ബെയ്ജിങ്ങ് മൊസൈക് - ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് പെക്കിംഗ് കാബേജ് നിന്ന് പാകം വളരെ രുചിയുള്ള ആൻഡ് അവിശ്വസനീയമായ മനോഹരമായ വിഭവം. ഉത്സവപ്പട്ടികയിൽ ഇട്ടു, നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും, അത് ഒരു യഥാർത്ഥ മാന്ത്രികമാണെന്ന് തെളിയിക്കും. പെക്കിംഗ് മോസൈക്കിനെ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നത് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ വിശദമായി അറിയിക്കും.
ലഘുഭക്ഷണ "ബെയ്ജിങ്ങ് മൊസൈക്"
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് പെക്കിംഗ് - 1 തല;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പ്രോസസ് ചീസ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബ്രൈൻസ - 200 ഗ്രാം;
- കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ടു, പ്രോസസ് ചീസ് തൈര് പായ്ക്ക്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നന്നായി കുഴച്ചു. പിന്നെ തറയിൽ ചീസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വെളുത്തുള്ളി പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പിണ്ഡം സീസണിൽ ഇട്ടു പ്രസ് വഴി പിരിച്ചു, വൃത്തിയാക്കിയ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരുക്കിവെച്ചിരിക്കുന്ന മണ്ടത്തരങ്ങൾ മാറ്റിനിർത്തി, ഞങ്ങൾ കുരുമുളക് ഒരുക്കി. പച്ചക്കറികൾ കഴുകി ഉണക്കുക, സംസ്കരിച്ചത്, വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്യുകയും, ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അടുത്തത്, ഒലിവ് കലർത്തുക തുറന്ന് ജ്യൂസ് മുഴുവൻ ലയിപ്പിക്കുകയും അവയെ അവയുടെ സർക്കിളുകളിൽ ഷഞ്ചുചെയ്യുക. കുരുമുളക് ചേർത്ത് ചീസ് ചേർത്ത് ചേർക്കാം. പെക്കിനെസ് കാബേജ് വെട്ടി 2 ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സൌമ്യമായി ഇലകൾ തള്ളിയിടുകയും, ഓരോന്നിനും പൂശുന്ന കട്ടിയുള്ള പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഓരോന്നിനും സ്മിയർ ചെയ്യുക. അതുപോലെ തന്നെ, രണ്ടാമത്തെ ഭാഗം തുടരുകയാണ്, എന്നിട്ട് അവ രചനകളിൽ ഒന്നായി ചേരുക, ഭക്ഷണം ഫിലിം പൊതിയുക. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ തല അയയ്ക്കാൻ, സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ലഘുഭക്ഷണം തിരിഞ്ഞു ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.
ബീജിംഗ് മൊസൈക് പാചകം
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് പെക്കിംഗ് - 1 തല;
- മൾട്ടി-നിറമുള്ള സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കൂൺ രുചി ഉപയോഗിച്ച് ഹോചിൽഡ് ചീസ് - 1 പാക്കേജ്;
- ഉപ്പിട്ട ബ്രയ്ൻസ - 200 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുതിയ ചതകുപ്പ പച്ചക്കറികൾ - 0.5 ബഞ്ച്;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
പാക്കേജിൽ നിന്ന് ഹോളണ്ട് ചീസ് നീക്കംചെയ്തു, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ട്, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ചീസ് കൊണ്ട് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, കഴുകി, അമർത്തിയാൽ അമർത്തിയാൽ ചത്ത പിണ്ഡം ചേർത്ത് ചീസ് പിണ്ഡം ചേർത്തു. ഞങ്ങൾ അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു, ഇളക്കിവിടാതെ ഇളകിക്കൊള്ളാം. പകുതി വെട്ടി എന്റെ കുരുമുളക് ,, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെറിയ ചതുര കഷണങ്ങൾ. ചീസ് പിണ്ഡം ചേർക്കുക മിക്സ്. രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു കാബേജ് മുറിച്ചു, സൌമ്യമായി ഇല നീക്കി പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു നേർത്ത പാളി ഓരോ സ്മിയർ. നിങ്ങൾക്ക് കോർ എടുക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അത് ക്യാബ് നീക്കംചെയ്തുകൊണ്ട് സ്ഥലത്ത് ഒട്ടിക്കാൻ കഴിയും. അടുത്തതായി, രണ്ടാമത്തെ പകുതിയും കാബേജ് ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാം. നാം ശരിയായി ഒരു ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ഞങ്ങൾ 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും, ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു.
പെക്കിംഗ് മോസൈക് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്ക് - 300 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 150 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചതകുപ്പയുള്ള പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, നമുക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കാം. മുട്ടകൾ ഹാർഡ്, തണുത്ത പാകം ഷെൽ വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഫ്രെഷ് borage എന്റെ, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് shinkuyu നേർത്ത വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചു. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് മുറിക്കുക. ക്രാബ് വിറകു പാക്കേജിൽ നിന്ന് നീക്കം, കഷണങ്ങൾ കൂടെ കരിഞ്ഞു വളം തകർത്തു. ഡിൽ പച്ചിലകൾ കഴുകണം, ഇളകി, നന്നായി വറ്റിച്ചു. നാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം കുളിച്ചു, എല്ലാ ജ്യൂസ് ഊറ്റി ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ, നന്നായി ഇളക്കുക, 20 മിനിറ്റ് തണുത്ത, മേശ തയ്യാറാണ് സാലഡ് വിതരണം.