കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ ബേക്കിംഗ് എപ്പോഴും ദൈവിക ടേസ്റ്റും ഒരേ സമയം ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ തൈര് curls ചുടാൻ നാം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഫലം തൃപ്തികരമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാം, അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം ഒന്നിൽ കൂടുതൽ തവണ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ക്രീം സോസ് ൽ തൈര് അദ്യായം പാചകം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഗോതമ്പ് മാവ് വേർതിരിച്ചു - 375 ഗ്രാം;
- മുഴുവൻ പാൽ - 105 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 75 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 520 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- മുട്ട ചിക്കൻ നിര - 1 കഷണം;
പുളിച്ച ക്രീം നിറയ്ക്കുന്നത് വേണ്ടി:
- ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 220 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
- അദ്യായം lubrication ഒരു മുട്ട.
തയാറാക്കുക
- തവറുകൾ ഒരുക്കുവാൻ, ഞങ്ങൾ ഊഷ്മള പാൽ, യീസ്റ്റ് ഉണങ്ങിയ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഗോതമ്പ് മാവും ഒരു കപ്പ് മാവും ഒരു ജോഡി.
- നന്നായി സ്പൂൺ ഇളക്കി നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് ചൂട് വിട്ടേക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ മാട്ടിന്റെ പ്രധാന ഭാഗം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, വരണ്ട ഘടകങ്ങൾ പോലും വിതരണം ചെയ്യണം, എന്നിട്ട് പുളിച്ച ക്രീം, മൃദു വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് പിണ്ഡം കിട്ടുന്നതുവരെ പിണ്ഡം പൊടിക്കുക.
- ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൊടിച്ചെടുത്ത പുറംതോട് മാവും മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. അത് ഇപ്പോഴും മൃദുവാണെങ്കിലും സ്റ്റിക്കി അല്ല. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അല്പം കൂടുതൽ മാവു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അല്പം പാൽ കുളിർ കഴിയും.
- മേശപ്പുറത്ത് പതിനഞ്ചു മിനിട്ടിന് കുഴെച്ചശേഷം ഇടുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്ത ഒരു മിശ്രിതം വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് ഒരു കുപ്പിയിൽ വയ്ക്കുക.
- കുറഞ്ഞത് രണ്ട് തവണ വോള്യം കൂട്ടിച്ചേർത്താൽ, അത് വീണ്ടും തിരിഞ്ഞ് സമീപത്തേക്ക് വീണ്ടും വിടുക.
- മാവ് 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടി കുറയ്ക്കുക.
- കോട്ടേജ് ചീസ് മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ലിക്വിഡ് ആണെങ്കിൽ, മാവു അല്ലെങ്കിൽ പ്രഹസനങ്ങള് ഒരു തവികളും ചേർക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും നാം തൈര് പിണ്ഡം വിതരണം ചെയ്യുകയും ഒരു ചുരുൾകൊണ്ട് ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു.
- നാം അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും ഫലമായി ചുരുൾ ഒന്നായി രണ്ടോ സെന്റിമീറ്റർ കനമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ ജോലിചെയ്തിട്ടാണ് കിടക്കുന്നത്, അതിനെ ഒരു മുൻകൂട്ടി വെട്ടിയെടുത്ത് മുൻകൂട്ടി ഉൾക്കൊള്ളിച്ചു.
- തിരുത്താൻ 40 മിനുട്ട് ഊഷ്മാവിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അൾട്രാവയലുകളിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം മുട്ടകൊണ്ട് അവരെ മുട്ടയിടുകയും 195 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഓവനിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക.
- ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ browned ശേഷം, ഗ്രാം ചൂടുള്ള അദ്യായം, പഞ്ചസാര, വാനില പുളിച്ച വെണ്ണ മിക്സഡ്, ഫോയിൽ ഒരു ഷീറ്റ് അവരെ മൂടുകയും തണുപ്പിക്കൽ വരെ വിട്ടേക്കുക.
പുഞ്ചിരിയിൽ നിന്ന് പുളിച്ച പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് എടുത്ത് പുളിച്ച പേസ്റ്ററിൽ നിന്ന് എടുക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഫ്രോസുള്ള പാളി റോളും, അതിൽ തൈര് വയ്ക്കുക, മുകളിൽ വിവരിച്ചിട്ടുള്ള ശുപാർശകൾ എടുക്കുന്ന ഉത്പന്നങ്ങളെ അലങ്കരിക്കുക. അത്തരം അദ്യായം തെളിവുകൾക്ക് സമയം ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾ ഉടനെ അവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു കഴിയും.
കോട്ടേജ് ചീസ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് പുഴുങ്ങിയില്ലാത്ത കറി
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ്, sifted - 275 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 275 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 155 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 15 ഗ്രാം;
- ഗ്രീൻ കറുവാപ്പട്ട, തവിട്ട് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര .
തയാറാക്കുക
- ഉരുകി ക്രീം വെണ്ണ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് കുഴക്കത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് മിക്സ് പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട തല്ലി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക ഒപ്പം മാവു sifted.
- ഘടകങ്ങൾ പരസ്പരം വിതരണം ചെയ്യുന്നതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിട്ടു, ഒരു മാവു പൊടിച്ച മേശയിൽ ഇത് ഉരുട്ടി, കറുവപ്പട്ട, നിലം, ബ്രൌൺ ഷുഗർ, ഉരുട്ടി തളിക്കുക.
- ഒന്നര സെന്റീമീറ്റർ കഷ്ണം കൊണ്ട് ചുരുൾ ചുരുളായി മുറിച്ചെടുക്കുക, ചരട് പൊതിയുക.
- 185 ഡിഗ്രീ എന്ന താപനിലയിൽ ഇരുപത് മിനിറ്റ് കറുവപ്പട്ടയിൽ ചുടേണം.