ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയുടെ അന്താരാഷ്ട്ര, ഏറ്റവും രുചികരമായ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പിസ്സ. ഇത് ഓസ്ട്രിയ, അമേരിക്ക, ഇന്ത്യ, ബ്രസീൽ, അമേരിക്ക, റഷ്യ, ഉക്രേൻ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്നു. പല തരത്തിലുള്ള പിസികളുമുണ്ട്. സാധാരണയായി ഇത് ചുറ്റും തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ ഇത് ചതുരാകൃതിയിലോ സമചതുരയിലോ ആയിരിക്കും. ഒരു തയ്യാറായ വിഭവം സാധാരണയായി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കൈ ഉണ്ട്. പിസ്സ പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ചിന്തിക്കുന്ന എല്ലാ കാര്യങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കാം. പിസ്സക്കു വേണ്ടിയുള്ള കുഴെപോലും നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം. ഇവിടെ ചേരുവകളും തക്കാളിയും പിസ്സ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു ഉദാഹരണമാണ്.
സോസേജ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സ ബേസ്;
- വേണ്ടേ, മയോന്നൈസ് (അല്ലെങ്കിൽ സോസ്) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സെമി-സ്മോക്ക് സോസേജ്;
- ഉള്ളി;
- കടുത്ത ചീസ് (നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി തരത്തിലുള്ള സാധനങ്ങൾ);
- ഒലീവ്;
- തക്കാളി.
നാം ആസ്വദിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും - കൂടുതൽ സ്നേഹിക്കുന്നു.
തയാറാക്കുക
പിസ്സയിലെ മികച്ച അനുപാതം - 2: 1: 2, അതായത് 200 ഗ്രാം കുഴൽ 100 ഗ്രാം പൂരിപ്പിക്കൽ, 200 ഗ്രാം ചീസ് എന്നിവ.
കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുകയും ആവശ്യമായ ഒരു വ്യാസം മുറിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുക. ഉപരിതല സസ്യാഹാരം തളിച്ചു, വേണ്ടേ മയോന്നൈസ് ഒരു മിശ്രിതം വഴി lubricated ആണ്. തക്കാളി - ഞങ്ങൾ ചീസ് ചീഞ്ഞ മുകളിലെ സോസേജ്, ഒലീവും ഉള്ളി, മുകളിൽ ഇട്ടു. ഇത് വീണ്ടും വീണ്ടും, ചീസ് തളിച്ചു ഒരു 10 മിനിറ്റ് ചൂട് അടുപ്പിൽ; നാം ചീസ് ന് ശ്രദ്ധ - അത് പൂർണമായി ഉരുകിപ്പോകും വേണം.
പിസ്സയിൽ സോസേജ് നടത്തുന്നതിനു പകരം തക്കാളിയിൽ ഒരു ഹാം ചേർക്കാം. തക്കാളി പ്രത്യേക സ്നേഹികൾക്ക്, നിങ്ങൾ തക്കാളി ഒരു പിസ്സ കഴിയും.
തക്കാളുമായി പിസ്സ നിർമിക്കുന്നതിനുള്ള രീതി വളരെ ലളിതമാണ്, എല്ലാവർക്കും അത് നേരിടാൻ കഴിയും. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുടേണം, ഒപ്പം പിസ്സ ടോപ്പോംഗുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് തക്കാതിരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ എവിടെയോ കണ്ട ആ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം നിർമ്മിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയോ ചെയ്യുക.