കാളി സോസ് ലെ ചിക്കൻ, കൂൺ പാസ്ത
തക്കാളി സോസിൽ ചിക്കൻ , കൂൺ കൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ പാസ്ത തന്നെ അതിന്റെ രസകരമായ നേരിയ രുചിയിൽ എല്ലാവരെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും. പൂരിപ്പിക്കൽ പുതിയ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, blanched നുറുക്കിയത്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല ഒരു പിണ്ണാക്ക് രുചി, ഉണ്ട്. അനുയോജ്യമായ ഒരു പുതിയ തുളസി ഇലയും വെളുത്തുള്ളി ഇരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഒട്ടിക്കുക - 300 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ - 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
- ബാസിൽ - 20 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ചെറി - 6 എണ്ണം;
- ചൂട് കുരുമുളക് - 1 കായ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- അൽപം പേസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്യുക.
- ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ കൂൺ, ചിക്കൻ അരച്ചെടുക്കുക.
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, തകർത്തുടച്ച് ഒഴുകുക.
- മാഷ് ലേക്കുള്ള Blanched തക്കാളി, ഫ്രൈ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നൽകുക.
- പേസ്റ്റ് ഇട്ടു, ഇളക്കി, ചെറി പകുതി ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
Multivariate ലെ ചിക്കൻ കൂൺ പാസ്ത
ക്രീമിൽ ചിക്കൻ, കൂൺ കൊണ്ട് പാസ്ത, ഒരു മൾട്ടിവർക്കറിൽ പാകം ചെയ്തവയാണ് പരമ്പരാഗതമായത്. പാസ്ത ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചെറുതായിരുന്നു, സ്ഗഗേറ്റിക്ക് ടിൻ ചെയ്യേണ്ടിവരും. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത പാസ്ത, പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 10 മിനിറ്റ് ചേർത്ത് ക്രീം ചേർക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.
ചേരുവകൾ:
- ഒട്ടിക്കുക - 300 ഗ്രാം;
- കോഴിയിറച്ചിയും കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിമൃഗം;
- ക്രീം - ½ ഇനം;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ.
തയാറാക്കുക
- "Zharke" പാചകം ചിക്കൻ കൂൺ, കാശിത്തുമ്പ കൂടെ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പേസ്റ്റ് ഉപേക്ഷിക്കുക, ഇളക്കുക.
- 30 മിനിറ്റ് "കത്തുന്ന" പാചകം.
- ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.