ഞണ്ട് വിറകു കൊണ്ട് സീ സലാഡ്

സീഫുഡ് ഉള്ള സലാഡുകൾ എപ്പോഴും ഉത്സവ പട്ടികയിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതായി തുടരും. ഞണ്ട് വിരലുകൾ കൊണ്ട് സലാഡുകൾ ആരാധകർ തീർച്ചയായും താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് അഭിനന്ദിക്കുന്നു ചെയ്യും.

ഞണ്ട് "സ്റ്റാർ" ഞണ്ട് വൈറസ്

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 1 പാക്കേജ് (200 ഗ്രാം);
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
• ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 250 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ചെമ്മീൻ - 120 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ്.

തയാറാക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിഫോമിംഗിൽ വേവിച്ചു, ഞങ്ങൾ തണുത്ത, ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു ചെറിയ grater ന് തടവുക ശേഷം. കുക്കുമ്പർ ഒരു grater ന് തടവി, അധിക ദ്രാവകം പിരിഞ്ഞു. മുട്ടകൾ ഹാർഡ് പാകംചെയ്തു, ഞങ്ങൾ yolks നീക്കം മയോന്നൈസ് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മാവു, ശേഷിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ മുറിച്ചു. ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ കൊണ്ട് മുറിച്ചു വയ്ക്കുന്നു. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക , ഒപ്പം ക്രാബ് വിറുക, അരിഞ്ഞത്.

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറായതിനുശേഷം സാലഡ് ഉദ്വമിക്കുക. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് താലത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു നക്ഷത്രരൂപത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രചരിപ്പിച്ചു, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മേൽ മഞ്ഞക്കരു ഇല്ലാതെ മയോന്നൈസ് ഒരു കലത്തിൽ വിരിച്ചു ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൂടെ നിലത്തു, ഞണ്ട്, മയോന്നൈസ്, മുട്ട വെള്ള, ഒപ്പം yolks പിന്നാലെ കുക്കുമ്പർ കിടന്നു. ഒടുവിലത്തെ പാളി ഉരുകി കൊഴിഞ്ഞുവച്ച് എല്ലാ പ്ലേറ്റ് സാൽമണുകളുമിടയാക്കി.

ഞണ്ട് വിറകുകളിൽ സീ കാറ്റ് സലാഡ്

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് പെക്കിംഗ് - 1/2 തല;
• ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 200 ഗ്രാം;
• ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്രാം;
• അച്ചാറുള്ള ചിപ്പികൾ - 200 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
• ചെറി തക്കാളി - 1 പിടി;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

പെക്കിംഗ് കാബേജിൻറെ പച്ച ഭാഗം കഴിയുന്നത്ര കട്ടിയുള്ളതാണ്. പുതിയ വെള്ളരി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, തക്കാളി കോർട്ടുകളിൽ മുറിച്ചു. മുട്ടകൾ വേവിച്ച വേവിച്ചു പാകം ചെയ്ത് ഞങ്ങൾ yolks ൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കും, ഞങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരുകൾ എന്നിവ മുറിച്ചു കളയുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സാലഡ് ബൗളിലും കലർത്തി ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷനിലേക്ക് തിരിച്ചുവരുന്നു. വെണ്ണ കൊണ്ട് grated yolks നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൊണ്ട് പൂർത്തിയായി. സാലഡ് ഡ്രസിംഗും മിക്സും ഞങ്ങൾ പകരും.

ഞണ്ട്, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കടൽ ശാലത്തോടുകൂടി സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 200 ഗ്രാം;
• കടൽ കല - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ധാന്യം- 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പച്ച ഉള്ളി.

തയാറാക്കുക

ക്ബുകൾ അരിഞ്ഞത് ക്രാബ് വിറകു. മുട്ടകൾ വേവിച്ചു തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. കടൽ കാലും ടിന്നിലടച്ച ധാന്യവും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. മയോന്നൈസ് സീസൺ സാലഡ് സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് വസന്തകാലത്ത് ഉള്ളി തളിക്കേണം.